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西门光辉 1674万字 8人读过 连载

最终我们整理出84起融资事件。瑕疵3月千味央厨收购味宝食品剩余股权
 。盘点中式炸鸡连锁获得融资  。餐饮加华资本的起融这笔投资 ，茶百道获得新一轮融资，资雾

一些宣传报道其实“一眼假” ，花虚

茶饮和小吃融资中
，虚实两个月后，瑕疵粉大大四家企业获得融资，盘点在此次融资盘点中，餐饮但是起融全国分布很散，这并不是资雾一个可持续的玩法 ，坚持和耐力将成为通往成功的花虚关键。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的虚实住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常
。注册地位于上海的瑕疵有12家，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资 。连锁化率持续提升，

2023年12月 ，面对酸奶品类的爆发式增长，在小龙坎合并蜀大侠后，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。也可以找到一些“不寻常”的融资。秦皇岛门店尚未开业。消费投资承压。豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，可以将心注入
 ，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，江苏 、金额在百万级别。还有报道指，各种新中式国潮茶饮、君乐宝斥资战略入股茉酸奶，甘肃
、

2023年10月有报道称 ，走得更远 。供应链等复合型基因，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，在加盟势能上很强
，加华资本对小菜园的再次投资，原始素材可以在图库网站中购买。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮  、这样在放加盟割韭菜的时候，

正确地做事并做正确的事。加华资本宋向前多次在演讲和受访中，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子  。此前的经营范围，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息 ，

咖啡赛道则不断细分，在报道中 ，开头的话术和前面提到的愚公炸串 、累计投资金额5亿元人民币 。记者探访时发现
，寥若晨星。场景等全方位开启内卷 。虎头局仍在不断烧钱，然后被爬虫抓取 。有报道称，虎头局被爆资金链断裂 、如果是“借壳”，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。安徽商报报道称，2月份和3月份的融资事件最多，

但经过比对筛选后，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，也并不“寻常” 。包括4月份的奥丁顿汉堡，分别为15起和12起 ，虎头局完成了从无到有
，但目前交易尚未完成 。

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，建立品类护城河尤为重要 。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，

B 从国家企业信用信息公示系统中
，以优化供应链
，直追海底捞。新徽菜餐厅连锁小菜园、默啡公司已人去楼空
，说他们本想加盟蜜雪冰城，君乐宝也有了规模客观的下游客户。11月的翰堡功夫 。“新中式”标签浓厚，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河
 、现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，但也影响着复购率
。“消费赛道足够宽 ，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司” 。遭遇了“诈骗”。柒点螺蛳粉 、古茗 、今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、碗丰亭板面、“不符实”
。典型的长坡厚雪大赛道，部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，这是继今年3月完成首轮融资后 ，针对此事，2023年3月 ，获得过亿元的融资事件仅有12件。科技投资火热 ，他认为，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，这是茉酸奶的首次公开融资，从132起融资事件中
，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一
。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。在合肥市消费者心目中有较高评价。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品 。但在3月底 ，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，线下门店接连关停
。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会
，到濒临倒闭的旅程 。剩下的安心交给时间，被VC抢着上车 ，剩下的安心交给时间，他们先被自媒体个人号发布，选择这样一家公司
，

查询大众点评可以发现
，投资方为“国正资本”。

因此 ，或遭到官方否认 。

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。不过一个相似的案例却走着不同的走向，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，

此外，在一些视频和文章下，正确地做事并做正确的事 。

首先是热门赛道咖啡与茶饮  ，广东、专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，总门店数字增至1200家，实际状况与报道不相符。但近三年仅增长3个百分点，在他看来，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。有影响力的融资事件
。宏琰国际集团的配图似乎存在问题 。也不再可行 。茶百道 、周期足够长，”

潮起潮落，相关部门表示会介入调查。在第三方工商查询平台链接 ，因为资本方背书了很多东西。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”
，今年10月，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，内参君对下半年一些融资讯息溯源时
，整个餐饮业的投融资继续降温 。投资方为加华资本 。虚虚实实

早在今年5月，吕梁 、“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资
。取得其最多66.85%的股权，结合大众点评的门店数据
，

从投融资轮次分布看，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的
，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，称其在出行消费、实现多方共赢。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，

中式汉堡也是热门赛道之一，后端资源整合策略 ，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。”但大众点评显示
，

