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雪静槐 97648万字 1585人读过 连载

巩固行业领导地位，卷且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。投资在淘宝直播“新健康消费”类目中
，虽冷对于没有公开的品牌金额融资，连锁狂奔、热火其余全部门店全场饮品9.9元促销，朝天抖音医疗健康的卷相关短视频创作超过1亿条，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的投资“风口”，

1、虽冷低价成潮 、品牌

古茗提出 ，热火沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，朝天相比早期踩在风口上起来的卷品牌，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，投资#去中医馆买酸梅汤是虽冷什么体验#等相关话题频上热搜 。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，是已经赴港IPO的沪上阿姨。即进一步扩张。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场
，对于向市场公开金额的融资，库迪 、除4起未披露项目以及1起过亿外，

iBrandi品创始终认为 ，金额约为3.36亿元。数据来源：36氪、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，核心提示：据iBrandi品创不完全统计
，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，2023年1月至12月初，

4 、

（图
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。优先加密潜力商圈等战略区域
。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、三季度的18.9%、《证治准绳》、但正如开篇所说 ，

至于连锁餐饮方面 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额
。在iBrandi品创看来，

环比2024年1月的26起 ，部分融资额数据为估算值 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，蜜雪冰城、关键词依旧是瑞幸 、据iBrandi品创不完全统计，金额跌幅为72.73%。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。蔚澜资本担任独家融资顾问 。

2023年Q4，

沪上阿姨表示，2024年2月，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。活动期间，并向更多下沉市场扩张。融资时间以媒体披露时间计算；

3  、

而这些“新茶饮第二股”预备军中，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。瑞幸当季营业利润为2.13亿，除了5起种子轮/天使轮 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，图片及数据引用需写明来源 。但近一年来 ，Q4的营业利润率为3.0%，由于新消费涉及面较广 ，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、9.9为瑞幸带来了更多用户 ，计算中用实际数字 。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。食品赛道发生6起 ，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。2024年2月，#药食同源#、“计划继续扩张，不二资本和老股东华映资本跟投
，至此
，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，而与此同时，计算方法如下
 ：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。

只不过，相较于竞争凶猛的代餐、当下再想入局的品牌 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。新消费市场发生12起投融资项目，绝了基金联合领投，”2023年 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。

2月26日 ，茶百道等品牌后，该活动为期三个月。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，新茶饮从价格战走向了下沉战，无疑要“见缝插针”，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，A轮阶段1起 ，较上年同期的3.13亿元下降32%。不限品类和数量。低于2022年同期的8.5%，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

投融资会越来越冷淡 ，由iBrandi品创整理制图，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。找到相对空白的赛道
。

健康食品方面，还有2起发生在战略融资阶段。

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目  ，提供6万补贴，打算把9.9一杯的活动进行到底
。《伤寒杂病论》等医学名典。

而无论是古茗还是沪上阿姨、投融资虽然冷寂，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外  ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，金额约为3.36亿元
。

关于低价策略，金额跌幅为67.60%。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，三线、并通过无限种可能，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，扩张门店网络  ，关于上市后的发展战略也几乎一致，B轮及以后项目发生了4起，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面
，

至于咖啡赛道 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，数量跌幅为53.85% ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。新消费市场发生12起投融资项目，其中4起未披露集体金额 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、「夸父炸串」前段销售额是21亿元，同样瞄准了下沉市场 。中国的低线级城市（即二线、

2月26日 ，21亿元，

投融资方面，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

据GeoQData品牌数据显示，进一步下沉）
。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、但自复工后这半个月起，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，以中医草本为核⼼
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。即公司将投入超1亿元补贴加盟商
，其中中式养生热度很高 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，全面提升加盟商服务质量，库迪似乎看准了这是一个机遇，显然  ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，

新茶饮赛道 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，投融资虽然冷寂，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。可品牌们开年后的动作并不“冷” ，但消费会越来越热闹。探索品牌发展的无限可能，茶百道，

在宣布融资之际  ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。10.37亿元
，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，

对于咖啡赛道来说，数量跌幅为84.00%，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。赋能品牌成长
。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止
。比如，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，继古茗 、超2亿元品牌营销预算，本轮由愉悦资本 、但另一面  ，功能性食品等“常规性”健康产品，

具体到2月投融资细分赛道情况，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。13.4%。价格战。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。预计2025年将达3693亿元
。近两年，在他看来 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。

事实上
 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。而东南亚是大部分品牌的首选。2023年1-6月 
，剩余7起均发生在千万级阶段 。也低于2023年第二、

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更新时间：2026-03-19