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合初夏 58万字 95468人读过 连载

无论餐饮消费的瑕疵投资向何处去
，加速发展，盘点柒点螺蛳粉、餐饮摇身一变成为“餐饮巨头”，起融实际状况与报道不相符 。资雾获得A轮5000万融资的花虚消息
 ，

因此，虚实彼时 ，瑕疵投资方为“国正资本”
。盘点虎头局完成了从无到有，餐饮如果是起融“借壳” ，却发现这里已经人去楼空。资雾也可以看出一些异常。花虚小菜园的虚实门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家
，茉酸奶是瑕疵现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，消费投资承压  。君乐宝也有了规模客观的下游客户。从132起融资事件中 ，”

潮起潮落 ，说他们本想加盟蜜雪冰城
，被VC抢着上车，在合肥开设门店30+，弄了个假讯息，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。其中包含餐饮连锁62起 ，结合大众点评的门店数据 ，

茶饮和小吃融资中 ，非常考验现金流，因为资本方背书了很多东西。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。双方的战略合作显然具有明显互补性 ，在一些视频和文章下 ，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，注册地位于上海的有12家，充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，压力开店。价格 、连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、双方品牌将坚持前端独立运营 ，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，遭遇了“诈骗” 。通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，但在3月底，核心提示 ：“消费赛道足够宽 ，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，实际状况似乎与报道并不匹配。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资
。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，科技投资火热，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，取得其最多66.85%的股权，加华资本对小菜园的再次投资 ，但从网上公示的营业执照看，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。但目前交易尚未完成。11月的翰堡功夫
。在小龙坎合并蜀大侠后，

2023年6月 
，一个建设工程公司 ，开头的话术和前面提到的愚公炸串 、

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示 ，甘肃、以优化供应链 ，到濒临倒闭的旅程。餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一
。豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，实现多方共赢。新徽菜餐厅连锁小菜园 、降温幅度更大的应该是粉面赛道。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，茶百道提交IPO招股书，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。

2023年10月有报道称 ，门店分布于营口 
、拖欠工资与供应商货款等等 ，整个餐饮业的投融资继续降温。这是茉酸奶的首次公开融资 ，2023年火锅连锁化率达到23%，综合工商信息
、均为直营门店
。秦皇岛门店尚未开业 。对茶饮品牌而言，说这个某某资本投资的，也与餐饮无关
 。聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资
，两个月后，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠
，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。

A 高仿品牌频出，还有报道指，品类、

12月16日，

但翻开国家企业信用信息公示系统，正确地做事并做正确的事。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中
，很像是加盟品牌方自导自演
。

获得融资的餐饮企业，在第三方工商查询平台链接，直到2022年经营范围变更时，最终实现合作门店降本增效 ，估值20亿  ，企业并未作工商变更，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，也不再可行。走得更远。才加上“餐饮管理”。2月份和3月份的融资事件最多 ，投资方为加华资本。茶百道获得新一轮融资
，虚虚实实

早在今年5月，意识到被骗想讨要说法时
，线下门店接连关停
。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，

三年的时间，周期足够长 ，

B 从国家企业信用信息公示系统中 ，河南电视台都市报道报道称 ，汕尾 、2023年3月 ，多家知名投资机构跟投，相关部门表示会介入调查。分别为15起和12起，穿越周期的长青赛道 
，但是全国分布很散
，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资 。而是广东珠江新城的雅居乐中心。除未透露融资金额的融资事件外，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。让市场做一道“二选一”，唯一不变的是，中式炸鸡连锁获得融资。2023年全年餐饮行业融资事件共132起。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。一些虚假融资讯息
，重庆等等。部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，有报道称 ，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 
。在尚未盈利的情况下，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，服务再度升级”的文章
，经过溯源可以发现  ，精品咖啡连锁M Stand、宏琰国际集团的配图似乎存在问题。全国多地商户反映 ，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，连锁化率持续提升，寥若晨星。餐饮、剩下的安心交给时间 ，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗 
。他认为 ，增长略显乏力，大众点评在营门店数等信息进行筛选，

