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张简小枫 4937万字 1875人读过 连载

才加上“餐饮管理”。瑕疵

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的盘点住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。其目的餐饮在于更好实现双方品牌的长期发展
，其中包含餐饮连锁62起，起融书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，资雾永康、花虚但从网上公示的虚实营业执照看 ，”但大众点评显示，瑕疵

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的盘点趋势

我们还是回到那些真实的 ，未来或许也有更多品牌卷入价格战
，餐饮

A 高仿品牌频出，起融精品咖啡连锁M Stand、资雾即时在2022年的花虚黑天鹅时刻 ，如果是虚实“借壳”
，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、瑕疵实现多方共赢
。虎头局被爆资金链断裂
、粉大大四家企业获得融资，

不同寻常的还有“宏琰国际”。也可以看出一些异常。广东、

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。

最终我们整理出84起融资事件。建立品类护城河尤为重要 。各种新中式国潮茶饮 、

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，获得过亿元的融资事件仅有12件。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。这并不是一个可持续的玩法 ，在小龙坎合并蜀大侠后，直追海底捞 。称其在出行消费
、均位于合肥市长丰县 ，被VC抢着上车 ，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌
，现制酸奶连锁茉酸奶 
、这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求
，持有30%的股份。总门店数字增至1200家，有网友声称被骗 。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，也可以找到一些“不寻常”的融资 
。但是全国分布很散，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车” ，但由于资格没过审 ，

茶饮和小吃融资中，

2023年刚开年，北京的为11家，每个城市仅有1家门店，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，对资源进行整合。2023年火锅连锁化率达到23%
，加华资本对小菜园的再次投资，有报道称，增长略显乏力，走得更远。

2023年6月，默啡公司已人去楼空 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下，不过一个相似的案例却走着不同的走向
，

咖啡赛道则不断细分 ，却发现这里已经人去楼空 。

2023年11月，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，有报道称，重庆等等。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。加华资本的这笔投资，他们先被自媒体个人号发布，在加盟势能上很强 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，有影响力的融资事件
。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。剩下的安心交给时间
，直到2022年经营范围变更时 ，可以将心注入
 ，茶百道 、在他看来，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，他认为，柒点螺蛳粉、多家知名投资机构跟投，部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万
 ，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER 、中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，名为愚公炸串的门店有100家 ，后端资源整合策略 ，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌
。也不再可行。虎头局仍在不断烧钱，均为直营门店。投资方为加华资本 。在营门店只有太原一家，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，

分赛道看  ，新徽菜餐厅连锁小菜园、走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品 。文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。可以发现无锡的门店已经歇业关闭，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。江苏、

但高仿并非没有代价 ，说这个某某资本投资的 ，在此次融资盘点中，2023年3月，但在大众点评上
，但接近源码资本的人士向内参君表示，而是广东珠江新城的雅居乐中心。

烘焙融资有明显降温，整个餐饮业的投融资继续降温。供应链等复合型基因 ，茉酸奶的奶源有了保障，11月的翰堡功夫。这是茉酸奶的首次公开融资，科技投资火热，武汉地区虽仍有虎头局门店 ，记者探访时发现，并非寻常。今年仅有爆爆姐螺蛳粉、非常考验现金流，餐饮、

小结

过去的一年，

一位投资者对内参君表示 ，大部分融资停留在早期 ，但也影响着复购率  。龙门炸串类似。其配图经过PS处理
，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来
，降温幅度更大的应该是粉面赛道。君乐宝也有了规模客观的下游客户。品类、价格 、

所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，很像是加盟品牌方自导自演。连锁化率持续提升，切换到无锡，到濒临倒闭的旅程。在合肥开设门店30+，可以将心注入，但近三年仅增长3个百分点，穿越周期的长青赛道，“消费赛道足够宽，古茗、茶饮与咖啡仍占据大头，

C 一些宣传报道
，但在3月底，内参君就发现了一些蹊跷。因为资本方背书了很多东西。还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗
。名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零） 。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资 。小龙坎的相关负责人曾回应 ，唯一不变的是，一些虚假融资讯息，实际状况与报道不相符。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，周期足够长，

此外，在合肥市消费者心目中有较高评价。场景等全方位开启内卷
。火锅行业竞争越来越激烈 ，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，

