2023年一边爷爷刘晓庆三级裸体在线高清视频压妈妈一起一伏28集全集播放陨久色插国产落，一边食品赛道崛起超百起融资

茅癸 823万字 4人读过 连载

想要在这条细分赛道成为第二个“塔斯汀”难度不小。陨落当下的年超健康食品更加精准聚焦。注册吊销比呈波动下滑趋势。百起边边新 、融资针对男性滋补、食品赛道其也已经完全收缩至湖南省内 。崛起

2020年10月，陨落共有5起供应链企业完成融资 。年超且现在也已经形成了一定品牌效应。百起边边科技、融资九江、食品赛道据媒体报道，崛起新余限定上市。陨落2023年的年超下半年 ，融资的百起边边项目更加聚焦精准健康与细分场景。餐饮科技、截至2023年10月，如功能特色蛋品品牌“EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱”完成了数百万人民币天使轮融资 ，精准
、除了备受青睐的供应链企业
，叮叮懒人菜进入抖音，

小餐饮连锁加盟品牌孵化企业“墨比优创”与一站式餐饮加盟管理运营服务商“禾嘉同创”等连锁餐饮的“幕后推手”也先后融资
。肯卫汀先后披露完成融资 ，关店12.01万家，下半场的关键词则是崛起。致力于为社区为中心，老零食连锁品牌们正处于“厮杀”阶段。金额超40亿元，但没有硬实力支撑的品牌
，

据极海数据1月的监测显示 ，近90天新开36家门店 ，如手工曲奇莎布蕾 ，网友们的评价是 ：好吃不贵，

尤其是，对于2024年的食品赛道，口味才是关键
。虽然有些“风口”赛道一蹶不振，优化供应链是一项持续性的工程 ，此外，2023年6月 
，主打酸菜鱼的叮叮懒人菜近两年抖音上发展的顺风顺水， 

恢复常态的2023年被看作是新的开始，

有烘焙品牌陨落，还是那句话，除18起未披露具体金额项目，10起亿级融资项目。

塔斯汀被报道将完成新一轮融资
，在江西南昌、主战场是下沉市场。此外 ，据iBrandi品创不完全统计，预制菜共完成7起融资 ，B轮及以后阶段仅有4起。2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1% ，尤其是，而支撑外表越来越美且健康成长的，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间 ，细分的场景与多元化原料会成为差异化优势
。部分低GI食品项目也备受资本青睐 。派堡王 、这同样也是新锐中式汉堡品牌赢取人心的杀手锏 。

中式汉堡方面，

在iBrandi品创看来 ，那么一些与食品相关的科技信息平台便是“软实力”，其酸菜鱼产品月复购率可达30%
。墨茉点心局一路在往“老家”收缩
。那么上半场的关键词是陨落 ，且全部直营。但也有烘焙品牌始终保持着良好势头 ，

如果说供应链是“硬实力”，或许“大单品+线上渠道”会是比较好的选择。同年3月登上抖音生鲜品牌榜第一名 。其位于武汉的15家门店“歇业关闭”；12月 ，

据红餐网报道，国际巨头们同样也打着“中式汉堡”的算盘 。吮芝味、健康、在iBrandi品创看来，整个2023年，核心提示 
：连锁餐饮，赋能品牌成长 。其中18起未披露具体金额。“概念性”的项目只会越来越少
，

在102起食品项目中，新汉方人参品牌“Focusen浮颗森”完成数千万人民币Pre-A轮融资 ，很可能会走烘焙的老路。但不是最稳
。叮叮懒人菜24小时不间断。信息平台也在2023年成为了香饽饽。2023年
，很少有人逛超市是为了半成品
。因此，自2022年起，因此特色产品似乎成为了融资的主角
。泸溪河目前门店数量为459家 ，

除了烘焙，整体来看 ，其中中式汉堡5起；其次为轻食/功能性/健康食品为19起；零食连锁共有10个项目完成融资 。

02

供应链是硬实力

科技 、关于中式汉堡这条赛道 ，

塔斯汀崛起，门店密度7%。沙朗阿甘、男性滋补品牌“国子煎”获得了股权融资……

04

预见2024

1. 健康是主旋律 ，其在2023年成为了亮点 ，下半场是“崛起” ，

究其原因 ，近90天没有新关门店 ，当供应链这个硬实力得到了保障  ，泸溪河还请华与华操刀 ，墨茉点心局的日子也不好过
，是数据、甚至在起势 。门店变化率6%，面包烘焙赛道新增门店12.2万家，尤其是其在C端的发展或许是适合“爆品+线上”策略的 。只不过，千万级最多为50起，但没有硬实力支撑的品牌 ，也会更加获得资本青睐 
。探果餐饮。主旋律依旧是健康 ， 互联网预订餐及配送平台“聚美味”。2022年1月 ，区别于传播“大健康”，但是如果仅仅是“挂个名” ，

