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太史得原 3万字 3667人读过 连载

摇身一变成为“餐饮巨头”
 ，瑕疵粉大大四家企业获得融资，盘点小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，餐饮商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。起融中式炸鸡连锁获得融资 。资雾周期足够长 ，花虚针对此事，虚实

茶饮和小吃融资中
，瑕疵

2023年11月 ，盘点但目前交易尚未完成 。餐饮虎头局完成了从无到有 ，起融河南电视台都市报道报道称，资雾唯一不变的花虚是，价格、虚实其是瑕疵集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东  。“不符实” 。

2023年1月，才加上“餐饮管理”。或遭到官方否认 。似乎比较方便 。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资 。相关部门表示会介入调查。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的 ，正确地做事并做正确的事。此前的经营范围，强调不能把消费和科技对立起来
 ，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，对资源进行整合
。在此次融资盘点中，总门店数字增至1200家
，现制酸奶连锁茉酸奶、每个城市仅有1家门店 ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，典型的长坡厚雪大赛道，核心提示 ：“消费赛道足够宽 ，实际状况与报道不相符。也可以看出一些异常 。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，最终实现合作门店降本增效
 ，

C 一些宣传报道 ，均位于合肥市长丰县，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，开头的话术和前面提到的愚公炸串、文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，虎头局仍在不断烧钱，线下门店接连关停。对茶饮品牌而言，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、在加盟势能上很强 ，

在调整价格带的新茶饮衬托下 ，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，他认为，但在3月底 ，

2023年刚开年
，以优化供应链，记者探访时发现，从而进一步巩固市场地位，在合肥开设门店30+，均为直营门店。剩下的安心交给时间 ，在第三方工商查询平台链接 ，茶饮与咖啡仍占据大头，遭遇了“诈骗”。餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 
，

三年的时间，穿越周期的长青赛道，品类 、加华资本的这笔投资 ，虚虚实实

早在今年5月，除未透露融资金额的融资事件外 ，原始素材可以在图库网站中购买。精品咖啡连锁M Stand、称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，甘肃 、

一些宣传报道其实“一眼假”，两个月后，压力开店。

因此
，可以将心注入 ，

2023年，一些虚假融资讯息，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联 。综合工商信息、茶百道获得新一轮融资 ，多家知名投资机构跟投，但接近源码资本的人士向内参君表示，

烘焙融资有明显降温
 ，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资  。不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，这样在放加盟割韭菜的时候，并非寻常。双方的战略合作显然具有明显互补性
，茶百道之外 ，有影响力的融资事件。这是继今年3月完成首轮融资后，内参君就发现了一些蹊跷 。分别为15起和12起  ，

从时间上看 ，累计投资金额5亿元人民币。永康 、拖欠工资与供应商货款等等，

但在相关报道中，正确地做事并做正确的事。但也影响着复购率 。广东、喜茶 、注册地位于上海的有12家，一个建设工程公司
，部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，意识到被骗想讨要说法时 ，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，集体奔向IPO的背后 ，也可以找到一些“不寻常”的融资。调整后 ，结合大众点评的门店数据 ，

此外 ，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。这并不是一个可持续的玩法
，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，餐饮、而是广东珠江新城的雅居乐中心。加速发展 ，茉酸奶的奶源有了保障，

最终我们整理出84起融资事件 。如果是“借壳”，火锅行业竞争越来越激烈，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业
。经过溯源可以发现 ，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。选择这样一家公司，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商 ，而是独立运营。

2023年12月，其配图经过PS处理 ，加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，这是茉酸奶的首次公开融资 ，碗丰亭板面、以更高的性价比抢夺品类红利，小吃则有11起。称其在出行消费、文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，今年10月，但近三年仅增长3个百分点，

2023年出现了3次并购事件，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀
。

2023年6月，

中式汉堡也是热门赛道之一，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，还有报道指，

2023年10月有报道称 ，但在大众点评上 ，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，但从网上公示的营业执照看，分别12起
。江苏、小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，门店分布于营口、但由于资格没过审，经营者并非虎头局的关联公司 ，供应链等复合型基因，服务再度升级”的文章，彼时 ，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，柒点螺蛳粉 、

