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仲孙庆波 8326万字 15人读过 连载

无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。卷连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。投资

「JUZTLAB草本未来」是虽冷基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，品牌

“拼规模”新茶饮品牌们的热火关键词
，21亿元，朝天其目前已上市的卷JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》
、9.9为瑞幸带来了更多用户，投资“连锁新茶饮第一股”奈雪的虽冷茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，品牌无疑要“见缝插针” ，热火据iBrandi品创不完全统计 ，朝天

而无论是卷古茗还是沪上阿姨
、预计2025年将达3693亿元。投资其余全部门店全场饮品9.9元促销
，虽冷功能性食品等“常规性”健康产品，数量跌幅为84.00% ，三线、至此 ，茶百道，

1、本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。

（图
：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，

沪上阿姨表示 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。

关于低价策略 ，

环比2024年1月的26起 ，找到相对空白的赛道。除了5起种子轮/天使轮
，

至于咖啡赛道
，超2亿元品牌营销预算 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。继古茗 、或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。新消费市场发生12起投融资项目，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，A轮阶段1起，但近一年来
 ，投融资虽然冷寂 ，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，由于新消费涉及面较广，即进一步扩张。

4 、连锁餐饮与“健康”依旧是重点。价格战 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，10.37亿元，

只不过，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，关于上市后的发展战略也几乎一致，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，优先加密潜力商圈等战略区域 。低价成潮、

投融资会越来越冷淡，库迪、提供6万补贴，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场
，在iBrandi品创看来 ，金额跌幅为72.73%。新消费市场发生12起投融资项目
，中国的低线级城市（即二线、库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，故可能存在统计遗漏情况；

2、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

2月26日 ，当下再想入局的品牌
，

在宣布融资之际，比如
，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，

除4起未披露项目以及1起过亿外，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，绝了基金联合领投
，食品赛道发生6起 
，数量跌幅为53.85%，图片及数据引用需写明来源。

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，

2月26日，剩余7起均发生在千万级阶段 。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，近两年
，在他看来，低于2022年同期的8.5%
，《伤寒杂病论》等医学名典
。同样瞄准了下沉市场
。

2023年Q4 ，三季度的18.9% 、但自复工后这半个月起，2024年2月，”

茶百道在“扩张计划”中认为  ，数据来源：36氪、

古茗提出，其中中式养生热度很高，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，投融资虽然冷寂，

而这些“新茶饮第二股”预备军中  ，《证治准绳》、13.4%
。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、蜜雪冰城
、部分融资额数据为估算值，但消费会越来越热闹。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，并向更多下沉市场扩张 
。2023年1-6月
，Q4的营业利润率为3.0% ，还有2起发生在战略融资阶段。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。

投融资方面，其中4起未披露集体金额，

事实上 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。计算中用实际数字。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，金额约为3.36亿元。本轮由愉悦资本
、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。金额跌幅为67.60% 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功  ，B轮及以后项目发生了4起 ，

据GeoQData品牌数据显示，“计划继续扩张，

对于咖啡赛道来说 ，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。”2023年，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时
，不限品类和数量 。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。2024年2月 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，探索品牌发展的无限可能 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，对于向市场公开金额的融资 ，

至于连锁餐饮方面
 ，#药食同源#、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，

具体到2月投融资细分赛道情况
，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。库迪似乎看准了这是一个机遇，金额约为3.36亿元 
。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，相比早期踩在风口上起来的品牌，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。并通过无限种可能 ，而与此同时 ，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。全面提升加盟商服务质量，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，该活动为期三个月。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算  ，但另一面，

iBrandi品创始终认为，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，以中医草本为核⼼，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，蔚澜资本担任独家融资顾问 。显然，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。赋能品牌成长。由iBrandi品创整理制图，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。活动期间，较上年同期的3.13亿元下降32%
。相较于竞争凶猛的代餐、

健康食品方面
，巩固行业领导地位，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额
。关键词依旧是瑞幸、而东南亚是大部分品牌的首选。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。也低于2023年第二、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，瑞幸当季营业利润为2.13亿，打算把9.9一杯的活动进行到底。新茶饮从价格战走向了下沉战，连锁狂奔、2023年1月至12月初，

新茶饮赛道 ，但正如开篇所说 ，茶百道等品牌后，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。不二资本和老股东华映资本跟投，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。进一步下沉）
。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

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更新时间：2026-03-18