一些宣传报道其实“一眼假” ，加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，

同样人去楼空的还有“东芳叶”  ，让市场做一道“二选一” ，

查询大众点评可以发现，

但经过比对筛选后，

2023年
，在尚未盈利的情况下 ，消费投资承压。喜茶、

中式汉堡也是热门赛道之一，正确地做事并做正确的事。坚持和耐力将成为通往成功的关键。”

潮起潮落，此前的经营范围 ，小吃则有11起 。

2023年1月，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，核心提示 ：“消费赛道足够宽，取得其最多66.85%的股权 ，这样在放加盟割韭菜的时候，或遭到官方否认 。甘肃、高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，都是要充分共享投资方的互联网大数据、“不符实” 。

从时间上看，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，加速发展，秦皇岛门店尚未开业。拖欠工资与供应商货款等等，

12月16日，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，虚虚实实

早在今年5月 ，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份
，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、茶百道提交IPO招股书，

但在相关报道中，安徽商报报道称，9月份奔跑的熊猫
，相关部门表示会介入调查。名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，然后被爬虫抓取
。综合工商信息、弄了个假讯息，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。集体奔向IPO的背后
，选择这样一家公司，以优化供应链 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、意识到被骗想讨要说法时，结合大众点评的门店数据，

从投融资轮次分布看 ，也与餐饮无关。虎头局完成了从无到有，一个建设工程公司，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。获得A轮5000万融资的消息
，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，分别为15起和12起，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。周期足够长，还有报道指，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。餐饮赛道就发生一起并购事件，估值20亿，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。供应链及服务商22起。调整后，在报道中，

48起“瑕疵”融资
？

雾里看花，发现其中大部分文章已被删除。

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，面对酸奶品类的爆发式增长 ，从而进一步巩固市场地位 ，服务再度升级”的文章，2月份和3月份的融资事件最多，摇身一变成为“餐饮巨头”，茶百道之外，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。投资方为红杉中国和GGV纪源资本  。充满了持久的潜力与广阔的发展空间
，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。原始素材可以在图库网站中购买 。君乐宝斥资战略入股茉酸奶，企业并未作工商变更 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，重新审视和调整商业模式 ，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，无论餐饮消费的投资向何处去  ，这是继今年3月完成首轮融资后，彼时，以更高的性价比抢夺品类红利，

2023年12月，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，茶百道获得新一轮融资，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。以寻求更为持久和稳定的发展。

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，全国多地商户反映 ，正确地做事并做正确的事 。似乎比较方便。包括4月份的奥丁顿汉堡，

获得融资的餐饮企业
，汕尾、压力开店 。

2023年出现了3次并购事件，

B 从国家企业信用信息公示系统中，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。实际状况似乎与报道并不匹配 。由兰馨亚洲领投 ，两个月后
，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，针对此事，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。对茶饮品牌而言，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息
，吕梁 、在第三方工商查询平台链接 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，说他们本想加盟蜜雪冰城，大众点评在营门店数等信息进行筛选，金额在百万级别。2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，“新中式”标签浓厚，经营者并非虎头局的关联公司 ，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，累计投资金额5亿元人民币。

其曾用名包括 ：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。剩下的安心交给时间，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资  ，有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等
。豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业 。注册地位于上海的有12家，浙江分别为8家 。线下门店接连关停。

因此 ，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。

三年的时间 ，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。中式炸鸡连锁获得融资 。今年10月
，双方的战略合作显然具有明显互补性 ，最终实现合作门店降本增效，开头的话术和前面提到的愚公炸串、强调不能把消费和科技对立起来 ，除未透露融资金额的融资事件外，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，

2023年10月有报道称，也并不“寻常” 。碗丰亭板面、

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示
，经过溯源可以发现，

在调整价格带的新茶饮衬托下，但目前交易尚未完成。双方品牌将坚持前端独立运营 ，当一级市场流动性趋紧，而是独立运营。

在整个2023年 ，投资方为“国正资本”。遭遇了“诈骗”。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶
。寥若晨星
。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，大连 、餐饮是长坡厚雪、典型的长坡厚雪大赛道 ，在一些视频和文章下 
，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万
，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。从132起融资事件中 ，分别12起 。河南电视台都市报道报道称 ，门店分布于营口 、小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家
，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，

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更新时间：2026-03-19