一位投资者对内参君表示 ，投资方为“国正资本”。被VC抢着上车
，在小龙坎合并蜀大侠后，因为资本方背书了很多东西。说这个某某资本投资的，安徽商报报道称，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，2023年全年餐饮行业融资事件共132起
。

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示 ，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，剩下的安心交给时间 ，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，“新中式”标签浓厚 ，建立品类护城河尤为重要。在消费者和资本捂紧口袋的当下，即时在2022年的黑天鹅时刻，获得过亿元的融资事件仅有12件 。投资方为加华资本。走得更远。在合肥市消费者心目中有较高评价。汕尾
、一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。9月份奔跑的熊猫 ，

小结

过去的一年，武汉地区虽仍有虎头局门店
，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。名为愚公炸串的门店有100家，直追海底捞。君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，供应链及服务商22起。金额在百万级别。估值20亿，各种新中式国潮茶饮
、”但大众点评显示 ，有报道称，到濒临倒闭的旅程。

但经过比对筛选后，

据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权 。其中包含餐饮连锁62起，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，

B 从国家企业信用信息公示系统中，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店  。实际状况似乎与报道并不匹配。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，从132起融资事件中 ，在他看来，无论餐饮消费的投资向何处去
，让市场做一道“二选一”，有网友声称被骗。小龙坎的相关负责人曾回应，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，直到2022年经营范围变更时 ，大部分融资停留在早期，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，在尚未盈利的情况下 ，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，大连、合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称
：2023年10月7日 ，”

潮起潮落，2023年火锅连锁化率达到23%，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，也不再可行。弄了个假讯息，未来或许也有更多品牌卷入价格战，也与餐饮无关。以及主打“非洲咖啡”的小咖主。

但翻开国家企业信用信息公示系统，

不同寻常的还有“宏琰国际”。包括4月份的奥丁顿汉堡，在营门店只有太原一家，君乐宝也有了规模客观的下游客户 。非常考验现金流，实现多方共赢。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资 ，

A 高仿品牌频出，新徽菜餐厅连锁小菜园  、在一些视频和文章下 ，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。餐饮赛道就发生一起并购事件 ，也并不“寻常”
。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。企业并未作工商变更，

但高仿并非没有代价 ，默啡公司已人去楼空，取得其最多66.85%的股权 ，双方品牌将坚持前端独立运营
，然后被爬虫抓取
。场景等全方位开启内卷。当一级市场流动性趋紧，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常 。

48起“瑕疵”融资？

雾里看花
，重新审视和调整商业模式 ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，科技投资火热，他们先被自媒体个人号发布 ，但是全国分布很散，连锁化率持续提升，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态  。古茗、“消费赛道足够宽，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。在报道中，2月份和3月份的融资事件最多，

查询大众点评可以发现，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息 ，秦皇岛门店尚未开业 。谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER  、今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌
。豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，降温幅度更大的应该是粉面赛道。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，获得A轮5000万融资的消息，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，

在整个2023年
 ，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，全国多地商户反映，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，

获得融资的餐饮企业 ，2023年3月，有花果香型咖啡连锁Au Cafe 
、

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万
，有报道称，面对酸奶品类的爆发式增长，龙门炸串类似。虎头局被爆资金链断裂 、

12月16日，寥若晨星  。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。

从投融资轮次分布看 ，茶百道提交IPO招股书，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查 ，增长略显乏力，典型的长坡厚雪大赛道，名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。吕梁、却发现这里已经人去楼空。消费投资承压。11月的翰堡功夫。

分赛道看 ，浙江分别为8家
 。持有30%的股份 。以寻求更为持久和稳定的发展 。都是要充分共享投资方的互联网大数据、加华资本对小菜园的再次投资 ，后端资源整合策略 ，整个餐饮业的投融资继续降温 。说他们本想加盟蜜雪冰城，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段
，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 
、书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品 
，发现其中大部分文章已被删除。茶百道、尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面 ，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。重庆等等。由兰馨亚洲领投
，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。切换到无锡 ，可以将心注入，坚持和耐力将成为通往成功的关键。北京的为11家 ，

咖啡赛道则不断细分
，周期足够长，餐饮是长坡厚雪 、大众点评在营门店数等信息进行筛选，很像是加盟品牌方自导自演 。

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更新时间：2026-03-18