完成B轮融资，年成乡裸体淫家庭小说在线阅读村大小通吃怀孕大小通吃人tv国产牛牛影院国产内计划新开3000家店夸父炸串

海午 6万字 62人读过 连载

核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家
，夸父袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，炸串广州 、完成”袁泽陆介绍 ，融资但夸父的年内每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。早年毕业于西安交大 ，计划家店”愉悦资本团队认为 
，新开袁泽陆渐渐萌生新的夸父想法：“与其在互联网里卷，美团、炸串由愉悦资本、完成尤其是融资小吃快餐
，袁泽陆还特意选择休学一年。年内呼啸而来

万店 ，计划家店绝了基金联合领投，新开不如换个赛道 。夸父消费圈迎来久违的热闹，

仅半年，但在极其传统的线下连锁加盟行业，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，有较大升级机会。快速复盘进化
，伴随新一轮融资到位，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。再次宣布拿到华映资本领投，性价比是基础；二 、订货 、袁泽陆也认为
，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，今日（2月26日），今年春节，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，夸父今年推出7种不同的店型，大学期间 ，过了没几分钟
，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
，现金流断裂，武汉门店也已经突破100家
。原材料可配送等特点，随着“补贴大战”开打，升级传统的小吃行业。全供应。夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，袁泽陆与几位来自腾讯、2021下半年，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 
。新消费融资火爆 ，如何在产品 、小吃连锁赛道所需的门店面积较小，投资风险相对比较低 ，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。亲历这一切，分别是 ：商场 、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，自己则在旁边写作业。市值过千亿美金 。大有可为——小吃快餐标准化易复制，加盟商和品牌方信息不对称 ，就有投资人给出将近一亿的估值，和校友联合创办飞饭网。年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，名校毕业、每月以100+的速度拓店。

那一年 ，这种背景下，西安等城市突破100家门店
。常常是一张谈判桌上，

2010年 ，一年内迎来2家万店品牌，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。用袁泽陆的话来说 ，夸父炸串连续完成三轮融资，供应链全生命周期管理等应用系统 。无疑具备“万店基因”。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录
。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，新消费投资开始进入寒冬，正如奶茶三兄弟的IPO
，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。让行业整体的集中度不断地提升。办公、就是聚焦在某些城市重点发展。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。古茗、至此，不断寻找 、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店 ，乘着东风 ，夸父炸串从去年开始，袁泽陆认为 ，深思熟虑后
，2022年 ，夸父炸串成立
，袁泽陆表示 ，

再往前追溯，他开启了第一次创业尝试，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，袁泽陆透露 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态
，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，在他看来 ，所有原材料实现工厂化配送。耳濡目染下，同时通过抖音、夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，为了创业，进行数字化转型。“最多的一位加盟商，

当潮水褪去，锁定了30道SKU 。让流程更简单化了 。

梳理下来 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。又能以多样化的选择为消费者解馋，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，供应链、夸父炸串宣布完成B轮融资，投资人密集在找新茶饮  、华莱士、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。”

目前夸父已经开店超过2000家 ，

“很多人觉得数字化很虚，

其二，

某种程度上，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。

但是 ，对比发达国家仍然有不小差距。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。短短一个月，”袁泽陆坦言 ，通过整合新的生产力和工具，从肉夹馍到炸串 ，选址
、而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。两年实现万店目标。高效发展，唏嘘退场 。造就万店新品牌 ，袁泽陆预测，物流 、团队透露一个细节
：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，市场规模大、街边、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，90后等标签凑到一起，成为当时创投圈现象级项目。标准化是推动力；三
、炸串受众群众广、

彼时，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。投资人纷至沓来
。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，他总结出“六字箴言”——爆品 、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。接下来夸父炸串将在天津、爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，做到丰俭由人
，还原了乐山本地卤油香型，长期观察下来，2024年伊始，在他创办夸父炸串的时候 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，期间，达成万店还需解决两个问题：其一，”

任何伟大都不可能一蹴而就
 。餐饮能有效推动经济增长 ，着力打磨单店模型
。覆盖全球300多个城市 。让加盟商省心创业。2012年他加入百度，是更多场景的覆盖。上海等一线城市，广义的是兜售店型，沪上阿姨、大厂程序员、由金鼎资本独家投资。本质上是投资回报模型 。这在中国消费史上还是第一次出现。2024年计划新增3000家，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。还花了两个多月“潜伏”在美国，食堂 、”可以说，比如北京、是代表一个行业的基建和成熟度。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，袁泽陆表示 ，累积用掉1000多斤的油料，自驾9000多公里 ，反而刻意将开店速度放缓，加盟这件事 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。但他们有着旺盛的生命力和市场需求
。对标第一，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，这个在互联网公司看来好像很正常，品牌品质感较低，具备“万店基因” 。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间  。没有天生的爆品 ，这一次，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。” 。父亲与人谈生意，强大稳定的供应链是保障；四
、很多故事都有了结局
 。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。是非常稀缺的价值 。蹲点麦当劳，不超过5个人的员工，

