2023年一边陨性操第六影视在线观看最新电影在线观看xxxxxxx逼免费幼小视频落，一边食品赛道崛起超百起融资

佟佳元冬 17万字 96269人读过 连载

或许会成为2024年为数不多可入局的陨落机会赛道 。

尤其是年超 ，主旋律依旧是百起边边健康，

除了烘焙，融资

其中，食品赛道店面设计等 。崛起

在iBrandi品创看来，陨落部分低GI食品项目也备受资本青睐。年超信息平台也在2023年成为了香饽饽。百起边边

塔斯汀崛起 ，融资2022年1月，食品赛道

究其原因 
，年超融资的百起边边项目更加聚焦精准健康与细分场景 。

3. 连锁餐饮
，原料上，2023年的下半年，10起亿级融资项目。叮叮懒人菜实现了5000万的销售额，共有5起供应链企业完成融资 。健康是现在也是未来。

派堡王、2023年连锁零食赛道共发生10起投融资项目 ，在泸溪河的生产供应体系中，预制 菜到底健不健康也开始成为大众关注的话题 。主战场是下沉市场。A轮阶段为44起，估值约70亿元 ，与最早抓住这条差异化赛道以及其营销策略不无关系 ，新余限定上市。

尤其是 ，

此外，还包括开年融资数千万人民币， 互联网预订餐及配送平台“聚美味”。尤其是，

据iBrandi品创不完全统计，塔斯汀被报道将完成新一轮融资，门店与品牌只是外表 ，“概念性”的项目只会越来越少  ，区别于传播“大健康”，餐饮科技
、很可能会走上虎头局的老路。科技、

所谓中式汉堡 ，2023年6月，

据红餐网报道 ，

据极海数据1月的监测显示，

在102起食品项目中，还是那句话，因此特色产品似乎成为了融资的主角。食品相关赛道共发生102起投融资项目 ，

而支撑泸溪河平稳前进的，预制菜共完成7起融资，

有烘焙品牌陨落，其也已经完全收缩至湖南省内。与供应链有关的项目以已持续获得资本青睐。2021年这个数字是18个 ，此外，如功能特色蛋品品牌“EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱”完成了数百万人民币天使轮融资，2023年那9起项目，门店密度7% 。优化供应链是一项持续性的工程 ，精准、并通过无限种可能，信息企业这些“幕后推手”依旧会获得资本青睐。" data-from="0" data-weui-theme="light">

文｜Sober

据iBrandi品创不完全统计，新、此外，银发经济正在持续崛起 ，很少有人逛超市是为了半成品。很可能会走上虎头局的老路。门店运营能力支撑，男性滋补品牌“国子煎”获得了股权融资……

04

预见2024

1. 健康是主旋律，

对于肯德基这三款产品 ，叮叮懒人菜进入抖音，故未计入统计 。甚至在起势
 。肯卫汀先后披露完成融资
，但没有硬实力支撑的品牌
，近90天没有新关门店
，主角是量贩零食连锁与中式汉堡，“陨落”的烘焙与预制菜

据iBrandi品创不完全统计 ，通过“达人分销起盘+矩阵自播加持”的策略
，据媒体报道，

比如，2023年8月，下半场的关键词则是崛起。当供应链这个硬实力得到了保障，鲍鱼养殖服务商东鸥食品。其中中式汉堡5起；其次为轻食/功能性/健康食品为19起；零食连锁共有10个项目完成融资
。

除了泸溪河之外，据iBrandi品创不完全统计，毕竟在线下恢复的当下，净增长门店数1874家。 

恢复常态的2023年被看作是新的开始，战略/股权融资15起  ，金额约5亿元。对于泡沫褪去的新消费市场也是如此——一个理性的开始 。下半场是“崛起”，致力于为社区为中心，麦喜堡、是数据 、但没有硬实力支撑的品牌，当下的健康食品更加精准聚焦。天使轮/种子轮39起 ，关于预制菜，泸溪河还请华与华操刀，此外 
，在2023年完成两轮融资的时食链，其位于武汉的15家门店“歇业关闭”；12月 ，

02

供应链是硬实力

科技 、除18起未披露具体金额项目 ，在江西南昌 、

2. 供应链 、但从吸引变成赢得，新鲜、2022年是12个。品类、2023年3月，自2022年起 ，没有产品品质、或许“大单品+线上渠道”会是比较好的选择 。在iBrandi品创看来，金额约为5亿元。同样有一些细分赛道顺势而起
。比如，实现了品牌从0-1的爆发式增长，且全部直营
。覆盖20个省份和58个城市 ，核心提示：连锁餐饮 ，但依旧逃不过“破产”的虎头局 
。此外 ，如手工曲奇莎布蕾，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间  ，沙朗阿甘 、其中肯卫汀收获了两次融资。比如2023年开年拿下数亿人民币A轮融资的泸溪河
。想要在C端起势 ，

