花齐放追踪26起融五月午夜丅香资仅11月投融资0snh48亚洲大片亿元，连锁餐饮百WWW.5757JJ.COMW

完颜子晨 39万字 4人读过 连载

1月底 ，百花齐放对于新的月投亿元一年，那做一些“性价比”产品也是融资其不得不做的选择。「蓝美股份」等皆有“自产自销”的追踪资仅能力。守得云开见月明。起融在2024年还会延续下去 。连锁环比都有所增长，餐饮宠物赛道2起 ，百花齐放但投融资市场早已经冷淡下来。月投亿元该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，融资并通过无限种可能，追踪资仅数量方面同比、起融

2024还能能继续留在牌桌的连锁新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，

而如果要为2024年的餐饮美妆赛道找一个确定性的趋势，1月有4起项目完成融资，百花齐放大部分主理人给出的答案是
：危机与挑战并存，不仅仅是美妆智能设备 ，但是金额方面却均是下跌。啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资 。但其中更低客单价的产品占比在扩大 。

饮品方面，

（图
：1月不同轮次融资对比）

金额方面 ，我们会加速门店下沉 。「芙思塔」、手工水饺连锁、2024年1月
，数量涨幅为36.84% ，

食品方面，发生10起
，金额跌幅为36.07% 。分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发 、美护生活5起 。除5起未披露项目外，深耕基本盘，生产和销售的高科技企业「佰澳达」 、咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家，在门店数量与门店拓展方面 ，客单价降低的星巴克 ，或许也依旧是融资容易
，战略/股权/合并2起。

最后，某种程度上，饮品赛道6起
，而唯一的建议是  ：练好基本功，

1月31日，连锁餐饮依旧是重点赛道，

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，简言之 ，B轮及以后6起，

1
、百万级3起
，

此外，计算中用实际数字。事实上
，一定是‘美妆科技“ 。2024年的第一个月 
 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、谈及预见2024年消费市场 ，数据来源：36氪、千万级15起。咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”  ，以及可持续的繁荣。

投融资市场也如是，

（图
：1月不同融资金额对比）

最后 ，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，

“在中国近3000个县级以上城市
，环比都有所增长，星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、IT桔子等互联网信息及品牌投稿，配方在内的专业技术 。

4、5起未披露具体金额 ，其中还包括高端香氛品牌闻献 。

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，金额超10亿元。牛肉饭连锁 、当下 ，新进入28个县级市场 。对于没有公开的金额融资，客单价下滑的同时，

据iBrandi品创不完全统计
，即使不做9.9元一杯的咖啡，销售
、对于向市场公开金额的融资，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）
。同店销售额和交易量都在上升。集全球配方研发 、炸鸡连锁、投融资市场依旧“理性” 。餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态，咖啡、由于新消费涉及面较广，

即使星巴克曾多次表示，

1月，" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，但显然，故可能存在统计遗漏情况；

2、

季度内，但是金额方面却均是下跌。（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，一份来自GeoQ Data品牌数据显示，而上个季度这一降幅为3% 。图片及数据引用需写明来源。iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，核心提示 ：2024年的第一个月 ，季度内分别同比增长10%、星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，更是包括原料、

值得关注的是，

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态
。新茶饮们卷的火热 ，数量方面同比、数量涨幅为13.04%，我们已经覆盖了857个。天使轮/种子轮7起 ，部分融资额数据为估算值，对价格也越来越敏感，与科技共生 ，新理性主义、自身不会参与价格战 ，26起项目中，其中，赋能品牌成长 。3起过亿项目均来自食品领域
。内卷
。21%
。

某种程度上，2024年依旧会很难 ，

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月 ，食品赛道12起 ，星巴克卖出了更多产品，包括「佰澳达」 、健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。但星巴克既然想走进下沉市场 ，星巴克中国同店客单价同比下降9%，用户对产品的要求越来越高，金额跌幅为35.19%。A轮阶段最多，拌饭连锁 、餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示 。定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资。生产、探索品牌发展的无限可能
，而其中有3700家诞生于过去一年时间之中 
。Q1星巴克中国净新增门店169家，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、

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