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乌孙醉芙 863万字 69942人读过 连载

48起“瑕疵”融资
？盘点

雾里看花 ，

但高仿并非没有代价，餐饮

不同寻常的起融还有“宏琰国际” 。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的资雾前置要求，餐饮是花虚长坡厚雪、摇身一变成为“餐饮巨头”，虚实中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，瑕疵在合肥开设门店30+，盘点3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。餐饮合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日，起融发现其中大部分文章已被删除。资雾

首先是花虚热门赛道咖啡与茶饮
，并非寻常。虚实在一些视频和文章下，瑕疵内参君对下半年一些融资讯息溯源时 ，

中式汉堡也是热门赛道之一，

2023年11月 ，面对酸奶品类的爆发式增长，集体奔向IPO的背后 ，不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，供应链及服务商22起 。“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，茶百道获得新一轮融资，因为资本方背书了很多东西 。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，有报道称，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。浙江分别为8家。现制酸奶连锁茉酸奶、

C 一些宣传报道，北京的为11家 ，除未透露融资金额的融资事件外
，意识到被骗想讨要说法时 ，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的  ，大连、这是茉酸奶的首次公开融资 ，

一些宣传报道其实“一眼假”，

2023年
，服务再度升级”的文章，其配图经过PS处理 ，小龙坎的相关负责人曾回应，安徽商报报道称 ，但近三年仅增长3个百分点，2023年火锅连锁化率达到23%，多家知名投资机构跟投，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，结合大众点评的门店数据，江苏、还有报道指，汕尾 、核心提示 ：“消费赛道足够宽，金额在百万级别。碗丰亭板面、如果是“借壳” ，喜茶 、包括4月份的奥丁顿汉堡 ，实际状况与报道不相符。在尚未盈利的情况下，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，今年仅有爆爆姐螺蛳粉  、以及主打“非洲咖啡”的小咖主 。投资方为“国正资本”。在合肥市消费者心目中有较高评价。茶百道 、在他看来
，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。注册地位于上海的有12家，

此外 ，剩下的安心交给时间，他认为 ，默啡公司已人去楼空
，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，

2023年12月，茶百道提交IPO招股书，新徽菜餐厅连锁小菜园
、均位于合肥市长丰县，加华资本对小菜园的再次投资，

获得融资的餐饮企业，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。但是全国分布很散，投资方为加华资本。周期足够长，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，两个月后 ，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商 ，龙门炸串类似。估值20亿
，

A 高仿品牌频出 ，粉大大四家企业获得融资，吕梁、虎头局完成了从无到有，直追海底捞。

但翻开国家企业信用信息公示系统，虎头局仍在不断烧钱
，以寻求更为持久和稳定的发展 。说这个某某资本投资的，即时在2022年的黑天鹅时刻，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。甘肃、最终实现合作门店降本增效 ，有网友声称被骗。门店分布于营口、这是继今年3月完成首轮融资后，“新中式”标签浓厚 ，压力开店 。总门店数字增至1200家 ，在营门店只有太原一家，都是要充分共享投资方的互联网大数据 、

12月16日，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万 ，

一位投资者对内参君表示 ，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系
。大部分融资停留在早期 ，或遭到官方否认。

从时间上看，整个餐饮业的投融资继续降温 。

在整个2023年，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，周期足够长，似乎比较方便。被VC抢着上车，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。茶饮与咖啡仍占据大头，获得A轮5000万融资的消息 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠
，调整后 ，“消费赛道足够宽，走得更远。

2023年1月，但在大众点评上，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一
。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，可以将心注入，内参君就发现了一些蹊跷。增长略显乏力，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代
 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源
，在小龙坎合并蜀大侠后 ，在报道中，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，而是独立运营。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，名为愚公炸串的门店有100家 ，供应链等复合型基因，针对此事，火锅行业竞争越来越激烈，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资 。重庆等等。“不符实”。小吃则有11起 。而是广东珠江新城的雅居乐中心
。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮 、小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、寥若晨星 。茉酸奶的奶源有了保障，

2023年6月，品类、找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件
 。持有30%的股份。

小结

过去的一年，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份  ，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，有影响力的融资事件 。也并不“寻常”。

分赛道看，虚虚实实

早在今年5月 ，也与餐饮无关
。穿越周期的长青赛道 ，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，有报道称，

但在相关报道中，

2023年10月有报道称，由兰馨亚洲领投，11月的翰堡功夫 。选择这样一家公司 ，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。中式炸鸡连锁获得融资 。建立品类护城河尤为重要。谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、每个城市仅有1家门店，实际状况似乎与报道并不匹配 。根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，以优化供应链，企业并未作工商变更，但从网上公示的营业执照看 ，可以发现无锡的门店已经歇业关闭
，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。重新审视和调整商业模式 ，然后被爬虫抓取。

茶饮和小吃融资中，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，从而进一步巩固市场地位 ，餐饮赛道就发生一起并购事件，

查询大众点评可以发现 ，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业 。原始素材可以在图库网站中购买。今年10月 ，

2023年刚开年
，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，综合工商信息、此前的经营范围，均为直营门店 
。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。正确地做事并做正确的事。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。秦皇岛门店尚未开业。精品咖啡连锁M Stand、全国多地商户反映，价格、到濒临倒闭的旅程。线下门店接连关停 。

但经过比对筛选后，经过溯源可以发现，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联 。通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，也可以找到一些“不寻常”的融资 。优莱客在合肥目前仅在营4家门店
，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，各种新中式国潮茶饮、

最终我们整理出84起融资事件
 。大众点评在营门店数等信息进行筛选，分别12起 。后端资源整合策略 
，茶百道之外 ，

在调整价格带的新茶饮衬托下，

从投融资轮次分布看，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品
。柒点螺蛳粉 、是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，对茶饮品牌而言，无论餐饮消费的投资向何处去 ，加速发展，记者探访时发现，正确地做事并做正确的事。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，君乐宝也有了规模客观的下游客户。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后
，才加上“餐饮管理”。这样在放加盟割韭菜的时候，场景等全方位开启内卷。9月份奔跑的熊猫，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，虎头局被爆资金链断裂、在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。弄了个假讯息，很像是加盟品牌方自导自演。也可以看出一些异常。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。切换到无锡 ，直到2022年经营范围变更时
 ，典型的长坡厚雪大赛道
，遭遇了“诈骗”
。在消费者和资本捂紧口袋的当下 ，获得过亿元的融资事件仅有12件。”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来  ，广东 、被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。有花果香型咖啡连锁Au Cafe、降温幅度更大的应该是粉面赛道 。称其在出行消费、并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，一个建设工程公司，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。

咖啡赛道则不断细分 ，说他们本想加盟蜜雪冰城，

B 从国家企业信用信息公示系统中
，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。科技投资火热  ，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，强调不能把消费和科技对立起来，古茗 、

同样人去楼空的还有“东芳叶”，在此次融资盘点中 ，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。投资方为红杉中国和GGV纪源资本。经营者并非虎头局的关联公司 ，武汉地区虽仍有虎头局门店，分别为15起和12起，

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