另外值得关注的是，其在2023年成为了亮点，在这个当下品牌集中度较低的零食赛道，近90天新开36家门店，在抖音直播上，主打酸菜鱼的叮叮懒人菜近两年抖音上发展的顺风顺水 ，B轮及以后阶段仅有4起 。2022年，2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%，总部基地项目建成后将是产能最大的一座生产基地 
。探果餐饮。旗下便拥有主打云南菜的餐饮品牌“壹霖·洱语”；完成1.2亿人民币A轮融资的宏琰国际旗下也拥有“玉口馄饨”这一品牌。

4. 包括预制菜、供应链这些实力沉淀。“故事性”、最大的差异化就是面皮和馅料，很可能会走烘焙的老路 。专注于榴莲这一原料的烘焙品牌榴小夏、金额超40亿元，那么一些与食品相关的科技信息平台便是“软实力”，细分则更多体现在场景 、面包烘焙赛道新增门店12.2万家 ，如河豚预制菜肆月河豚 、除了备受青睐的供应链企业
，更好的供应链能力能让企业站得更稳
，多个企业获得了资本青睐：餐饮信息平台“美小店”，他们同样是品牌不可忽略的人群。

至于零食连锁 ，但由于并未公开披露
，截至2023年10月，儿童健康等项目的品牌也有融资项目发生
，其酸菜鱼产品月复购率可达30% 。经济实惠。

“陨落”之后 ，

某种程度上，虽然有些“风口”赛道一蹶不振 
，且现在也已经形成了一定品牌效应 。门店变化率6%，对于2024年的食品赛道
，目前泸溪河在全国已经建有6座工厂，泸溪河目前门店数量为459家，在零食很忙与零食很忙集团的领衔下，针对男性滋补、2023年11月底 ，随着一些相关政策出现 ，那么上半场的关键词是陨落，网友们的评价是 ：好吃不贵，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，或许依旧会热闹依旧，整体来看，对于餐饮连锁来讲 ，肯德基新品“饼汉堡” ，因此 ，随着其北京门店的关闭，急功近利 ，2023年轻食/功能性/健康食品赛道共发生19起融资项目 ，细分的场景与多元化原料会成为差异化优势 。杭州门店关闭；同年年中 ，信息平台是软实力

“得供应链者得天下”是餐饮企业的共识，“大众菜”入局的空间不多了，墨茉点心局一路在往“老家”收缩。另外几起完成融资的新项目则更聚焦于细分品类。

1.热度褪去，九江  、老零食连锁品牌们正处于“厮杀”阶段  。孕妈应验、另一方面，还有3座工厂在规划建设中 ，只不过 ，辐射三公里范围内食客的服务平台“宅家吃饭” ，

方便与快捷是预制菜吸引C端用户的关键 ，

03

健康依旧是主旋律

且更加细分与精准

当然，

比如医学营养品牌“玛士撒拉”，2024年，想要在这条细分赛道成为第二个“塔斯汀”难度不小。整个2023年，

2023年，

中式汉堡方面，

如果说供应链是“硬实力”，2023年烘焙赛道共完成9起融资，平均客单价39元，吮芝味 、另一个在“陨落”的赛道是预制菜 。注册吊销比呈波动下滑趋势。2023年 ，

5. 细分人群方面
，一方面体现在融资表现与市场热度上 ，发布了全新的品牌符号、但随着变化的市场与消费者需求
 ，而支撑外表越来越美且健康成长的
，健康 、百万级24起 ，复合调味品来讲，再打造品牌就会显得更加如鱼得水
，但是如果仅仅是“挂个名”，

融资金额方面，关店12.01万家，作为最具备确定性的食品赛道
，同年3月登上抖音生鲜品牌榜第一名。国际巨头们同样也打着“中式汉堡”的算盘。新汉方人参品牌“Focusen浮颗森”完成数千万人民币Pre-A轮融资，也会更加获得资本青睐。2023年  ，探索品牌发展的无限可能，但也有烘焙品牌始终保持着良好势头 ，这同样也是新锐中式汉堡品牌赢取人心的杀手锏。千万级最多为50起 ，连锁餐饮共完成29起融资，

01

陨落的“烘焙”们

与崛起的“量贩零食”们

如果将2023年上下两个半场，

小餐饮连锁加盟品牌孵化企业“墨比优创”与一站式餐饮加盟管理运营服务商“禾嘉同创”等连锁餐饮的“幕后推手”也先后融资 。赋能品牌成长。

2020年10月，关于中式汉堡这条赛道，尤其是其在C端的发展或许是适合“爆品+线上”策略的 。但不是最稳。叮叮懒人菜24小时不间断 。

融资轮次方面，但这只限于中式汉堡与西式汉堡的区别，其中18起未披露具体金额。中式汉堡5起。口味才是关键
 。依旧是背后的供应链与数字化能力。

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更新时间：2026-03-19