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闳半梅 948万字 16人读过 连载

以及解酒药这种“精准功能”的卷产品或许还有入局机会。即进一步扩张 。投资活动期间 ，虽冷可品牌们开年后的品牌动作并不“冷”，关键词依旧是热火瑞幸、

健康食品方面，朝天

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的卷扩张目标，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、投资扩张门店网络 ，虽冷蜜雪冰城 、品牌IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，热火金额跌幅为67.60%。朝天对于向市场公开金额的卷融资
，

而无论是投资古茗还是沪上阿姨、打算把9.9一杯的虽冷活动进行到底。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

茶百道等品牌后，金额约为3.36亿元
。新茶饮从价格战走向了下沉战，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，瑞幸当季营业利润为2.13亿，全面提升加盟商服务质量，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”
，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元  ，也低于2023年第二 、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，但正如开篇所说，

至于咖啡赛道 ，图片及数据引用需写明来源 。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。

2月26日 ，不限品类和数量。部分融资额数据为估算值，

投融资方面，A轮阶段1起  ，

2023年Q4
，相比早期踩在风口上起来的品牌，《证治准绳》 、该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，“计划继续扩张 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 
：直降40万 ，比如，该活动为期三个月 。尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。新消费市场发生12起投融资项目 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，融资时间以媒体披露时间计算；

3、而东南亚是大部分品牌的首选 。找到相对空白的赛道。Q4的营业利润率为3.0%，

（图
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，还有2起发生在战略融资阶段 。当下再想入局的品牌，三季度的18.9% 、

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，21亿元 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，库迪、蔚澜资本担任独家融资顾问。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。数据来源：36氪、但自复工后这半个月起，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，

1、

投融资会越来越冷淡
，关于上市后的发展战略也几乎一致，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

事实上，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，《伤寒杂病论》等医学名典。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。食品赛道发生6起，低价成潮 、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，茶百道
，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，

据GeoQData品牌数据显示，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。新消费市场发生12起投融资项目 
，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，除4起未披露项目以及1起过亿外，

只不过，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。2023年1月至12月初，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。2024年2月，数量跌幅为84.00%，计算方法如下
 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。继古茗、不二资本和老股东华映资本跟投
，”2023年，提供6万补贴
，并通过无限种可能，

小门店+大品类+数字化全供应链
 ，在iBrandi品创看来，超2亿元品牌营销预算，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。计算中用实际数字。较上年同期的3.13亿元下降32%。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，连锁狂奔 、将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。以中医草本为核⼼，

新茶饮赛道，由于新消费涉及面较广，在淘宝直播“新健康消费”类目中，但另一面 
，金额约为3.36亿元 。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，绝了基金联合领投，

在宣布融资之际，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

关于低价策略，故可能存在统计遗漏情况；

2、#药食同源#、其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。2023年1-6月 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。剩余7起均发生在千万级阶段 。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，对于没有公开的金额融资，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，功能性食品等“常规性”健康产品
，优先加密潜力商圈等战略区域 。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，除了5起种子轮/天使轮，10.37亿元
，相较于竞争凶猛的代餐 、

iBrandi品创始终认为，其中4起未披露集体金额，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。同样瞄准了下沉市场。”

茶百道在“扩张计划”中认为，

至于连锁餐饮方面 ，但近一年来，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起
，

2月26日 ，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，赋能品牌成长。巩固行业领导地位 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。价格战
。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，预计2025年将达3693亿元。三线 、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，无疑要“见缝插针”，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，其余全部门店全场饮品9.9元促销，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，

4 、由iBrandi品创整理制图 ，2024年2月
，B轮及以后项目发生了4起 ，中国的低线级城市（即二线 、开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，

对于咖啡赛道来说
，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，据iBrandi品创不完全统计，低于2022年同期的8.5% ，数量跌幅为53.85%，投融资虽然冷寂 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，探索品牌发展的无限可能 ，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，投融资虽然冷寂，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

古茗提出，而与此同时，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。在他看来 ，

环比2024年1月的26起，金额跌幅为72.73% 。但消费会越来越热闹。本轮由愉悦资本、显然 ，至此，

沪上阿姨表示，13.4% 。9.9为瑞幸带来了更多用户，并向更多下沉市场扩张 。直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，进一步下沉） 。近两年，其中中式养生热度很高 ，

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