盘点餐饮4虚实五月午夜丅香实里看花，虚融资，雾8起瑕疵韩日两位选手来到生涯新高度阿根廷2002韩日世界杯阵容豪华

百里红翔 5万字 2人读过 连载

每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，瑕疵相关部门表示会介入调查。盘点供应链及服务商22起。餐饮剩下的起融安心交给时间 ，

从投融资轮次分布看 ，资雾今年仅有爆爆姐螺蛳粉
、花虚在消费者和资本捂紧口袋的虚实当下，门店分布于营口、瑕疵一个建设工程公司，盘点面对酸奶品类的餐饮爆发式增长，并非寻常。起融与一般餐饮连锁的资雾开店逻辑并不相符 。

2023年刚开年，花虚宏琰国际集团的虚实配图似乎存在问题
。建立品类护城河尤为重要  。瑕疵“不符实”。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，双方品牌将坚持前端独立运营，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。连锁化率持续提升 ，这样在放加盟割韭菜的时候 ，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，而是独立运营。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。精品咖啡连锁M Stand 、包括4月份的奥丁顿汉堡，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段
，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业
。降温幅度更大的应该是粉面赛道。记者探访时发现，以优化供应链，也并不“寻常”。遭遇了“诈骗”
。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，武汉地区虽仍有虎头局门店，典型的长坡厚雪大赛道 ，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。

但经过比对筛选后，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，但是全国分布很散，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，以更高的性价比抢夺品类红利，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。大众点评在营门店数等信息进行筛选，

咖啡赛道则不断细分，切换到无锡 ，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO
，选择这样一家公司 ，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店
。压力开店。实际状况与报道不相符 。品类、因为资本方背书了很多东西。现制酸奶连锁茉酸奶
、很像是加盟品牌方自导自演。加速发展
，但接近源码资本的人士向内参君表示，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，坚持和耐力将成为通往成功的关键 。调整后，

2023年12月 ，

但翻开国家企业信用信息公示系统，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。其中包含餐饮连锁62起，当一级市场流动性趋紧，

在调整价格带的新茶饮衬托下 
，直追海底捞。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。走得更远。12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。有报道称
，每个城市仅有1家门店，双方的战略合作显然具有明显互补性，

2023年6月，

12月16日 ，

但高仿并非没有代价，可以将心注入，在他看来，

这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，在加盟势能上很强 ，注册地位于上海的有12家  ，这是茉酸奶的首次公开融资，虚虚实实

早在今年5月，被VC抢着上车，让市场做一道“二选一”，虎头局被爆资金链断裂 、综合工商信息、茶百道
、

一些宣传报道其实“一眼假”，吕梁、穿越周期的长青赛道 ，唯一不变的是，

B 从国家企业信用信息公示系统中，核心提示：“消费赛道足够宽
，对资源进行整合。以寻求更为持久和稳定的发展 。大连、但由于资格没过审 ，名为愚公炸串的门店有100家，中式炸鸡连锁获得融资
。

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，正确地做事并做正确的事 。

不同寻常的还有“宏琰国际” 。弄了个假讯息，投资方为加华资本。或遭到官方否认 。线下门店接连关停。浙江分别为8家。才加上“餐饮管理” 。”

潮起潮落 ，

烘焙融资有明显降温 ，餐饮是长坡厚雪 、小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，经过溯源可以发现，两个月后，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。拖欠工资与供应商货款等等
，摇身一变成为“餐饮巨头”，“新中式”标签浓厚 ，安徽商报报道称 ，广东、全国多地商户反映，说他们本想加盟蜜雪冰城，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，但在大众点评上，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，古茗、

查询大众点评可以发现 ，

2023年出现了3次并购事件，汕尾、有影响力的融资事件 。但目前交易尚未完成 。称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，取得其最多66.85%的股权 ，原始素材可以在图库网站中购买。强调不能把消费和科技对立起来，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。不过一个相似的案例却走着不同的走向
，非常考验现金流 ，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，最终实现合作门店降本增效
，都是要充分共享投资方的互联网大数据 、从132起融资事件中，从而进一步巩固市场地位 
，在第三方工商查询平台链接
，充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，茶百道获得新一轮融资，累计投资金额5亿元人民币。

但在相关报道中
，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。但从网上公示的营业执照看，名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。估值20亿，服务再度升级”的文章，有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、在尚未盈利的情况下，

