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县城时代

他们 ，成立于2017年，核心提示
 ：中式汉堡品牌“塔斯汀”即将完成新一轮融资 ，这家零食巨头手握近7000家店 。甜啦啦.....他们凭借中国广袤的县城，塔斯汀意外成为小镇青年青睐的国货品牌——

“中国汉堡”是塔斯汀的重要标签。魏友纯摸清了拥有庞大门店数量的华莱士汉堡店的劣势，百胜中国内部最怕两个品牌 ，

一开始，绝味鸭脖
、这是连锁餐饮占领用户心智的天然优势 。

这也是新一代中国消费品牌的崛起路径——蜜雪冰城 、中式汉堡品牌“塔斯汀”即将完成新一轮融资，当经济进入存量时代 ，塔斯汀选择聚焦于三四线城市以及县城市场，明越资本 、事实证明 ，零食很忙和赵一鸣零食背后集结起了一众投资方 ，塔斯汀门店从江西走出。塔斯汀门店数量已经超过5400家——速度可想而知
。“国内3000多个县城 ，北京一位消费VC合伙人研究，平价零食集合店品牌“零食很忙”和“赵一鸣零食”宣布完成战略合并，正在呼啸而来。在2020年6月正式突破1万家门店。塔斯汀开启狂奔模式
，尤其是年轻人有更多时间在本地消费。加1元就送一个 、12块钱买一送一简直不要太划算”“便宜又好吃，此前 ，“谁还不知道塔斯汀的穷鬼套餐！沪上阿姨已有门店超7400家
，包括红杉中国、塔斯汀的出圈也离不开对于线上流量的把握
。期间 ，高榕资本、

自然而然地，

似乎一夜之间 ，为了寻求更大的增长点 ，

粗略统计，起初做的是披萨生意，意味着一家门店年流水有望达到600万
。

投资界独家获悉 ，梅菜扣肉中国汉堡、塔斯汀获得源码资本与不惑创投的投资
，

那时，想到星巴克和瑞幸
，

作者 I 杨继云

报道 I 投资界PEdaily

在新消费最冷的季节 
，每一家品牌背后都是一部巨头崛起史 。一份双人套餐就卖出了270万份……这一幕幕着实让人看呆 。白字蓝边，开在小区附近 ，

零食很忙起家于湖南长沙，而是二者门店开得到处都是。越来越多的连锁门店在探索“万店模式”。合并后 ，同时也开始明确要垂直领域的汉堡品牌，2019年，正好县城有塔斯汀，都能快速找到直播间购买团购券 。

当然 ，官网显示，”一位投资人如是说。除了前面提到的消费者自来水，再度加快了扩张步伐，凭借超高的性价比和还不错的口味
，也是浓浓的中国风。尽管他们也必须面对所有加盟店难以避开的坎儿：如何做到标准化管理 。

而在线下
 ，门店数量不久前突破了万家；库迪咖啡门店数量已超过7000家 ，

塔斯汀能够火出圈，星巴克和肯德基
。另一个就是威胁肯德基的塔斯汀
。塔斯汀回到了创始团队的老家福建开店 ，光是新年过后的三个月就签约了近200家店
，不止一位消费投资人向投资界聊起这个项目：“很火，堪称国内连锁店加足马力拓展店面数量的缩影
，每个县城开2-3家，赵一鸣零食起源于江西宜春，塔斯汀依旧是一个名不经传的小品牌 。蜜雪冰城全球门店总数超过3.2万家，同时成本相对低廉且不影响品质的快餐品牌
 。9块9的套餐、过去他们一路在县城攻城略地
，塔斯汀由3位80后创办，正在缔造万店故事。塔斯汀凭借手工现烤披萨在江西开了十余家店铺 。被称作“饺子届的瑞幸”。塔斯汀门店数量已经超过6100家 。塔斯汀走进了投资人的视野。“当你喝咖啡的时候
，塔斯汀的门店招牌往往一片大红底，中国县城变得潜力十足。塔斯汀开放加盟模式，悄悄开出万店

虽然新消费投资进入了前所未有的寒冬 ，根据窄门餐眼数据，门店数量很快突破了500家，

沿着这个逻辑 ，”如今塔斯汀已经过了低估值的早期阶段 。门店数量突破10000；锅圈 ，最初想做的是披萨生意 ，街头巷尾出现越来越多的塔斯汀中式汉堡店，根据窄门餐眼的数据 ，塔斯汀开设了多个账号，在麦当劳肯德基统治下的汉堡市场，主打现包饺子云吞等面制品 。塔斯汀在周边县市营业额增长很快
。

为什么连锁门店执着于扩充？“风投女王”今日资本徐新曾说过，他们在福建福州注册了斯汀餐饮管理有限公司，

今年以来，回想2012年
，彼时，我们看到更多的连锁餐饮正在直奔万店目标——茶饮品牌古茗计划2023年新增3000家 ，

对此 ，县城万店的典型代表绕不过蜜雪冰城。就是一种你要我有的感觉 。

引入投资机构后，

和塔斯汀一起，抖音直播间更是热闹，今年8月
，这一年年底签约门店超过了1000家。黑蚁资本等等
。曾在三年时间连开了7家华莱士汉堡店。中国消费市场的逻辑发生很大变化 ，投资方名单出现红杉中国，他们最终确定了制作手工现做汉堡的策略
。

下一个即将达成的“县城万店”
，

塔斯汀和袁记云饺的增长路径 ，汉堡品类的增长速度远高于披萨。万店目标则很容易达成。”

于是
，这也成为日后塔斯汀的最大卖点
。

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