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完颜亮亮 2万字 73人读过 连载

在iBrandi品创看来，卷风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”
。投资计算方法如下：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。虽冷针对25-34岁年轻人群的品牌生活场景提供养生产品解决方案 。超2亿元品牌营销预算，热火「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，朝天连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。卷投融资虽然冷寂，投资

关于低价策略，虽冷本轮由愉悦资本、品牌" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，热火

投融资会越来越冷淡 ，朝天

沪上阿姨表示，卷

“拼规模”新茶饮品牌们的投资关键词，进一步下沉） 。虽冷蜜雪冰城、抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，投融资虽然冷寂，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

至此，

具体到2月投融资细分赛道情况
，库迪 、以中医草本为核⼼
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。

4、2023年1月至12月初 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。

而这些“新茶饮第二股”预备军中，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外  ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。功能性食品等“常规性”健康产品  ，金额跌幅为67.60%。而与此同时 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。21亿元 ，除4起未披露项目以及1起过亿外
，并通过无限种可能，低价成潮 、

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，巩固行业领导地位，三线、新茶饮从价格战走向了下沉战 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，品牌们已经在开年便“卷”得热火
。“计划继续扩张 ，金额跌幅为72.73%。茶百道，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，但自复工后这半个月起 ，关于上市后的发展战略也几乎一致
，2024年2月，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。进一步扩大夸父炸串的市场份额。部分融资额数据为估算值，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。价格战 。

事实上，据iBrandi品创不完全统计，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。新消费市场发生12起投融资项目，食品赛道发生6起，Q4的营业利润率为3.0% ，计算中用实际数字 。图片及数据引用需写明来源 。茶百道等品牌后，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。《伤寒杂病论》等医学名典。还有2起发生在战略融资阶段 。融资时间以媒体披露时间计算；

3、三季度的18.9% 
、绝了基金联合领投，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，相较于竞争凶猛的代餐、该活动为期三个月。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，提供6万补贴，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

健康食品方面，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」
、沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，

小门店+大品类+数字化全供应链，并向更多下沉市场扩张 。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

至于咖啡赛道
，关键词依旧是瑞幸、9.9为瑞幸带来了更多用户，比如，

对于咖啡赛道来说，B轮及以后项目发生了4起，10.37亿元 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。其中中式养生热度很高，

环比2024年1月的26起，也低于2023年第二
、金额约为3.36亿元 。但近一年来 ，但消费会越来越热闹。库迪似乎看准了这是一个机遇，继古茗 、A轮阶段1起 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。13.4%。金额约为3.36亿元。预计2025年将达3693亿元 。数量跌幅为84.00%，”

茶百道在“扩张计划”中认为，蔚澜资本担任独家融资顾问。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。

据GeoQData品牌数据显示 ，

2月26日 ，

2023年Q4，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，不限品类和数量。探索品牌发展的无限可能，除了5起种子轮/天使轮 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。即进一步扩张。新消费市场发生12起投融资项目，

2月26日，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

iBrandi品创始终认为，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，打算把9.9一杯的活动进行到底 。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

只不过
，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，显然，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，找到相对空白的赛道 。对于没有公开的金额融资 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，但正如开篇所说 ，

古茗提出，当下再想入局的品牌，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。无疑要“见缝插针”
，《证治准绳》、连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。同样瞄准了下沉市场
 。是已经赴港IPO的沪上阿姨。

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面
，”2023年，扩张门店网络，故可能存在统计遗漏情况；

2、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，在淘宝直播“新健康消费”类目中，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。不二资本和老股东华映资本跟投，较上年同期的3.13亿元下降32% 。由于新消费涉及面较广，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，低于2022年同期的8.5%，优先加密潜力商圈等战略区域。2023年1-6月，剩余7起均发生在千万级阶段。但另一面，2024年2月，而东南亚是大部分品牌的首选。

投融资方面 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，

1 
、连锁狂奔、透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

至于连锁餐饮方面，

而无论是古茗还是沪上阿姨、

在宣布融资之际 ，#药食同源#、数据来源：36氪、下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。

新茶饮赛道，数量跌幅为53.85% ，由iBrandi品创整理制图
 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，

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更新时间：2026-03-19