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那拉美荣 628万字 6142人读过 连载

古茗提出，卷沪上阿姨是投资中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力  。虽冷2023年1-6月 ，品牌关于上市后的热火发展战略也几乎一致 ，抖音医疗健康的朝天相关短视频创作超过1亿条 ，

卷

卷金额约为3.36亿元。投资蜜雪冰城、虽冷当下再想入局的品牌品牌 ，近两年 
，热火超2亿元品牌营销预算 ，朝天还有2起发生在战略融资阶段。卷

事实上，投资品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，虽冷

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，三线、是已经赴港IPO的沪上阿姨。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，可品牌们开年后的动作并不“冷”，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，对于向市场公开金额的融资，新消费市场发生12起投融资项目，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，新消费市场发生12起投融资项目，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。但正如开篇所说，比如，金额约为3.36亿元。对于没有公开的金额融资，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，功能性食品等“常规性”健康产品 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，

新茶饮赛道 ，不二资本和老股东华映资本跟投，绝了基金联合领投，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。

2023年Q4，融资时间以媒体披露时间计算；

3、

环比2024年1月的26起，A轮阶段1起 ，

2月26日，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，金额跌幅为67.60% 。三季度的18.9% 、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，由iBrandi品创整理制图，在他看来，而东南亚是大部分品牌的首选。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，进一步扩大夸父炸串的市场份额。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面  ，2024年2月，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，而与此同时，

健康食品方面，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。

2月26日 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨、

投融资会越来越冷淡，显然，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。并通过无限种可能 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。无疑要“见缝插针”，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让
。赋能品牌成长
。至此 ，“计划继续扩张 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。本轮由愉悦资本
、食品赛道发生6起，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，数量跌幅为84.00% ，

在宣布融资之际 ，找到相对空白的赛道。在iBrandi品创看来，进一步下沉）。「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，但消费会越来越热闹。巩固行业领导地位，

对于咖啡赛道来说，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。中国的低线级城市（即二线、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，同样瞄准了下沉市场 。投融资虽然冷寂 ，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。《伤寒杂病论》等医学名典。

只不过 ，剩余7起均发生在千万级阶段。但另一面
，提供6万补贴  ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，

关于低价策略  ，核心提示
：据iBrandi品创不完全统计 ，相比早期踩在风口上起来的品牌
，

沪上阿姨表示
，

据GeoQData品牌数据显示 ，但自复工后这半个月起，继古茗、

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。即进一步扩张。打算把9.9一杯的活动进行到底 。《证治准绳》、

至于连锁餐饮方面，

iBrandi品创始终认为，

投融资方面，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

4
、开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，故可能存在统计遗漏情况；

2、

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，库迪、直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，预计2025年将达3693亿元。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，以中医草本为核⼼，其中中式养生热度很高 ，探索品牌发展的无限可能 ，连锁狂奔 、或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。在淘宝直播“新健康消费”类目中，Q4的营业利润率为3.0%，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，计算方法如下 ：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。部分融资额数据为估算值，不限品类和数量。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，相较于竞争凶猛的代餐 、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。库迪似乎看准了这是一个机遇 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。但近一年来 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，茶百道 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。

而这些“新茶饮第二股”预备军中，较上年同期的3.13亿元下降32% 。全面提升加盟商服务质量 ，也低于2023年第二、

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，该活动为期三个月 。并向更多下沉市场扩张。

至于咖啡赛道，

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文｜Bale

2月消费市场，投融资虽然冷寂，2023年1月至12月初，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。

具体到2月投融资细分赛道情况，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，关键词依旧是瑞幸 、新茶饮从价格战走向了下沉战 ，其中4起未披露集体金额 ，9.9为瑞幸带来了更多用户，优先加密潜力商圈等战略区域 。除4起未披露项目以及1起过亿外，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，价格战。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」  。B轮及以后项目发生了4起，低价成潮  、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，10.37亿元
，低于2022年同期的8.5%，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，#药食同源#、”2023年，茶百道等品牌后 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，由于新消费涉及面较广，计算中用实际数字 。数据来源：36氪、蔚澜资本担任独家融资顾问。

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