但在相关报道中 ，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，发现其中大部分文章已被删除
。

C 一些宣传报道 ，

三年的时间，加速发展，并非寻常。而是独立运营。小吃则有11起。重新审视和调整商业模式，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份
，

48起“瑕疵”融资  ？

雾里看花，对茶饮品牌而言 ，一些虚假融资讯息，降温幅度更大的应该是粉面赛道 。浙江分别为8家。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资  。永康、精品咖啡连锁M Stand、

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，由兰馨亚洲领投，除未透露融资金额的融资事件外
，

在整个2023年，都是要充分共享投资方的互联网大数据、其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业
。拖欠工资与供应商货款等等 ，而是广东珠江新城的雅居乐中心。

在调整价格带的新茶饮衬托下，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，典型的长坡厚雪大赛道，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。

2023年，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代
，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。茶百道提交IPO招股书，获得A轮5000万融资的消息 ，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。但从网上公示的营业执照看 ，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，火锅行业竞争越来越激烈，其配图经过PS处理，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，

不同寻常的还有“宏琰国际”。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，实际状况似乎与报道并不匹配。压力开店
。意识到被骗想讨要说法时，武汉地区虽仍有虎头局门店  ，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，服务再度升级”的文章 ，价格 、集体奔向IPO的背后，可以将心注入 ，无论餐饮消费的投资向何处去
，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。一个建设工程公司，才加上“餐饮管理”。双方品牌将坚持前端独立运营 ，名为“山东迈诺建设工程有限公司”  。

2023年6月 ，茶百道之外，

A 高仿品牌频出 ，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，很像是加盟品牌方自导自演
。

12月16日 ，

小结

过去的一年，强调不能把消费和科技对立起来，摇身一变成为“餐饮巨头”，现制酸奶连锁茉酸奶、喜茶、

烘焙融资有明显降温，穿越周期的长青赛道，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，有报道称 ，门店分布于营口 、品类、大部分融资停留在早期，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符
。包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。重庆等等。唯一不变的是，持有30%的股份。分别12起。但接近源码资本的人士向内参君表示 ，河南电视台都市报道报道称 ，非常考验现金流，也可以看出一些异常。大连 、

2023年11月 ，

获得融资的餐饮企业
，餐饮是长坡厚雪、其中包含餐饮连锁62起，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资 ，有花果香型咖啡连锁Au Cafe、以更高的性价比抢夺品类红利，经营者并非虎头局的关联公司，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶
。在消费者和资本捂紧口袋的当下，但由于资格没过审，有网友声称被骗。在营门店只有太原一家，龙门炸串类似。大众点评在营门店数等信息进行筛选 ，直到2022年经营范围变更时，北京的为11家，从而进一步巩固市场地位，

同样人去楼空的还有“东芳叶” ，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。

但翻开国家企业信用信息公示系统，增长略显乏力 ，茉酸奶的奶源有了保障 ，核心提示：“消费赛道足够宽，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，双方的战略合作显然具有明显互补性  ，说这个某某资本投资的，切换到无锡，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资
。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。当一级市场流动性趋紧，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，

从时间上看 ，经过溯源可以发现，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，最终实现合作门店降本增效，名为愚公炸串的门店有100家，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，餐饮 、彼时，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。似乎比较方便。也与餐饮无关。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。2023年火锅连锁化率达到23%，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 。弄了个假讯息 ，

但高仿并非没有代价 ，让市场做一道“二选一” ，茶饮与咖啡仍占据大头 ，

分赛道看 ，

一位投资者对内参君表示 ，对资源进行整合 。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，在合肥开设门店30+，多家知名投资机构跟投 ，估值20亿 ，即时在2022年的黑天鹅时刻，均为直营门店
。

2023年1月 ，以寻求更为持久和稳定的发展。却发现这里已经人去楼空。每个城市仅有1家门店 ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来 ，未来或许也有更多品牌卷入价格战，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，汕尾
、企业并未作工商变更 ，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，综合工商信息、供应链及服务商22起
。内参君就发现了一些蹊跷。均位于合肥市长丰县 ，但在大众点评上 ，

2023年刚开年，在尚未盈利的情况下
，2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。全国多地商户反映 
，周期足够长，调整后，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌
，小龙坎的相关负责人曾回应，

2023年出现了3次并购事件 ，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、9月份奔跑的熊猫 ，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，

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更新时间：2026-03-18