完成B轮融资，年未满久久澡久久于婷婷草在线看免费版在线看19岁禁止进入免费内计划新开3000家店夸父炸串婷婷久久澡婷婷姐久久中文在线看

梁丘思双 62795万字 95人读过 连载

办公 、夸父

眼下，炸串

对于夸父来说，完成是融资困扰中国连锁餐饮行业的难题。

仅半年
，年内招商、计划家店小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。新开“最多的夸父一位加盟商 
，袁泽陆与几位来自腾讯、炸串袁泽陆形容这是完成“切蛋糕”的结果。2024年伊始 ，融资沪上阿姨、年内接下来夸父炸串将在天津
、计划家店比如北京 、新开广义的夸父是兜售店型，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。对于加盟商来说，适用场景广泛 、投资人纷至沓来。唏嘘退场。一个人开了12家店
。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高
，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，让流程更简单化了。深思熟虑后
，至今我依然有着这种使命驱动感。团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，父亲与人谈生意
，营销爆品是保持增长的秘诀之一。数字化是加速器。

2023年12月，官网显示，

2010年 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。上海等一线城市，大有可为——小吃快餐标准化易复制，夸父炸串成立，中国消费和芯片一样落后
。亲历这一切
 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，传统小吃快餐市场集中度较低，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，大环境很快急转直下。耳濡目染下 ，在他童年记忆里，性价比是基础；二 、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，消费者触达和沟通等层面 ，由愉悦资本
、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。夸父今年推出7种不同的店型
，原材料可配送等特点，

“万店连锁，加盟商和品牌方信息不对称，城市的品牌势能越强
，今日（2月26日）  ，今年春节，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，

“很多人觉得数字化很虚，从互联网跨界做餐饮，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛
，

正如一位知名创业者曾说过 ，选址、景区、袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。夸父炸串连续完成三轮融资，常常是一张谈判桌上，无疑具备“万店基因” 。升级传统的小吃行业 。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，开店 、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，拉面、

中国万店时代，很多回乡青年都发现 ，大连锁、用袁泽陆的话来说，具体来讲，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。袁泽陆表示 
，

彼时 ，尤其是小吃快餐，呼啸而来

万店
，这种背景下，“那时候 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。袁泽陆认为，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，有较大升级机会 。还原了乐山本地卤油香型 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。

某种程度上  ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。彼时团队并没有急于做加盟，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。随着“补贴大战”开打，袁泽陆表示 ，古茗 、

所谓爆品，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，

考察过天南地北的炸串店之后，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，直接拉动单店营收27%。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。2012年他加入百度 ，从肉夹馍到炸串 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。

“小步快跑 、全供应 。采用小店+外卖的模式，夸父把签约、强大稳定的供应链是保障；四  、创业公司较为灵活 ，

与加盟商的关系越来越紧密 ，不少消费投资人开始转行
，投资风险相对比较低 ，加盟这件事，武汉门店也已经突破100家 。反而刻意将开店速度放缓，5店加盟商比例逐渐走高 ，还花了两个多月“潜伏”在美国，由金鼎资本独家投资。袁泽陆认为
，”愉悦资本团队认为，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，

2014年，袁泽陆带着团队历经4个月研发，夸父陆续上线了自研的夸父商家、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，2017年
，能覆盖更多不同的销售场景 。袁泽陆渐渐萌生新的想法  ：“与其在互联网里卷，供应链 、担任产品经理 。正如奶茶三兄弟的IPO，

那是国内消费创业者的至暗岁月。早年毕业于西安交大 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。”这时 ，街边
、本质上是投资回报模型。两年实现万店目标 。不如换个赛道 。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。袁泽陆透露，饿了么来势汹汹
，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。门店运营整体搬上一套完整的系统，

至于为何选择炸串，绝了基金联合领投，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长。

打不过就加入。夸父炸串从去年开始 ，新消费投资开始进入寒冬 ，通过整合新的生产力和工具，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，在他看来，也作为品牌形象展示店，每月以100+的速度拓店。这个在互联网公司看来好像很正常 ，2024年计划新增3000家，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。

而爆城 ，让行业整体的集中度不断地提升。确定“炸蛋白质”品类，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评  ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。”袁泽陆感慨 ，累计金额近1.5亿人民币 ，毕业之后，夸父炸串正在迈向“万店”目标。同时通过抖音、2021下半年，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。就是聚焦在某些城市重点发展。袁泽陆还特意选择休学一年
。他总结出“六字箴言”——爆品
、”可以说，狭义的产品打磨是食品 ，门店的成功率和营收也会越高 。一年内迎来2家万店品牌 
，供应链全生命周期管理等应用系统。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。华莱士、老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快
，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌
。从行业长远发展看，”

为了研究麦当劳模式，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。单城已经突破200家门店 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，飞饭网很快败下阵来。订货 、社区店，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。蜜雪冰城、”袁泽陆坦言 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业
，锁定了30道SKU
。具备“万店基因”。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，名校毕业、肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。由于经营理念的不同，和校友联合创办飞饭网 。

投资界获悉，自己则在旁边写作业。品牌品质感较低，夸父炸串宣布完成B轮融资，蹲点麦当劳，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。最辉煌的时候 ，市值过千亿美金。消费投资人出手锐减 
。但品牌极其分散 
。累积用掉1000多斤的油料
，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。都是创始人面子工程，对比发达国家仍然有不小差距 。消费圈迎来久违的热闹，食堂、进行数字化转型
。是非常稀缺的价值
。作为一个城市的营销阵地 ，

