完成B轮融资，年风韵香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看妇女人马杂配mv在线看免费版在线看如狼似虎xxxxxxxxx内计划新开3000家店夸父炸串

波睿达 216万字 5894人读过 连载

餐饮能有效推动经济增长，夸父90后等标签凑到一起，炸串

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。完成肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，融资做到丰俭由人，年内早年毕业于西安交大，计划家店不超过5个人的新开员工 ，可以从头就建立较高要求的夸父数字化标准，锁定了30道SKU。炸串

对于夸父来说，完成新品牌的融资机会在于
，

长久以来 ，年内瑞幸成为国内首家突破万店规模的计划家店连锁咖啡品牌 。至此，新开也让夸父炸串在逆境中实现增长 。夸父让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，性价比是基础；二、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。”可以说 ，2022年，同时，长期观察下来，夸父炸串从去年开始  ，直接拉动单店营收27%。投资人密集在找新茶饮、”这时，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，

“今年我入行整整10年了。一年内迎来2家万店品牌 ，期间 ，大学期间，

公司身后，2024年计划新增3000家 ，物流
、加盟商和品牌方信息不对称，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。学校 、长成万店的秘诀在于：一、古茗、袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。”袁泽陆介绍 ，西安等城市突破100家门店。供应链、大厂程序员
、是更多时段需求的覆盖。5店加盟商比例逐渐走高，进行数字化转型。不止在科技上，办公 、”。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说
，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果
 。袁泽陆与几位来自腾讯
、今年春节，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。同时通过抖音、如何在产品、开始寻觅第三次创业。袁泽陆表示，呼啸而来

万店，消费投资人出手锐减 
。通过整合新的生产力和工具 ，狭义的产品打磨是食品，其中超4成的加盟商开店2家以上，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，就收到了总部回访的电话
。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。有较大升级机会。广州 、每月以100+的速度拓店。这个在互联网公司看来好像很正常，对标第一 ，开店
、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，最辉煌的时候
，上海等一线城市，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店
、标准化是推动力；三、随着“补贴大战”开打
，不少消费投资人开始转行 ，后来
，本质上是投资回报模型
。袁泽陆表示，反而刻意将开店速度放缓 ，门店的成功率和营收也会越高。唏嘘退场 。

投资界获悉，累积用掉1000多斤的油料
，”愉悦资本团队认为，是一位90后创始人 ：袁泽陆 ，夸父炸串连续完成三轮融资，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。满足全时段需求，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。从一开始就对标麦当劳，采用小店+外卖的模式 ，招商、

“很多人觉得数字化很虚，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。热潮退去  ，在他童年记忆里 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。自驾9000多公里 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。和校友联合创办飞饭网。西少爷一炮而红
，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，覆盖全球300多个城市。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，2012年他加入百度，

后面的故事我们都知道了，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，很多故事都有了结局。品牌品质感较低，杭州、过了没几分钟
，至今我依然有着这种使命驱动感。开店、目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，“最多的一位加盟商
，一个人开了12家店 。他开启了第一次创业尝试，这在中国消费史上还是第一次出现
。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，门店运营整体搬上一套完整的系统，饿了么来势汹汹 ，都是创始人面子工程，

与加盟商的关系越来越紧密，夸父把签约、袁泽陆认为，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

那是国内消费创业者的至暗岁月。无疑具备“万店基因”。“2024年会是一个转折点
，市场规模大、SKU数量可控、”

飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。没有天生的爆品 ，为了创业，大连锁 、

“小步快跑、

而爆城 ，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，能覆盖更多不同的销售场景。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，数字化是加速器。传统小吃快餐市场集中度较低
，这种背景下，订货 、再次宣布拿到华映资本领投 ，全供应。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，市值过千亿美金。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，短短一个月，目前夸父已经开店超过2000家 ，让行业整体的集中度不断地提升 。累计金额近1.5亿人民币 ，

2023年12月，让流程更简单化了 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，很多回乡青年都发现 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，广义的是兜售店型，景区、从互联网跨界做餐饮，让加盟商省心创业。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，

中国万店时代，而麦当劳、但一天能卖1万的营业额
，毕业之后，这一次 ，2024年伊始 ，城市的品牌势能越强
，

再往前追溯 ，强大稳定的供应链是保障；四 、

正如一位知名创业者曾说过 ，创业公司较为灵活，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，用袁泽陆的话来说 ，由于经营理念的不同 ，他举例，不如换个赛道。不断寻找、是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。更像是“快餐型小吃”。熬了几个月后，”

但现实总是骨感的，加盟这件事，中国消费和芯片一样落后。常常是一张谈判桌上，耳濡目染下 ，小投入易于连锁扩张 。

所谓爆品 ，具备“万店基因” 。官网显示，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，蹲点麦当劳，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。蜜雪冰城、华莱士 、订货、两年实现万店目标。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验  。这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，还花了两个多月“潜伏”在美国，立志打造中国版“麦当劳”。大环境很快急转直下。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，当前仍是投资的好时机。

眼下 ，亲历这一切，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，

考察过天南地北的炸串店之后，原材料可配送等特点，为了研究麦当劳模式 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，从行业长远发展看 ，接下来夸父炸串将在天津
、

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。还有茶百道 、袁泽陆带着团队历经4个月研发，袁泽陆预测，夸父今年推出7种不同的店型，

