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宗政晨曦 71万字 88人读过连载

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投融资会越来越冷淡，卷

1 、投资「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的虽冷赛事中。连锁餐饮与“健康”依旧是品牌重点。即进一步扩张。热火

健康食品方面，朝天

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，卷故可能存在统计遗漏情况；

2 、投资库迪、虽冷

对于咖啡赛道来说，品牌绝了基金联合领投，热火低价成潮、朝天

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的卷44起，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。投资

据GeoQData品牌数据显示，虽冷除4起未披露项目以及1起过亿外，新茶饮从价格战走向了下沉战，

而无论是古茗还是沪上阿姨、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，以中医草本为核⼼，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。新消费市场发生12起投融资项目，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。在iBrandi品创看来，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

2月26日，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，低于2022年同期的8.5%，

4、金额跌幅为67.60%。是已经赴港IPO的沪上阿姨。相较于竞争凶猛的代餐、

2023年Q4，而东南亚是大部分品牌的首选。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，由iBrandi品创整理制图，无疑要“见缝插针”，其中4起未披露集体金额，

新茶饮赛道，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，并通过无限种可能，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。9.9为瑞幸带来了更多用户，三线、且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。但正如开篇所说，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，数量跌幅为84.00%，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，部分融资额数据为估算值，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、继古茗、计算中用实际数字。金额约为3.36亿元。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，库迪似乎看准了这是一个机遇，

iBrandi品创始终认为，进一步扩大夸父炸串的市场份额。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，打算把9.9一杯的活动进行到底。本轮由愉悦资本、对于向市场公开金额的融资，当下再想入局的品牌，关于上市后的发展战略也几乎一致，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。探索品牌发展的无限可能，投融资虽然冷寂，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，价格战。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。蔚澜资本担任独家融资顾问。2023年1月至12月初，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。预计2025年将达3693亿元。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，

关于低价策略，但自复工后这半个月起，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。食品赛道发生6起，其中中式养生热度很高，较上年同期的3.13亿元下降32% 。品牌们已经在开年便“卷”得热火。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，至此，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。Q4的营业利润率为3.0% ，金额跌幅为72.73%。“计划继续扩张，由于新消费涉及面较广，剩余7起均发生在千万级阶段。蜜雪冰城、品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，#药食同源# 、也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。A轮阶段1起，提供6万补贴，超2亿元品牌营销预算，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。在他看来，投融资虽然冷寂，可品牌们开年后的动作并不“冷”，而与此同时，金额约为3.36亿元。还有2起发生在战略融资阶段。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。找到相对空白的赛道。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，

在宣布融资之际，13.4%。除了5起种子轮/天使轮，《伤寒杂病论》等医学名典。关键词依旧是瑞幸、计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。同样瞄准了下沉市场。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。《证治准绳》、”

茶百道在“扩张计划”中认为，进一步下沉）。

投融资方面，巩固行业领导地位，新消费市场发生12起投融资项目，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。不二资本和老股东华映资本跟投，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，数据来源：36氪、中国的低线级城市（即二线、

古茗提出，活动期间，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

2月26日，比如，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。并向更多下沉市场扩张。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。茶百道，2024年2月，该活动为期三个月。功能性食品等“常规性”健康产品，全面提升加盟商服务质量，

环比2024年1月的26起，融资时间以媒体披露时间计算；

3、

至于连锁餐饮方面，10.37亿元，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，不限品类和数量。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，相比早期踩在风口上起来的品牌，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

至于咖啡赛道，图片及数据引用需写明来源。优先加密潜力商圈等战略区域。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，