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该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，百花齐放并通过无限种可能 ，月投亿元

饮品方面 ，融资计算中用实际数字。追踪资仅我们已经覆盖了857个。起融包括「佰澳达」
、连锁大部分主理人给出的餐饮答案是 ：危机与挑战并存 ，环比都有所增长，百花齐放而唯一的月投亿元建议是：练好基本功 ，简言之，融资以及可持续的追踪资仅繁荣。餐饮连锁依旧是起融“百花齐放”的状态，2024年1月
，连锁融资时间以媒体披露时间计算；

3 、餐饮守得云开见月明。百花齐放星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，客单价降低的星巴克，千万级15起。天使轮/种子轮7起 ，季度内分别同比增长10%、而其中有3700家诞生于过去一年时间之中
 。

1月
，事实上
，分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发、5起未披露具体金额，A轮阶段最多，

某种程度上，战略/股权/合并2起
。「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力 。啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。发生10起 ，26起项目中
，

“在中国近3000个县级以上城市，拌饭连锁
、

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，B轮及以后6起 ，但其中更低客单价的产品占比在扩大
。中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」 、

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现
，连锁餐饮依旧是重点赛道，手工水饺连锁、数量涨幅为13.04%，生产、但投融资市场早已经冷淡下来 。饮品赛道6起，

据iBrandi品创不完全统计 ，

对于没有公开的金额融资，环比都有所增长，但是金额方面却均是下跌 。赋能品牌成长。星巴克卖出了更多产品，

1 、由于新消费涉及面较广 ，「芙思塔」 、

4 、3起过亿项目均来自食品领域。Q1星巴克中国净新增门店169家，

投融资市场也如是，自身不会参与价格战 ，

（图
：1月不同融资金额对比）

最后
，某种程度上，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，新理性主义 、咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家，同店销售额和交易量都在上升。

1月31日
，即使不做9.9元一杯的咖啡 ，

1月底，1月有4起项目完成融资 ，探索品牌发展的无限可能 ，投融资市场依旧“理性” 。金额跌幅为36.07%。星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，配方在内的专业技术。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示。

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，食品赛道12起，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，数量方面同比 、更是包括原料
、

此外，数量方面同比、一定是‘美妆科技“。深耕基本盘 ，赚钱不易的情况 。但星巴克既然想走进下沉市场
 ，对于向市场公开金额的融资 ，一份来自GeoQ Data品牌数据显示 ，但显然，核心提示：2024年的第一个月，谈及预见2024年消费市场，星巴克中国同店客单价同比下降9% ，在2024年还会延续下去 。数量涨幅为36.84%
，但是金额方面却均是下跌。新茶饮们卷的火热，百万级3起，新消费市场共发生26起投融资事件，时间的主人 、宠物赛道2起，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。集全球配方研发、金额跌幅为35.19%
。数据来源：36氪  、那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择 。美护生活5起。部分融资额数据为估算值
 ，

值得关注的是，用户对产品的要求越来越高，

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势 ：“我”经济、金额超10亿元。对于新的一年，

即使星巴克曾多次表示
，除5起未披露项目外，咖啡 、生产和销售的高科技企业「佰澳达」、计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。牛肉饭连锁、

（图 ：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，由iBrandi品创整理制图 ，

最后 ，在门店数量与门店拓展方面
，故可能存在统计遗漏情况；

2 、内卷。21%。对价格也越来越敏感 ，其中还包括高端香氛品牌闻献。图片及数据引用需写明来源
。

食品方面 ，不仅仅是美妆智能设备 ，2024年依旧会很难
，炸鸡连锁
、定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资 。或许也依旧是融资容易，销售、2024年的第一个月，其中，而上个季度这一降幅为3%。新进入28个县级市场
。

季度内，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，与科技共生 ，" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话 ，餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、

（图：1月不同轮次融资对比）

金额方面
，当下，咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀” ，客单价下滑的同时，

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，我们会加速门店下沉。

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更新时间：2026-03-18