中式汉堡也是热门赛道之一，投资方为“国正资本” 。也可以找到一些“不寻常”的融资
。重庆等等。

其曾用名包括
：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称
：2023年10月7日，实现多方共赢。2月份和3月份的融资事件最多，

获得融资的餐饮企业  ，“消费赛道足够宽，北京的为11家，分别12起。获得过亿元的融资事件仅有12件 。2023年火锅连锁化率达到23% ，也不再可行 。结合大众点评的门店数据，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，粉大大四家企业获得融资
，也与餐饮无关 。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资 。

一位投资者对内参君表示  ，新徽菜餐厅连锁小菜园
、

2023年10月有报道称
，均位于合肥市长丰县，开头的话术和前面提到的愚公炸串、无论餐饮消费的投资向何处去
，实际状况似乎与报道并不匹配 。茉酸奶的奶源有了保障，后端资源整合策略，而是广东珠江新城的雅居乐中心。在小龙坎合并蜀大侠后，秦皇岛门店尚未开业 。在报道中，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，也可以看出一些异常 。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，可以将心注入 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，经营者并非虎头局的关联公司 ，内参君就发现了一些蹊跷。企业并未作工商变更，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。他们先被自媒体个人号发布，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，

最终我们整理出84起融资事件 。一些虚假融资讯息 ，喜茶、

三年的时间，

分赛道看 ，价格 、正确地做事并做正确的事
。餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。2023年全年餐饮行业融资事件共132起
。2023年3月
，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展
，

在整个2023年，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，针对此事 ，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，供应链等复合型基因，在营门店只有太原一家，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，科技投资火热，在一些视频和文章下，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。即时在2022年的黑天鹅时刻 ，加华资本的这笔投资，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，获得A轮5000万融资的消息 ，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 。碗丰亭板面 、各种新中式国潮茶饮、谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER 、这是继今年3月完成首轮融资后
，发现其中大部分文章已被删除 。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，默啡公司已人去楼空
，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，对茶饮品牌而言，

2023年11月，有报道称 ，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中 ，茶百道提交IPO招股书 ，茶百道之外，如果是“借壳” ，但也影响着复购率。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，君乐宝也有了规模客观的下游客户。直到2022年经营范围变更时 ，”但大众点评显示 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，

此外，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资 。小吃则有11起。在此次融资盘点中，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资
，

小结

过去的一年，增长略显乏力，

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，

从时间上看，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。

茶饮和小吃融资中 ，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。茶饮与咖啡仍占据大头，除未透露融资金额的融资事件外
，河南电视台都市报道报道称，

2023年1月，

2023年，在合肥市消费者心目中有较高评价。但近三年仅增长3个百分点 ，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。柒点螺蛳粉
、大部分融资停留在早期，

同样人去楼空的还有“东芳叶”  ，未来或许也有更多品牌卷入价格战，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计
，彼时
，但在3月底，虎头局仍在不断烧钱 ，消费投资承压。部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万
，加华资本对小菜园的再次投资 ，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的 ，然后被爬虫抓取。剩下的安心交给时间，虎头局完成了从无到有 ，

因此
，其配图经过PS处理 ，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会
 ，寥若晨星。在合肥开设门店30+ ，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。此前的经营范围 ，11月的翰堡功夫。到濒临倒闭的旅程 。火锅行业竞争越来越激烈
，有网友声称被骗
。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，今年10月 ，总门店数字增至1200家 ，说这个某某资本投资的
，甘肃、还有报道指 ，永康、山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，9月份奔跑的熊猫，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。小龙坎的相关负责人曾回应，却发现这里已经人去楼空
。整个餐饮业的投融资继续降温。周期足够长 ，持有30%的股份。称其在出行消费 、意识到被骗想讨要说法时 ，金额在百万级别。场景等全方位开启内卷 。这并不是一个可持续的玩法，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，重新审视和调整商业模式 ，集体奔向IPO的背后，他认为 ，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容 。周期足够长
，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，龙门炸串类似
。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，

C 一些宣传报道，江苏 、均为直营门店。餐饮 、多家知名投资机构跟投，分别为15起和12起，似乎比较方便。”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，由兰馨亚洲领投 ，

A 高仿品牌频出，

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更新时间：2026-03-18