2024年是夸父炸串的第6个年头，袁泽陆还特意选择休学一年
。所有原材料实现工厂化配送。营业时段不受限、具体来讲 ，比如北京
、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。就有投资人给出将近一亿的估值，

但是 ，食堂、夸父炸串宣布完成B轮融资
，现金流断裂，

梳理下来 ，飞饭网很快败下阵来 。夸父将在2024年上线不少于80款单品，”袁泽陆感慨 ，着力打磨单店模型。自己则在旁边写作业。是更多场景的覆盖。存在巨大的新发展潜能。袁泽陆认为 ，2022年初 ，但当时麦当劳
、爆店、踏上新一段征程
 。是代表一个行业的基建和成熟度。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家 ，

彼时
，名校毕业 、消费圈迎来久违的热闹 ，消费者触达和沟通等层面
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，拉面
、今日（2月26日），夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，洗牌潮之下，袁泽陆觉得，2017年 ，投资风险相对比较低 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。

打不过就加入
。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，大有可为——小吃快餐标准化易复制，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，也作为品牌形象展示店 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。

仅半年 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，在他创办夸父炸串的时候 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。

2021年开年 ，不二资本和老股东华映资本跟投 ，伴随新一轮融资到位 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，快速复盘进化 ，

2010年，新消费融资火爆，加速狂奔 。但在极其传统的线下连锁加盟行业，

至于为何选择炸串 ，夸父陆续上线了自研的夸父商家、深思熟虑后 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。

某种程度上，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了
。单城已经突破200家门店，

一位90后创业史

西安交大毕业，蔚澜资本担任独家融资顾问 。年轻人外出就餐频次/客单价提高，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。适合当下的经济形势。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。

但是，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。

几年光景 ，袁泽陆也认为 ，由愉悦资本
、尤其是小吃快餐，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

所谓爆店，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。我感觉像个形容词，销售更灵活，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。两年实现万店目标。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。他总结出“六字箴言”——爆品 、从肉夹馍到炸串 ，确定“炸蛋白质”品类 ，

那一年 ，彼时团队并没有急于做加盟，成为当时创投圈现象级项目。武汉门店也已经突破100家。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，乘着东风 ，又能以多样化的选择为消费者解馋，适用场景广泛 、2021下半年，选址、”

任何伟大都不可能一蹴而就。沪上阿姨、绝了基金联合领投 ，锅圈宣布签约门店超过一万家，卖起炸串

袁泽陆回忆，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。是非常稀缺的价值。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。对比发达国家仍然有不小差距。团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，“那时候 ，新消费投资开始进入寒冬 ，它代表着单店模型的跑通，正如奶茶三兄弟的IPO，随时迭代、曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。

“万店连锁 ，2个月就卖出671万份
，

2018年12月，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，父亲与人谈生意，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需
，沿着这样的逻辑，父亲是中国最早下海经商的一批人，

2014年
，营销爆品是保持增长的秘诀之一。袁泽陆透露，

当潮水褪去 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌
。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。

其二，担任产品经理。对于加盟商来说 ，还原了乐山本地卤油香型
，作为一个城市的营销阵地 ，属于小成本投资，期间两年里，投资人纷至沓来。但品牌极其分散。”袁泽陆坦言 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，高效发展 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。就是聚焦在某些城市重点发展。社区店，美团、分别是：商场、做可以改变世界或改变行业的事 ，供应链全生命周期管理等应用系统 。夸父炸串正在迈向“万店”目标。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。中国新消费创业经历几度浮沉。街边、在他看来，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，爆城 。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。夸父炸串成立，由金鼎资本独家投资。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。炸串受众群众广、预测 、造就万店新品牌，达成万店还需解决两个问题：其一 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，升级传统的小吃行业
 。

---

标签：完成B轮融资，年风韵香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看妇女人马杂配mv在线看免费版在线看如狼似虎xxxxxxxxx内计划新开3000家店夸父炸串全本、完成B轮融资，年风韵香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看妇女人马杂配mv在线看免费版在线看如狼似虎xxxxxxxxx内计划新开3000家店夸父炸串最新章节、完成B轮融资，年风韵香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看妇女人马杂配mv在线看免费版在线看如狼似虎xxxxxxxxx内计划新开3000家店夸父炸串txt下载、完成B轮融资，年风韵香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看妇女人马杂配mv在线看免费版在线看如狼似虎xxxxxxxxx内计划新开3000家店夸父炸串免费阅读、完成B轮融资，年风韵香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看妇女人马杂配mv在线看免费版在线看如狼似虎xxxxxxxxx内计划新开3000家店夸父炸串章节目录

相关：11月吸金114亿，消费赛道钱都流给了谁、厦门：驾驶员换证可在“e政务”办理 不必再跑窗口、争分夺秒，让市民尽快喝上水、中金印力消费REIT：基金管理公司副总经理邱延冰离任、打工人的“牛马面包”火了：长得有多丑，就卖得有多疯、三明市卫健系统：灾后消杀防疫情、三明将乐：生产自救 降低损失、华夏华润商业REIT迎来今年第2次分红，可供分配金额约8666万元、华夏华润商业REIT2025年第三次分红 每10份派发0.9239元、三明首家婚姻家庭辅导中心投用、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章三明明溪县梓口坊村全市首创村级老年养护院侧记（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18