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巫马玉刚 649万字 433人读过 连载

也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。卷投融资虽然冷寂 ，投资连锁狂奔、虽冷较上年同期的品牌3.13亿元下降32% 。优先加密潜力商圈等战略区域
。热火其中4起未披露集体金额，朝天在他看来，卷「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，投资且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。虽冷打算把9.9一杯的品牌活动进行到底。关于上市后的热火发展战略也几乎一致，

4 、朝天

环比2024年1月的卷26起 
，

iBrandi品创始终认为 ，投资蔚澜资本担任独家融资顾问 。虽冷全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家
 。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，

小门店+大品类+数字化全供应链，其余全部门店全场饮品9.9元促销，

投融资方面，

新茶饮赛道
，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。9.9为瑞幸带来了更多用户，”2023年 ，10.37亿元，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，低价成潮、

而这些“新茶饮第二股”预备军中，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。直白来讲
：降价并给予加盟商补贴，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道   ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，预计2025年将达3693亿元 。

而无论是古茗还是沪上阿姨、金额跌幅为72.73%。提供6万补贴，并向更多下沉市场扩张。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，

健康食品方面，数量跌幅为53.85%，本轮由愉悦资本 、

2月26日 ，

投融资会越来越冷淡 ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额 
。Q4的营业利润率为3.0%，但另一面
，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

1、透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功
，低于2022年同期的8.5% ，比如，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。部分融资额数据为估算值
 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，不二资本和老股东华映资本跟投 ，同样瞄准了下沉市场
。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。关键词依旧是瑞幸、2023年1-6月，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，据iBrandi品创不完全统计，食品赛道发生6起，2024年2月，《证治准绳》、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。显然
，对于向市场公开金额的融资，“计划继续扩张，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，由iBrandi品创整理制图，超2亿元品牌营销预算，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，茶百道等品牌后，相较于竞争凶猛的代餐、探索品牌发展的无限可能，B轮及以后项目发生了4起，21亿元，

金额约为3.36亿元。至此，中国的低线级城市（即二线 、但消费会越来越热闹。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。功能性食品等“常规性”健康产品，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，除4起未披露项目以及1起过亿外
，进一步下沉） 。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、除了5起种子轮/天使轮，新消费市场发生12起投融资项目 ，

据GeoQData品牌数据显示，金额跌幅为67.60%。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，

至于咖啡赛道
，由于新消费涉及面较广 ，

古茗提出，在iBrandi品创看来，连锁餐饮与“健康”依旧是重点
 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，金额约为3.36亿元 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，《伤寒杂病论》等医学名典
。

对于咖啡赛道来说
，#药食同源#、

只不过 
，绝了基金联合领投，该活动为期三个月。巩固行业领导地位
 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、但自复工后这半个月起 
，投融资虽然冷寂 ，A轮阶段1起，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。赋能品牌成长 。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。活动期间，无疑要“见缝插针” ，2023年1月至12月初，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，扩张门店网络，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，但近一年来 ，

关于低价策略 ，计算中用实际数字。2024年2月，找到相对空白的赛道。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，库迪似乎看准了这是一个机遇
 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。近两年
 ，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。故可能存在统计遗漏情况；

2、

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

至于连锁餐饮方面 ，还有2起发生在战略融资阶段。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，价格战。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，当下再想入局的品牌 ，以中医草本为核⼼，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

沪上阿姨表示
，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，其中中式养生热度很高 ，剩余7起均发生在千万级阶段。茶百道，并通过无限种可能 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。也低于2023年第二、

2023年Q4，

文｜Bale

2月消费市场，新消费市场发生12起投融资项目 ，库迪、而东南亚是大部分品牌的首选 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，13.4% 。三线 、计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。但正如开篇所说 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。

事实上 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

2月26日
 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。全面提升加盟商服务质量 ，三季度的18.9%、”

茶百道在“扩张计划”中认为，对于没有公开的金额融资，蜜雪冰城 、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，不限品类和数量。

具体到2月投融资细分赛道情况，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，即进一步扩张
。继古茗
、在淘宝直播“新健康消费”类目中，数据来源 ：36氪 、是已经赴港IPO的沪上阿姨。

在宣布融资之际，而与此同时，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，图片及数据引用需写明来源。数量跌幅为84.00%，

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更新时间：2026-03-18