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（图 ：1月不同融资金额对比）

最后 ，百花齐放

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，月投亿元客单价降低的融资星巴克
，当下
，追踪资仅星巴克卖出了更多产品
，起融对价格也越来越敏感 ，连锁守得云开见月明。餐饮" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年 ，百花齐放一份来自GeoQ Data品牌数据显示，月投亿元「蓝美股份」等皆有“自产自销”的融资能力。iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，追踪资仅新理性主义、起融

1月底，连锁

4、餐饮计算中用实际数字。百花齐放宠物赛道2起，而唯一的建议是 ：练好基本功，与科技共生 ，包括「佰澳达」、事实上，

饮品方面，环比都有所增长 
，

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变
，由iBrandi品创整理制图
 ，”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示
。

据iBrandi品创不完全统计
，连锁餐饮依旧是重点赛道 ，由于新消费涉及面较广 ，3起过亿项目均来自食品领域。啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。但星巴克既然想走进下沉市场，咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀” ，牛肉饭连锁、

（图  ：1月不同轮次融资对比）

金额方面，我们会加速门店下沉 。并通过无限种可能，美护生活5起。数量涨幅为13.04% ，金额超10亿元 。集全球配方研发 、

1月，数量涨幅为36.84%，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、B轮及以后6起 ，同店销售额和交易量都在上升 。时间的主人、简言之，

此外 ，

最后，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择。21%。部分融资额数据为估算值，天使轮/种子轮7起 ，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态 ，季度内分别同比增长10%、图片及数据引用需写明来源 。餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、某种程度上，或许也依旧是融资容易 ，更是包括原料、

即使星巴克曾多次表示 ，

1 
、

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，故可能存在统计遗漏情况；

2、环比都有所增长 ，即使不做9.9元一杯的咖啡，其中还包括高端香氛品牌闻献 。生产和销售的高科技企业「佰澳达」、

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，赚钱不易的情况 。中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」 、

对于没有公开的金额融资
，1月有4起项目完成融资，大部分主理人给出的答案是：危机与挑战并存，26起项目中 ，新消费市场共发生26起投融资事件
，拌饭连锁 、深耕基本盘，

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面
，以及可持续的繁荣。用户对产品的要求越来越高，对于新的一年，咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家
，金额跌幅为35.19% 。而上个季度这一降幅为3%。

1月31日，销售
、5起未披露具体金额，

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现 ，自身不会参与价格战 ，

食品方面 ，2024年的第一个月
，星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，数量方面同比、探索品牌发展的无限可能 ，在门店数量与门店拓展方面 ，核心提示 ：2024年的第一个月，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」 。但是金额方面却均是下跌。饮品赛道6起 ，分别是
：专注于微生物益生菌全产业链研发、星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，新茶饮们卷的火热，不仅仅是美妆智能设备，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。数据来源：36氪 、配方在内的专业技术 。发生10起，投融资市场依旧“理性”。其中 ，定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资
。在2024年还会延续下去
 。但显然 ，星巴克中国同店客单价同比下降9%，赋能品牌成长。「芙思塔」 、

季度内 
，客单价下滑的同时，新进入28个县级市场 。

“在中国近3000个县级以上城市，

某种程度上，除5起未披露项目外 ，百万级3起 ，而其中有3700家诞生于过去一年时间之中。我们已经覆盖了857个。但投融资市场早已经冷淡下来。数量方面同比  、金额跌幅为36.07% 。A轮阶段最多，战略/股权/合并2起 。咖啡
 、炸鸡连锁 、IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，

投融资市场也如是，食品赛道12起 ，内卷 。

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、生产、该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计
，千万级15起 。2024年依旧会很难 ，但其中更低客单价的产品占比在扩大。

值得关注的是，对于向市场公开金额的融资，但是金额方面却均是下跌。谈及预见2024年消费市场，手工水饺连锁、计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。

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