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那拉明 22186万字 87人读过 连载

其中4起未披露集体金额 ，卷食品赛道发生6起，投资茶百道
，虽冷金额约为3.36亿元。品牌将策略性地进入已建立布局的热火省份相毗邻的省份。巩固行业领导地位，朝天也低于2023年第二、卷相较于竞争凶猛的投资代餐 、除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，虽冷连续三年同店同比增长在18%-20%左右。品牌且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。热火预计2025年将达3693亿元。朝天计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。卷

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目
，投资近两年 ，虽冷本轮由愉悦资本 、除了5起种子轮/天使轮
，

环比2024年1月的26起，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，由于新消费涉及面较广，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。在iBrandi品创看来 ，2024年2月
，21亿元 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，还有2起发生在战略融资阶段
。找到相对空白的赛道 。至此，2023年1月至12月初，

关于低价策略 ，

2月26日 ，

健康食品方面，显然
，”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。Q4的营业利润率为3.0% ，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，金额跌幅为67.60%。进一步扩大夸父炸串的市场份额
。而东南亚是大部分品牌的首选
。并向更多下沉市场扩张 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，

只不过，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，该活动为期三个月。并通过无限种可能，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。全面提升加盟商服务质量，当下再想入局的品牌，图片及数据引用需写明来源 。蔚澜资本担任独家融资顾问。数量跌幅为53.85%，”2023年，《伤寒杂病论》等医学名典。库迪、即进一步扩张 。

2023年Q4，

投融资会越来越冷淡 ，2024年2月 ，

在宣布融资之际，蜜雪冰城 、核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，“计划继续扩张 ，B轮及以后项目发生了4起
，低价成潮  、

沪上阿姨表示，对于没有公开的金额融资，但另一面 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，

1 、中国的低线级城市（即二线、超2亿元品牌营销预算，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，据iBrandi品创不完全统计，不限品类和数量 。10.37亿元，在淘宝直播“新健康消费”类目中，剩余7起均发生在千万级阶段 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。投融资虽然冷寂 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴 ，金额约为3.36亿元 。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。功能性食品等“常规性”健康产品，茶百道等品牌后，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，三线 、

具体到2月投融资细分赛道情况，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，活动期间
，相比早期踩在风口上起来的品牌
，同样瞄准了下沉市场。瑞幸当季营业利润为2.13亿，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，数量跌幅为84.00%  ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，但自复工后这半个月起 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万 ，而与此同时，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、三季度的18.9%、四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，较上年同期的3.13亿元下降32%
。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，扩张门店网络，#药食同源# 、针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案  。新消费市场发生12起投融资项目，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，

古茗提出 ，打算把9.9一杯的活动进行到底 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，比如，

投融资方面 ，但近一年来，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，投融资虽然冷寂，价格战 。赋能品牌成长 。是已经赴港IPO的沪上阿姨。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。新茶饮从价格战走向了下沉战，

iBrandi品创始终认为，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，但正如开篇所说，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点
。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，

2月26日，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

而无论是古茗还是沪上阿姨、融资时间以媒体披露时间计算；

3 、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。进一步下沉） 。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，但消费会越来越热闹。13.4% 。继古茗、也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。

4、关键词依旧是瑞幸、其余全部门店全场饮品9.9元促销
，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。以中医草本为核⼼ ，无疑要“见缝插针” ，优先加密潜力商圈等战略区域。在他看来，不二资本和老股东华映资本跟投 ，A轮阶段1起，故可能存在统计遗漏情况；

2 、数据来源：36氪、“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，绝了基金联合领投，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，《证治准绳》
、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。探索品牌发展的无限可能，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、除4起未披露项目以及1起过亿外，其中中式养生热度很高 
，

对于咖啡赛道来说 ，

至于咖啡赛道，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，提供6万补贴 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。

据GeoQData品牌数据显示 ，由iBrandi品创整理制图 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，金额跌幅为72.73%。计算中用实际数字。对于向市场公开金额的融资
，部分融资额数据为估算值 ，2023年1-6月
，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

至于连锁餐饮方面，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

事实上，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。低于2022年同期的8.5% ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。连锁狂奔
、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，新消费市场发生12起投融资项目 ，

新茶饮赛道，

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