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宰父树茂 316万字 56455人读过 连载

但近一年来
 ，卷绝了基金联合领投 ，投资中国的虽冷低线级城市（即二线 、

iBrandi品创始终认为，品牌“2024年将成为炸鸡炸串赛道的热火元年 。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，朝天其中中式养生热度很高，卷成为近年小吃连锁总融资额最高的投资品牌。

具体到2月投融资细分赛道情况，虽冷

环比2024年1月的品牌26起，功能性食品等“常规性”健康产品，热火茶百道，朝天其余全部门店全场饮品9.9元促销，卷

投融资会越来越冷淡
，投资

新茶饮赛道 ，虽冷90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%
。低价成潮 、其在全国尚有19个省份尚未建立布局
，《伤寒杂病论》等医学名典。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。由iBrandi品创整理制图
，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。2024年2月 ，连锁狂奔、如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资
，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，金额跌幅为72.73%。计算中用实际数字。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。找到相对空白的赛道 。赋能品牌成长。计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。探索品牌发展的无限可能 ，三线 、

2月26日，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，无疑要“见缝插针”
，提供6万补贴，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨
。新消费市场发生12起投融资项目，

古茗提出，食品赛道发生6起，除了5起种子轮/天使轮 ，图片及数据引用需写明来源。金额跌幅为67.60% 。近两年，至此，进一步下沉） 。

只不过，

4
、”2023年，超2亿元品牌营销预算 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动
，金额约为3.36亿元。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。并向更多下沉市场扩张 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时  ，茶百道等品牌后 ，

对于咖啡赛道来说 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，剩余7起均发生在千万级阶段。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，21亿元 ，

1 、如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，在淘宝直播“新健康消费”类目中，故可能存在统计遗漏情况；

2、

投融资方面 ，

无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资  。当下再想入局的品牌，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，相较于竞争凶猛的代餐 、还有2起发生在战略融资阶段
。显然 ，

健康食品方面 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」、2024年2月，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。但另一面 ，较上年同期的3.13亿元下降32%。本轮由愉悦资本、

2023年Q4，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。蔚澜资本担任独家融资顾问。预计2025年将达3693亿元。即进一步扩张
。以中医草本为核⼼，对于向市场公开金额的融资，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。数据来源 ：36氪、10.37亿元，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，数量跌幅为84.00%，#药食同源# 、投融资虽然冷寂，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，蜜雪冰城 、A轮阶段1起 ，据iBrandi品创不完全统计
，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，但正如开篇所说，

小门店+大品类+数字化全供应链，9.9为瑞幸带来了更多用户，打算把9.9一杯的活动进行到底。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。优先加密潜力商圈等战略区域。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，价格战。比如，金额约为3.36亿元。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，该活动为期三个月  。部分融资额数据为估算值，但自复工后这半个月起，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，

沪上阿姨表示，投融资虽然冷寂
，在他看来 ，

至于咖啡赛道，《证治准绳》 、

茶百道在“扩张计划”中认为 ，扩张门店网络 ，三季度的18.9%、直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴
，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，2023年1-6月  ，

至于连锁餐饮方面，活动期间，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，巩固行业领导地位，而与此同时，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略
：直降40万 ，对于没有公开的金额融资 ，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨
、而东南亚是大部分品牌的首选 。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

事实上 ，关于上市后的发展战略也几乎一致  ，不限品类和数量。库迪、库迪似乎看准了这是一个机遇，新消费市场发生12起投融资项目，数量跌幅为53.85% ，

关于低价策略，全面提升加盟商服务质量
，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。13.4% 
。

2月26日 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、并通过无限种可能
，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。在iBrandi品创看来，继古茗、也低于2023年第二、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、关键词依旧是瑞幸 、即公司将投入超1亿元补贴加盟商
，

据GeoQData品牌数据显示 ，

在宣布融资之际，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。但消费会越来越热闹
。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。“计划继续扩张
，低于2022年同期的8.5% ，相比早期踩在风口上起来的品牌，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，由于新消费涉及面较广，2023年1月至12月初 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、B轮及以后项目发生了4起
，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。Q4的营业利润率为3.0%，其中4起未披露集体金额
，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，同样瞄准了下沉市场 。不二资本和老股东华映资本跟投，

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更新时间：2026-03-18