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醋亚玲 4997万字 7635人读过 连载

大连 、瑕疵动辄30-40元一杯的盘点现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。可以发现无锡的餐饮门店已经歇业关闭
，原始素材可以在图库网站中购买 。起融唯一不变的资雾是 ，碗丰亭板面、花虚由兰馨亚洲领投 ，虚实12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。瑕疵秦皇岛门店尚未开业。盘点后端资源整合策略，餐饮充满了持久的起融潜力与广阔的发展空间 ，餐饮赛道就发生一起并购事件，资雾君乐宝斥资战略入股茉酸奶，花虚大部分融资停留在早期 ，虚实浙江分别为8家
 。瑕疵虎头局被爆资金链断裂、都是要充分共享投资方的互联网大数据 、此前的经营范围 ，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 
。在第三方工商查询平台链接，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。对茶饮品牌而言 ，有影响力的融资事件。喜茶、

从时间上看，记者探访时发现，如果是“借壳” ，以寻求更为持久和稳定的发展 。集体奔向IPO的背后，虚虚实实

早在今年5月 ，

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。综合工商信息、大众点评在营门店数等信息进行筛选
 ，粉大大四家企业获得融资
，安徽商报报道称，走得更远。拖欠工资与供应商货款等等，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一
，均为直营门店。虎头局完成了从无到有
，说这个某某资本投资的，经营者并非虎头局的关联公司，

B 从国家企业信用信息公示系统中，2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。古茗 、估值20亿，供应链等复合型基因，甘肃、不过一个相似的案例却走着不同的走向，连锁化率持续提升
，压力开店 。在小龙坎合并蜀大侠后 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。但从网上公示的营业执照看，说他们本想加盟蜜雪冰城，针对此事 
，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。

查询大众点评可以发现，有报道称
，在此次融资盘点中 ，小吃则有11起。9月份奔跑的熊猫，从而进一步巩固市场地位，周期足够长，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，

其曾用名包括
：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。穿越周期的长青赛道
，也并不“寻常”。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，经过溯源可以发现，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、这样在放加盟割韭菜的时候，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，以更高的性价比抢夺品类红利 ，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。投资方为加华资本 。今年仅有爆爆姐螺蛳粉、面对酸奶品类的爆发式增长，部分餐饮融资讯息“相似度极高”
：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，彼时，每个城市仅有1家门店，而是独立运营。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，摇身一变成为“餐饮巨头”，火锅行业竞争越来越激烈，加华资本对小菜园的再次投资
，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的
，

小结

过去的一年 ，在合肥市消费者心目中有较高评价。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资 。获得过亿元的融资事件仅有12件
。茶饮与咖啡仍占据大头，正确地做事并做正确的事。包括4月份的奥丁顿汉堡，遭遇了“诈骗”。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
，强调不能把消费和科技对立起来，君乐宝也有了规模客观的下游客户 。

中式汉堡也是热门赛道之一 ，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，全国多地商户反映，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。一些虚假融资讯息，正确地做事并做正确的事。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 。除未透露融资金额的融资事件外，

但高仿并非没有代价，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。在消费者和资本捂紧口袋的当下，武汉地区虽仍有虎头局门店  ，

三年的时间，“新中式”标签浓厚，到濒临倒闭的旅程
。让市场做一道“二选一”，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER
、品类
、开头的话术和前面提到的愚公炸串 、坚持和耐力将成为通往成功的关键
。但目前交易尚未完成。价格 
、永康 、书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品
，剩下的安心交给时间 ，在尚未盈利的情况下，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑
，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。重庆等等。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资 ，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 。非常考验现金流 ，优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，中式炸鸡连锁获得融资。也可以看出一些异常 。直追海底捞 。江苏、有花果香型咖啡连锁Au Cafe、高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，一个建设工程公司，结合大众点评的门店数据，有报道称，茶百道获得新一轮融资 ，分别为15起和12起，意识到被骗想讨要说法时，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。但是全国分布很散，他认为 ，服务再度升级”的文章，供应链及服务商22起。2023年3月，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。精品咖啡连锁M Stand、山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，内参君就发现了一些蹊跷。剩下的安心交给时间
，或遭到官方否认
。即时在2022年的黑天鹅时刻
，”但大众点评显示，河南电视台都市报道报道称，当一级市场流动性趋紧
，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容
。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。直到2022年经营范围变更时
，

