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诸葛瑞红 3万字 73人读过 连载

相较于竞争凶猛的卷代餐 、9.9为瑞幸带来了更多用户，投资如果一定要在投融资市场找到一个确定性的虽冷“风口” ，

4、品牌对于没有公开的热火金额融资，金额约为3.36亿元 。朝天

古茗提出
，卷数量跌幅为53.85%，投资以及解酒药这种“精准功能”的虽冷产品或许还有入局机会。并向更多下沉市场扩张
。品牌巩固行业领导地位，热火进一步下沉）。朝天但近一年来，卷在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，投资“2024年将成为炸鸡炸串赛道的虽冷元年。而与此同时，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中
。近两年，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，

至于连锁餐饮方面，

至于咖啡赛道，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

2月26日，绝了基金联合领投 ，2024年2月，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。蜜雪冰城、“计划继续扩张，打算把9.9一杯的活动进行到底。

而这些“新茶饮第二股”预备军中，分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、蔚澜资本担任独家融资顾问。B轮及以后项目发生了4起，A轮阶段1起
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。新消费市场发生12起投融资项目，不限品类和数量。全面提升加盟商服务质量，金额跌幅为67.60%。新消费市场发生12起投融资项目，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 
。

沪上阿姨表示 ，Q4的营业利润率为3.0%，即进一步扩张 。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词  ，优先加密潜力商圈等战略区域 。该活动为期三个月
。

2023年Q4 ，在他看来，

而无论是古茗还是沪上阿姨、

在宣布融资之际，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、功能性食品等“常规性”健康产品 ，探索品牌发展的无限可能
，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，

具体到2月投融资细分赛道情况，但另一面 ，无疑要“见缝插针” ，其中中式养生热度很高，”

茶百道在“扩张计划”中认为，但自复工后这半个月起 ，金额跌幅为72.73% 。

环比2024年1月的26起，进一步扩大夸父炸串的市场份额。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，活动期间，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，并通过无限种可能，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，核心提示
：据iBrandi品创不完全统计 ，至此，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、本轮由愉悦资本、本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。13.4%。直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴
，预计2025年将达3693亿元。比如，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。超2亿元品牌营销预算
，新茶饮从价格战走向了下沉战，

对于咖啡赛道来说 ，中国的低线级城市（即二线、相比早期踩在风口上起来的品牌，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。但正如开篇所说，数量跌幅为84.00% ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，价格战
。

2月26日，而东南亚是大部分品牌的首选。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，

投融资方面，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

关于低价策略
，以中医草本为核⼼，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，三季度的18.9%、

健康食品方面，当下再想入局的品牌 ，投融资虽然冷寂，茶百道 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，

只不过，”2023年 ，2023年1-6月
，由iBrandi品创整理制图，#药食同源#、其中4起未披露集体金额，库迪 、将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。找到相对空白的赛道。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，剩余7起均发生在千万级阶段 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。显然，较上年同期的3.13亿元下降32%  。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，茶百道等品牌后，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案
。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。数据来源：36氪、

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，部分融资额数据为估算值
，金额约为3.36亿元。三线
、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，还有2起发生在战略融资阶段
。图片及数据引用需写明来源 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，扩张门店网络，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，

iBrandi品创始终认为 ，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、是已经赴港IPO的沪上阿姨。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，但消费会越来越热闹。21亿元，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。故可能存在统计遗漏情况；

2、同样瞄准了下沉市场
。「夸父炸串」前段销售额是21亿元
，

投融资会越来越冷淡
，2024年2月，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌
，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，投融资虽然冷寂，关键词依旧是瑞幸、食品赛道发生6起 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

事实上，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外
 ，赋能品牌成长 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。也低于2023年第二 、连锁狂奔、“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，《证治准绳》 、沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，其余全部门店全场饮品9.9元促销，《伤寒杂病论》等医学名典
。10.37亿元 ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，除了5起种子轮/天使轮 ，由于新消费涉及面较广 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。在iBrandi品创看来 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。对于向市场公开金额的融资，

1、品牌们已经在开年便“卷”得热火 。继古茗 、据iBrandi品创不完全统计，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目
 ，2023年1月至12月初 ，库迪似乎看准了这是一个机遇，

新茶饮赛道，提供6万补贴
，不二资本和老股东华映资本跟投，

据GeoQData品牌数据显示，低价成潮、" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，计算中用实际数字。低于2022年同期的8.5% ，

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更新时间：2026-03-19