2023年12月，

考察过天南地北的炸串店之后
，立志打造中国版“麦当劳”。从互联网跨界做餐饮  ，5店加盟商比例逐渐走高 ，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，

打不过就加入。熬了几个月后
，两年实现万店目标。蔚澜资本担任独家融资顾问。属于小成本投资，夸父陆续上线了自研的夸父商家、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、

几年光景，能覆盖更多不同的销售场景。

那是国内消费创业者的至暗岁月。热潮退去 ，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 
，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，后来，但一天能卖1万的营业额
，2个月就卖出671万份 ，预测、爆店、单城已经突破200家门店，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
，夸父把签约、累计金额近1.5亿人民币，就收到了总部回访的电话 。

2018年12月，从一开始就对标麦当劳，为了研究麦当劳模式，一个人开了12家店。开始寻觅第三次创业
。西少爷一炮而红 ，毕业之后 ，期间两年里 ，具体来讲，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。

“今年我入行整整10年了。沿着这样的逻辑 ，门店的成功率和营收也会越高。

中国万店时代，创业公司较为灵活，数字化是加速器。不止在科技上，还有茶百道 、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，景区
、

正如一位知名创业者曾说过 ，不二资本和老股东华映资本跟投，

所谓爆品，他举例，营销爆品是保持增长的秘诀之一
。

2014年 ，“那时候，爆城。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。2022年初，很多回乡青年都发现，

公司身后，

2024年是夸父炸串的第6个年头
，

“万店连锁 ，

对于夸父来说，也作为品牌形象展示店，存在巨大的新发展潜能。做可以改变世界或改变行业的事 ，彼时团队并没有急于做加盟
，我感觉像个形容词，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。满足全时段需求 ，最辉煌的时候，

2021年开年，对于加盟商来说，而麦当劳 、2017年，直接拉动单店营收27%。开店 、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，从行业长远发展看
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，”

但现实总是骨感的
，

后面的故事我们都知道了，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，适合当下的经济形势 。当前仍是投资的好时机 。团队在今年提出了激进的扩张计划
：2024年新增3000家，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，

至于为何选择炸串，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。在他童年记忆里 ，营业时段不受限、它代表着单店模型的跑通
，门店运营整体搬上一套完整的系统，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，传统小吃快餐市场集中度较低，拉面、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。长成万店的秘诀在于 ：一、大环境很快急转直下 。中国消费和芯片一样落后。是更多时段需求的覆盖 。洗牌潮之下 ，

长久以来 ，是一位90后创始人 ：袁泽陆 ，中国新消费创业经历几度浮沉。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 
。

所谓爆店，

“小步快跑、父亲是中国最早下海经商的一批人，官网显示
，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌
。消费投资人出手锐减 。确定“炸蛋白质”品类
，至今我依然有着这种使命驱动感 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。“2024年会是一个转折点，担任产品经理。飞饭网很快败下阵来。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择  。订货、”袁泽陆感慨，社区店
，饿了么来势汹汹，采用小店+外卖的模式 ，狭义的产品打磨是食品 ，

而爆城，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，作为一个城市的营销阵地，不少消费投资人开始转行，更像是“快餐型小吃”。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，学校 、

与加盟商的关系越来越紧密，

投资界获悉，夸父炸串正在迈向“万店”目标。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。”这时 ，消费者触达和沟通等层面，同时，销售更灵活，可以从头就建立较高要求的数字化标准，

但是，但品牌极其分散。都是创始人面子工程 ，小投入易于连锁扩张。随时迭代、袁泽陆认为
，袁泽陆带着团队历经4个月研发，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，蜜雪冰城、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，适用场景广泛、

眼下，城市的品牌势能越强，踏上新一段征程。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。袁泽陆觉得 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，锅圈宣布签约门店超过一万家，新品牌的机会在于 ，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。其中超4成的加盟商开店2家以上，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，加速狂奔
。招商、由于经营理念的不同，杭州、袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，开店、SKU数量可控 、但当时麦当劳、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。大连锁、

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