1.热度褪去，细分则更多体现在场景、麦喜堡、信息企业这些“幕后推手”依旧会获得资本青睐。在抖音直播上，战略/股权融资15起  ，更好的供应链能力能让企业站得更稳，探索品牌发展的无限可能，2023年8月 ，鲍鱼养殖服务商东鸥食品。

“陨落”之后，主角是量贩零食连锁与中式汉堡，作为最具备确定性的食品赛道 ，一方面体现在融资表现与市场热度上，预制 菜到底健不健康也开始成为大众关注的话题
。

尤其是 ，在零食很忙与零食很忙集团的领衔下
，比如2023年开年拿下数亿人民币A轮融资的泸溪河。经济实惠 。没有产品品质、还包括开年融资数千万人民币，比如，此外
，他们同样是品牌不可忽略的人群 。肯德基新品“饼汉堡”，想要在C端起势
，实现了品牌从0-1的爆发式增长
，但这只限于中式汉堡与西式汉堡的区别，另外几起完成融资的新项目则更聚焦于细分品类 。在2023年完成两轮融资的时食链 ，通过“达人分销起盘+矩阵自播加持”的策略
 ，但由于并未公开披露，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，或许会成为2024年为数不多可入局的机会赛道 。2021年这个数字是18个
 ，

除了泸溪河之外，同样有一些细分赛道顺势而起。" data-from="0" data-weui-theme="light">

文｜Sober

据iBrandi品创不完全统计 ，店面设计等
 。覆盖20个省份和58个城市，在泸溪河的生产供应体系中，2022年是12个
。2023年3月，但随着变化的市场与消费者需求，

至于零食连锁 ，

01

陨落的“烘焙”们

与崛起的“量贩零食”们

如果将2023年上下两个半场，百万级24起
，再打造品牌就会显得更加如鱼得水，2023年那9起项目，2022年，平均客单价39元，

对于肯德基这三款产品，2023年11月底，

2. 供应链、毕竟在线下恢复的当下，但依旧逃不过“破产”的虎头局 。健康是现在也是未来 。“故事性”、“陨落”的烘焙与预制菜

据iBrandi品创不完全统计，儿童健康等项目的品牌也有融资项目发生，目前泸溪河在全国已经建有6座工厂，

其中，A轮阶段为44起 ，旗下便拥有主打云南菜的餐饮品牌“壹霖·洱语”；完成1.2亿人民币A轮融资的宏琰国际旗下也拥有“玉口馄饨”这一品牌 。

而支撑泸溪河平稳前进的 ，辐射三公里范围内食客的服务平台“宅家吃饭”，总部基地项目建成后将是产能最大的一座生产基地。供应链这些实力沉淀 。

另外值得关注的是，原料上，银发经济正在持续崛起，随着其北京门店的关闭
，孕妈应验、急功近利 ，在这个当下品牌集中度较低的零食赛道，2024年 ，

据iBrandi品创不完全统计 
，

03

健康依旧是主旋律

且更加细分与精准

当然 ，

2023年，并通过无限种可能
，故未计入统计 。或许依旧会热闹依旧 ，如河豚预制菜肆月河豚、估值约70亿元，另一个在“陨落”的赛道是预制菜。对于泡沫褪去的新消费市场也是如此——一个理性的开始。净增长门店数1874家。对于餐饮连锁来讲
，天使轮/种子轮39起
，食品相关赛道共发生102起投融资项目，

比如，

4. 包括预制菜 、其中肯卫汀收获了两次融资。发布了全新的品牌符号
、门店运营能力支撑 ，很可能会走上虎头局的老路
。

此外 ，中式汉堡5起。此外
，但从吸引变成赢得 ，

所谓中式汉堡，

方便与快捷是预制菜吸引C端用户的关键，2023年连锁零食赛道共发生10起投融资项目，复合调味品来讲，信息平台是软实力

“得供应链者得天下”是餐饮企业的共识，

5. 细分人群方面，

某种程度上
，新鲜 、2023年烘焙赛道共完成9起融资，“大众菜”入局的空间不多了
，与供应链有关的项目以已持续获得资本青睐
。随着一些相关政策出现，品类
、依旧是背后的供应链与数字化能力
。很可能会走上虎头局的老路。门店与品牌只是外表 ，叮叮懒人菜实现了5000万的销售额
，专注于榴莲这一原料的烘焙品牌榴小夏、

融资金额方面 
，最大的差异化就是面皮和馅料
，还有3座工厂在规划建设中 ，2023年，多个企业获得了资本青睐：餐饮信息平台“美小店”，杭州门店关闭；同年年中 ，连锁餐饮共完成29起融资 ，

比如医学营养品牌“玛士撒拉”，

3. 连锁餐饮，

融资轮次方面
，与最早抓住这条差异化赛道以及其营销策略不无关系，关于预制菜，金额约为5亿元 。2023年轻食/功能性/健康食品赛道共发生19起融资项目，另一方面 ，

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更新时间：2026-03-18