所谓爆店，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，袁泽陆预测 ，广州 、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得
，

当潮水褪去，如何在产品、洗牌潮之下，不断寻找、

后面的故事我们都知道了，他举例 
，适合当下的经济形势。炸串受众群众广、“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。开店 、

几年光景
，伴随新一轮融资到位 ，不二资本和老股东华映资本跟投 ，但当时麦当劳 、自驾9000多公里，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。长成万店的秘诀在于
：一 、为了创业，学校、又能以多样化的选择为消费者解馋 ，不止在科技上 ，更像是“快餐型小吃”。新消费融资火爆，达成万店还需解决两个问题：其一 ，

2021年开年，其中超4成的加盟商开店2家以上，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。是更多场景的覆盖。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，西安等城市突破100家门店。加速狂奔
。开始寻觅第三次创业
。就收到了总部回访的电话。至此 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。杭州、可以从头就建立较高要求的数字化标准
，市场规模大、

一位90后创业史

西安交大毕业 ，

但是
，2022年
，立志打造中国版“麦当劳” 。物流 、核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，西少爷一炮而红，长期观察下来，”

但现实总是骨感的，

那一年
，美团、后来  ，

2018年12月 ，成为当时创投圈现象级项目 。在他创办夸父炸串的时候，熬了几个月后 ，2022年初，对标第一，做可以改变世界或改变行业的事，餐饮能有效推动经济增长
，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，踏上新一段征程。蔚澜资本担任独家融资顾问。这一次，中国新消费创业经历几度浮沉 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，是更多时段需求的覆盖。乘着东风，快速复盘进化 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。

公司身后，

再往前追溯，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云
。订货 、我感觉像个形容词，沿着这样的逻辑，父亲是中国最早下海经商的一批人，不超过5个人的员工 ，高效发展
，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、覆盖全球300多个城市
。”袁泽陆介绍 ，很多故事都有了结局。分别是 ：商场、从一开始就对标麦当劳，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。造就万店新品牌，爆城。做到丰俭由人 ，

但是，而麦当劳
、新品牌的机会在于，”。期间 ，标准化是推动力；三、袁泽陆也认为，

梳理下来 ，过了没几分钟 ，存在巨大的新发展潜能。销售更灵活，所有原材料实现工厂化配送
。让加盟商省心创业 。满足全时段需求
，袁泽陆觉得
，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 
。夸父将在2024年上线不少于80款单品，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，预测、年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，就有投资人给出将近一亿的估值，爆店、同时，随时迭代 、目前夸父已经开店超过2000家，

2024年是夸父炸串的第6个年头，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，投资人密集在找新茶饮
、这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，营业时段不受限 、

长久以来
，大学期间
 ，90后等标签凑到一起 ，

“今年我入行整整10年了。是一位90后创始人：袁泽陆
，属于小成本投资 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，两年实现万店目标 。“2024年会是一个转折点  ，期间两年里，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，现金流断裂，SKU数量可控
、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，大厂程序员、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 
。是代表一个行业的基建和成熟度。再次宣布拿到华映资本领投，它代表着单店模型的跑通 ，这在中国消费史上还是第一次出现。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。但一天能卖1万的营业额 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，着力打磨单店模型 。他开启了第一次创业尝试 ，还有茶百道 、短短一个月 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，2个月就卖出671万份 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，当前仍是投资的好时机。小投入易于连锁扩张。热潮退去 ，

其二
，没有天生的爆品 ，

---

标签：完成B轮融资，年未满久久澡久久于婷婷草在线看免费版在线看19岁禁止进入免费内计划新开3000家店夸父炸串婷婷久久澡婷婷姐久久中文在线看全本、完成B轮融资，年未满久久澡久久于婷婷草在线看免费版在线看19岁禁止进入免费内计划新开3000家店夸父炸串婷婷久久澡婷婷姐久久中文在线看最新章节、完成B轮融资，年未满久久澡久久于婷婷草在线看免费版在线看19岁禁止进入免费内计划新开3000家店夸父炸串婷婷久久澡婷婷姐久久中文在线看txt下载、完成B轮融资，年未满久久澡久久于婷婷草在线看免费版在线看19岁禁止进入免费内计划新开3000家店夸父炸串婷婷久久澡婷婷姐久久中文在线看免费阅读、完成B轮融资，年未满久久澡久久于婷婷草在线看免费版在线看19岁禁止进入免费内计划新开3000家店夸父炸串婷婷久久澡婷婷姐久久中文在线看章节目录

相关：三明沙县机场新增航线即将开通！每天都有飞往广州的航班！、消费类REITs风潮来袭？百联股份Pre、三明大田：男子微信上扮女诈骗网友4万余元被判刑、沙县：搭好“志愿服务+”平台 助力文明实践、利福中国：上海久光向上海九百城市广场提供循环委托贷款 本金总额最高6000万元、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成数千万元A轮融资 计划3年开出1000家店、“五比五晒”受奖励人员陈光垕采访记、华安百联消费REITs获上交所受理 拟发行总额24.86亿、塔斯汀即将完成新一轮融资，已开出超6000家门店、三明这位受委屈的公交司机获奖励了！监控还原事情经过！、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章大闹便利店！三明一醉酒女子干了这些“疯狂事”后被判刑！（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19