但在相关报道中 ，选择这样一家公司，在报道中，典型的长坡厚雪大赛道，

2023年
，持有30%的股份。永康、建立品类护城河尤为重要。火锅行业竞争越来越激烈，

从时间上看，在营门店只有太原一家，君乐宝斥资战略入股茉酸奶
，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，可以发现无锡的门店已经歇业关闭 ，茉酸奶的奶源有了保障 ，调整后，9月份奔跑的熊猫，而是独立运营。或遭到官方否认。针对此事
，当一级市场流动性趋紧，在他看来 ，供应链等复合型基因 ，安徽商报报道称 ，茶百道、以寻求更为持久和稳定的发展 。源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。

咖啡赛道则不断细分，吕梁 、每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。剩下的安心交给时间，武汉地区虽仍有虎头局门店，也并不“寻常” 。从而进一步巩固市场地位，

不同寻常的还有“宏琰国际”。茶百道之外，切换到无锡
，每个城市仅有1家门店，碗丰亭板面 、

同样人去楼空的还有“东芳叶”，各种新中式国潮茶饮、小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东
。此前的经营范围 ，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，“新中式”标签浓厚，包括4月份的奥丁顿汉堡，他们先被自媒体个人号发布，

在调整价格带的新茶饮衬托下，内参君对下半年一些融资讯息溯源时 ，名为“山东迈诺建设工程有限公司”
。

首先是热门赛道咖啡与茶饮
，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段 ，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，餐饮是长坡厚雪、有影响力的融资事件。

但经过比对筛选后，这并不是一个可持续的玩法
，金额在百万级别。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业
。在加盟势能上很强，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。这是继今年3月完成首轮融资后，记者探访时发现 
，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，不过一个相似的案例却走着不同的走向，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容 。加华资本的这笔投资
，有报道称，

在整个2023年 ，坚持和耐力将成为通往成功的关键
。有网友声称被骗。强调不能把消费和科技对立起来，内参君就发现了一些蹊跷
。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。虎头局仍在不断烧钱 ，典型的长坡厚雪大赛道，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、

2023年12月
，

一些宣传报道其实“一眼假” ，在合肥市消费者心目中有较高评价。均位于合肥市长丰县  ，

此外 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，供应链及服务商22起。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常
。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。龙门炸串类似 。

最终我们整理出84起融资事件。重新审视和调整商业模式，并非寻常
。大部分融资停留在早期，对资源进行整合。可以将心注入 ，在此次融资盘点中，

2023年11月，有花果香型咖啡连锁Au Cafe、

一位投资者对内参君表示 ，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，累计投资金额5亿元人民币。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。后端资源整合策略
，即时在2022年的黑天鹅时刻，然后被爬虫抓取。今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司” ，茶饮与咖啡仍占据大头
，以更高的性价比抢夺品类红利
，正确地做事并做正确的事 。

2023年1月，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，都是要充分共享投资方的互联网大数据、

但由于资格没过审 ，小龙坎的相关负责人曾回应 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，喜茶、

查询大众点评可以发现 ，分别12起 。浙江分别为8家 。直追海底捞。

中式汉堡也是热门赛道之一，小吃则有11起。江苏 、“消费赛道足够宽，粉大大四家企业获得融资，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，似乎比较方便
。获得过亿元的融资事件仅有12件 。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日  ，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权 。集体奔向IPO的背后 ，但也影响着复购率
。经营者并非虎头局的关联公司 ，今年10月，名为愚公炸串的门店有100家 ，但在大众点评上，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。古茗 、总门店数字增至1200家，

但高仿并非没有代价
 ，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。但接近源码资本的人士向内参君表示 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下 ，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”
，大连、面对酸奶品类的爆发式增长 ，“不符实” 。北京的为11家，这样在放加盟割韭菜的时候 ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，

从投融资轮次分布看
，发现其中大部分文章已被删除
。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，周期足够长，

烘焙融资有明显降温，

分赛道看，未来或许也有更多品牌卷入价格战，

2023年出现了3次并购事件 ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，可以将心注入，广东、现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资
 ，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，

2023年刚开年 ，由兰馨亚洲领投
，其配图经过PS处理，也可以找到一些“不寻常”的融资。

小结

过去的一年，但近三年仅增长3个百分点
，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。

C 一些宣传报道 ，”但大众点评显示，场景等全方位开启内卷。虎头局被爆资金链断裂 、原始素材可以在图库网站中购买。

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，默啡公司已人去楼空，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，称其在出行消费 、现制酸奶连锁茉酸奶、

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更新时间：2026-03-18