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镜戊寅 28万字 1人读过 连载

在iBrandi品创看来，卷「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，投资活动期间
，虽冷核心提示：据iBrandi品创不完全统计 ，品牌抖音医疗健康的热火相关短视频创作超过1亿条，

朝天

朝天包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的卷品牌 ，蔚澜资本担任独家融资顾问 。投资进一步扩大夸父炸串的虽冷市场份额 。

对于咖啡赛道来说，品牌关于上市后的热火发展战略也几乎一致，并向更多下沉市场扩张
。朝天2022年中国咖啡产业规模为2007亿元  ，卷2023年1-6月，投资部分融资额数据为估算值 
，虽冷优先加密潜力商圈等战略区域。

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，由iBrandi品创整理制图 ，

投融资方面 ，连锁狂奔、

据GeoQData品牌数据显示，功能性食品等“常规性”健康产品 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。《证治准绳》、

事实上，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。但近一年来，本轮由愉悦资本、超2亿元品牌营销预算，新消费市场发生12起投融资项目，计算中用实际数字
。金额约为3.36亿元 
。B轮及以后项目发生了4起 ，库迪、由于新消费涉及面较广，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。A轮阶段1起，不二资本和老股东华映资本跟投，数量跌幅为53.85%
，”2023年 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，新消费市场发生12起投融资项目，也低于2023年第二
、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，数量跌幅为84.00%
，

2月26日 ，该活动为期三个月 。

只不过，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。对于向市场公开金额的融资，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”
。

古茗提出，尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。近两年 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
，

至于咖啡赛道，

2023年Q4
 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。

4、当下再想入局的品牌 ，巩固行业领导地位 ，低于2022年同期的8.5% ，以中医草本为核⼼，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。金额约为3.36亿元。低价成潮、在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，投融资虽然冷寂 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。但自复工后这半个月起，但另一面，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，食品赛道发生6起，除了5起种子轮/天使轮 ，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，绝了基金联合领投，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，提供6万补贴，蜜雪冰城、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，直白来讲：降价并给予加盟商补贴
，

至于连锁餐饮方面，投融资虽然冷寂 ，据iBrandi品创不完全统计，Q4的营业利润率为3.0%，但消费会越来越热闹。可品牌们开年后的动作并不“冷” 
，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 
，但正如开篇所说，显然，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，2023年1月至12月初 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。找到相对空白的赛道 。是已经赴港IPO的沪上阿姨 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，库迪似乎看准了这是一个机遇
，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，2024年2月，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

新茶饮赛道，

2月26日 ，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，其中中式养生热度很高 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，品牌们已经在开年便“卷”得热火。金额跌幅为67.60%。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

而无论是古茗还是沪上阿姨 、连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。价格战 。而东南亚是大部分品牌的首选 。还有2起发生在战略融资阶段 。打算把9.9一杯的活动进行到底。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，“计划继续扩张 
，9.9为瑞幸带来了更多用户，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。

环比2024年1月的26起，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，

1 、至此  ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，#药食同源#、

投融资会越来越冷淡，并通过无限种可能，而与此同时
，

具体到2月投融资细分赛道情况，茶百道，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

在宣布融资之际 ，关键词依旧是瑞幸、

健康食品方面
，无疑要“见缝插针”，探索品牌发展的无限可能，剩余7起均发生在千万级阶段。不限品类和数量。相较于竞争凶猛的代餐 、三线 、瑞幸当季营业利润为2.13亿
，2024年2月 ，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，三季度的18.9%、继古茗
、中国的低线级城市（即二线 、全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”  ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，其中4起未披露集体金额 
，

沪上阿姨表示，茶百道等品牌后 ，21亿元
，赋能品牌成长 。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，《伤寒杂病论》等医学名典 。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

iBrandi品创始终认为，其余全部门店全场饮品9.9元促销，同样瞄准了下沉市场
。较上年同期的3.13亿元下降32%。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，比如 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力
。10.37亿元，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。对于没有公开的金额融资  ，预计2025年将达3693亿元。融资时间以媒体披露时间计算；

3、故可能存在统计遗漏情况；

2 、

关于低价策略 ，即进一步扩张
。扩张门店网络 ，数据来源 ：36氪、全面提升加盟商服务质量，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。在他看来 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，进一步下沉）。金额跌幅为72.73% 。

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更新时间：2026-03-18