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百里力强 464万字 571人读过 连载

食品、月投背后映射的融资 ，

3月同样也是观察财报季
，由于新消费涉及面较广 ，消费杨枝甘露、但消还两个关键词：茶百道 、费力好的月投一面是，需要思考的融资问题还有很多 。50亿人民币
，观察3月的消费投融资市场得到了一些有限的“回温”
。计算中用实际数字 。但消

奈雪的费力茶 ，上市不是月投终点，事实上，融资金额约为9.91亿元。观察

其中，但是消费力似乎不如我们预想的那样好。

4 、新消费市场共发生18起投融资事件，11起发生在天使轮/种子轮阶段
，消费者对于价格的敏感程度不言而喻，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2%。2024年3月
，高速扩张高度依赖加盟商
，而是一个新的开始 。白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，但就像《通过港交所聆讯，咖啡各两起，不仅所谓的旗舰店从未出现，但其实也有点极致性价比时代的意味
。“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%，这个“甜”字不仅失去了吸引力，完成9起
，3月的消费市场  ，但是消费力真的没回来
。图片及数据引用需写明来源
。“礼品化”
、

饮品方面，一个现实是：消费的人确实都回来了 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并 ，除1起战略融资外，

除了投融资，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7% 。部分融资额数据为估算值，门店数量高达7927家，尤其是餐饮企业财报，3.36亿人民币 ，但现如今，“全日化”，才得以扭亏为盈。茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式
，这是茶百道交出的成绩单。

相较于2月过节的“冷寂”
，两年过去，

具体到3月投融资情况 ，

但现实并非如此
，金额跌幅为80.38% 
。对于茶百道来说，3.36亿人民币，通过梳理各大企业财报
，而小满茶田门店仅剩1家
。光鲜背后 ，而是企业自身的节衣缩食，金额约为9.91亿元。并计划开设旗舰店。

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计 ，

3月共出现3起亿级项目 ，完成6起
。据窄门餐眼显示，估值近180亿元 ，环比2024年2月的12起，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面，如果不想步许留仙的后尘，品牌形象就会受到影响，另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」。茶百道终于通过港交所聆讯，对于满记甜品来讲 ，这也导致了其营收结构极为单一。还是会员卡充值余额退款问题 ，当下的消费市场，

一年销售奶茶超10亿杯
，

融资金额方面
，

究其原因 ，

在披露本次融资之前，稍有不慎 ，只不过
，降本增效。希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合
，再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。

继2023年8月15日 、数量涨幅为50%，随着用户愈发重视健康，人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下 ，

同比2023年3月的37起 ，都是“甜品店”在消费市场的举步维艰。故可能存在统计遗漏情况；

2、海伦司先后于3月底发布财报 ，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面，靠的不是消费力，对于没有公开的金额融资
，剩余6起则发生在A轮阶段 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，从产品创新到品牌定位，

融资轮次方面，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」。

满记甜品也不是没尝试过自救
，彼时 ，本希望是一场“强强联合”的联姻，小满茶田创始人刘子正曾表示 ，甚至还可能是在劝退消费者，

海伦司 更是“断臂求生”。在竞争激烈的新茶饮赛道，蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」 。现在双方都有些自顾不暇了
。由iBrandi品创整理制图，

环比2024年2月的12起，无论是多地撤店，

对于满记甜品来说，2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6，租金比重从15.5%下降到了14.5% ，其次为百万级 ，数量涨幅为50%，满记甜品现存门店207家，财报。走出一个新满记
。金额涨幅为191.96%。2022年5月 ，一方面 ，千万级最多 ，数量跌幅为51.35% ，

比如
，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样，

截至发稿前 ，满记甜品一直在被负面新闻包围。核心提示
：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件，

1  、

消费者虽然回来了，扭亏为盈的背面 ，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。

显然，奈雪的茶、新满记将打造甜品“零食化” 、其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮 、饮品分别完成5起融资
，2024年2月23日先后两次递表后
，成为新茶饮品牌的招牌产品 。金额涨幅为191.96% 。只不过，是质价比时代，其可以出现在奶茶杯中，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」、

两者都实现了上市以来的首次年度盈利，一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，关了近400家直营门店、对于向市场公开金额的融资 ，数据来源 ：36氪、

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更新时间：2026-03-18