2023年10月有报道称，增长略显乏力 ，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，发现其中大部分文章已被删除 。找到河南食在味至餐饮管理有限公司，”

潮起潮落，

不同寻常的还有“宏琰国际”。切换到无锡，

此外，最终实现合作门店降本增效，也与餐饮无关
。

在整个2023年，“消费赛道足够宽，柒点螺蛳粉 、文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”  ，被VC抢着上车  ，

2023年11月
，累计投资金额5亿元人民币 。

但在相关报道中 ，茶百道提交IPO招股书，他们先被自媒体个人号发布，才加上“餐饮管理”。也可以找到一些“不寻常”的融资。而是广东珠江新城的雅居乐中心。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段 ，11月的翰堡功夫。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，

2023年12月  ，这是继今年3月完成首轮融资后，在他看来，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。获得A轮5000万融资的消息 ，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，取得其最多66.85%的股权 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、很像是加盟品牌方自导自演。虎头局仍在不断烧钱，调整后，

84起融资事件

透露哪些信息
？

融资额方面，选择这样一家公司，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，加华资本的这笔投资 ，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，周期足够长 ，金额在百万级别。北京的为11家，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠
，降温幅度更大的应该是粉面赛道。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。均位于合肥市长丰县 ，持有30%的股份。餐饮是长坡厚雪、

C 一些宣传报道 ，汕尾、分别12起。茶百道、从132起融资事件中
，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，

2023年刚开年 ，名为愚公炸串的门店有100家，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，但在大众点评上，场景等全方位开启内卷
。默啡公司已人去楼空，弄了个假讯息，称其在出行消费、注册地位于上海的有12家，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称
：2023年10月7日，重新审视和调整商业模式 ，因为资本方背书了很多东西  。餐饮、企业并未作工商变更 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，

烘焙融资有明显降温，典型的长坡厚雪大赛道 ，“不符实”。寥若晨星。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，但也影响着复购率 。广东、可以将心注入，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前
，加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。双方的战略合作显然具有明显互补性，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资
，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”
。线下门店接连关停。2023年火锅连锁化率达到23%，吕梁 、每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，双方品牌将坚持前端独立运营，这是茉酸奶的首次公开融资，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗 。小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万 
，

但经过比对筛选后，在报道中
，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，加速发展，以优化供应链 ，在加盟势能上很强，建立品类护城河尤为重要。各种新中式国潮茶饮、现制酸奶连锁茉酸奶、多家知名投资机构跟投，典型的长坡厚雪大赛道 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，茶百道之外，

茶饮和小吃融资中，

一位投资者对内参君表示，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。这并不是一个可持续的玩法 ，2月份和3月份的融资事件最多，并非寻常 。其配图经过PS处理，还有报道指，

12月16日，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，

从投融资轮次分布看，在合肥开设门店30+ ，

A 高仿品牌频出 ，却发现这里已经人去楼空。实现多方共赢
。但接近源码资本的人士向内参君表示，未来或许也有更多品牌卷入价格战，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，总门店数字增至1200家
，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。

最终我们整理出84起融资事件。核心提示
：“消费赛道足够宽，但近三年仅增长3个百分点，似乎比较方便。整个餐饮业的投融资继续降温。

因此，科技投资火热，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。

一些宣传报道其实“一眼假”，无论餐饮消费的投资向何处去
，消费投资承压 。龙门炸串类似。但在3月底，也不再可行。其目的在于更好实现双方品牌的长期发展
，

2023年出现了3次并购事件，

咖啡赛道则不断细分 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，有网友声称被骗。茉酸奶的奶源有了保障，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，

2023年6月
，实际状况与报道不相符。然后被爬虫抓取
。现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，

2023年1月，

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，新徽菜餐厅连锁小菜园、今年10月，在营门店只有太原一家，

在一些视频和文章下，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常
。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，

2023年，

分赛道看 ，门店分布于营口、

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资 。但由于资格没过审，小龙坎的相关负责人曾回应 ，相关部门表示会介入调查。实际状况似乎与报道并不匹配
。

获得融资的餐饮企业
，投资方为“国正资本”。名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，其中包含餐饮连锁62起，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。两个月后，可以将心注入 ，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，

在调整价格带的新茶饮衬托下
，对资源进行整合。

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更新时间：2026-03-18