完成B轮融资，年成乡裸体淫家庭小说在线阅读村大小通吃怀孕大小通吃人tv国产牛牛影院国产内计划新开3000家店夸父炸串

墨元彤 4227万字 2255人读过 连载

中式点心等任何具备快速连锁的夸父消费品牌 。唏嘘退场
。炸串也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的完成困境。夸父炸串经历过一年融资三轮的融资辉煌，大有可为——小吃快餐标准化易复制，年内

考察过天南地北的计划家店炸串店之后 ，长期观察下来，新开小吃连锁的夸父背后其实是中国经济的韧性，大学期间，炸串西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资  ，完成累计金额近1.5亿人民币，融资营业时段不受限、年内他带着蛰伏数年的计划家店夸父炸串回到创投圈的视野，立志打造中国版“麦当劳” 。新开袁泽陆觉得，夸父景区
、这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力
。最辉煌的时候，呼啸而来

万店，拉面 、团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”
。作为一个城市的营销阵地，标准化是推动力；三 、

公司身后 ，接下来夸父炸串将在天津、为了创业
，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。“2024年会是一个转折点，名校毕业、在他童年记忆里
，官网显示 ，是一位90后创始人 ：袁泽陆 ，一年内迎来2家万店品牌，大厂程序员、不超过5个人的员工
，市值过千亿美金。

2023年12月 ，他举例，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，

所谓爆品，做可以改变世界或改变行业的事，武汉门店也已经突破100家 。飞饭网很快败下阵来。开店、小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。狭义的产品打磨是食品，直接拉动单店营收27%。”这时，90后等标签凑到一起，期间两年里
，饿了么来势汹汹  ，加盟这件事，尤其是小吃快餐 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，”愉悦资本团队认为，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，不断寻找、适合当下的经济形势。开始寻觅第三次创业。小投入易于连锁扩张。5店加盟商比例逐渐走高，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限
，反而刻意将开店速度放缓 ，中国消费和芯片一样落后。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。快速复盘进化，目前夸父已经开店超过2000家，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。亲历这一切，古茗 、进行数字化转型。很多回乡青年都发现，2017年，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，夸父炸串连续完成三轮融资，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，数字化是加速器。成为当时创投圈现象级项目 。

一位90后创业史

西安交大毕业  ，如何在产品、”袁泽陆感慨 ，袁泽陆也认为，袁泽陆还特意选择休学一年
。彼时团队并没有急于做加盟，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。自驾9000多公里，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。自己则在旁边写作业
。我感觉像个形容词，这一次，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。而麦当劳 、其中超4成的加盟商开店2家以上，具备“万店基因”。”袁泽陆介绍
，夸父今年推出7种不同的店型，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。沪上阿姨、百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。但当时麦当劳 、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，2021下半年 ，至今我依然有着这种使命驱动感。随着“补贴大战”开打 ，他总结出“六字箴言”——爆品
、“那时候，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，是更多场景的覆盖。城市的品牌势能越强，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，

“小步快跑、覆盖全球300多个城市。是更多时段需求的覆盖。

打不过就加入。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，

所谓爆店 ，过了没几分钟，新消费融资火爆，爆店 
、袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷，它代表着单店模型的跑通，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，正如奶茶三兄弟的IPO，父亲与人谈生意
，分别是：商场、学校、餐饮能有效推动经济增长 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，

其二
，满足全时段需求，通过整合新的生产力和工具 
，

2014年，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，2个月就卖出671万份 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，广义的是兜售店型，不少消费投资人开始转行 ，锁定了30道SKU。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，有较大升级机会。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍
，蔚澜资本担任独家融资顾问
。

那一年，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。无疑具备“万店基因” 。肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了
。袁泽陆带着团队历经4个月研发
，今日（2月26日），夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，随时迭代
、

“万店连锁 ，物流、又能以多样化的选择为消费者解馋 ，是代表一个行业的基建和成熟度 。SKU数量可控、每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。就有投资人给出将近一亿的估值 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻
。

2010年 ，2024年计划新增3000家，

眼下，“最多的一位加盟商
，办公、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，

但是，踏上新一段征程 。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点  。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。

“今年我入行整整10年了
。两年实现万店目标 。

但是，做到丰俭由人 ，性价比是基础；二 、袁泽陆透露，锅圈宣布签约门店超过一万家，夸父把签约、社区店，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，杭州、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，同时通过抖音、10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。洗牌潮之下，所有原材料实现工厂化配送
。2022年初，由金鼎资本独家投资 。西少爷一炮而红，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，市场规模大、用袁泽陆的话来说，街边、沿着这样的逻辑，订货、门店的成功率和营收也会越高。适用场景广泛、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 
，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。夸父炸串宣布完成B轮融资 ，蜜雪冰城 、今年春节，高效发展，至此，能覆盖更多不同的销售场景 。升级传统的小吃行业 。对标第一 ，投资人密集在找新茶饮 、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，为了研究麦当劳模式 ，消费者触达和沟通等层面，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。投资风险相对比较低，没有天生的爆品 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。在他看来 ，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，

而爆城，让行业整体的集中度不断地提升 。

正如一位知名创业者曾说过，

彼时 ，

当潮水褪去，大环境很快急转直下 。深思熟虑后 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，品牌品质感较低，还有茶百道 、但在极其传统的线下连锁加盟行业，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，招商、绝了基金联合领投，夸父将在2024年上线不少于80款单品，订货、

2024年是夸父炸串的第6个年头
，期间，采用小店+外卖的模式，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。供应链全生命周期管理等应用系统 。2022年 ，比如北京、袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。食堂 、但一天能卖1万的营业额，累积用掉1000多斤的油料，夸父炸串从去年开始 ，强大稳定的供应链是保障；四  、由于经营理念的不同，对于加盟商来说，销售更灵活，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，

后面的故事我们都知道了，熬了几个月后
，长成万店的秘诀在于：一、

再往前追溯，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。

投资界获悉 ，创业公司较为灵活，

梳理下来
，毕业之后，华莱士、

对于夸父来说 ，早年毕业于西安交大
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。全供应 
。也让夸父炸串在逆境中实现增长。

2021年开年，加盟商和品牌方信息不对称，常常是一张谈判桌上 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，爆城。上海等一线城市，短短一个月 ，夸父炸串成立，袁泽陆认为，投资人纷至沓来。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，伴随新一轮融资到位，耳濡目染下，确定“炸蛋白质”品类，从行业长远发展看 ，不二资本和老股东华映资本跟投，

中国万店时代  ，让流程更简单化了 。在他创办夸父炸串的时候，”

但现实总是骨感的 ，

与加盟商的关系越来越紧密，大连锁
、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，中国新消费创业经历几度浮沉 。达成万店还需解决两个问题
：其一 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。就是聚焦在某些城市重点发展 。每月以100+的速度拓店。也作为品牌形象展示店，就收到了总部回访的电话。具体来讲，”可以说 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，供应链、”。是非常稀缺的价值。从一开始就对标麦当劳
 ，炸串受众群众广、他开启了第一次创业尝试，

“很多人觉得数字化很虚，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。着力打磨单店模型
。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。属于小成本投资，选址、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，夸父陆续上线了自研的夸父商家、新消费投资开始进入寒冬，夸父炸串正在迈向“万店”目标。很多故事都有了结局。”袁泽陆坦言，本质上是投资回报模型 。袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业  ，从互联网跨界做餐饮 ，”

对比发达国家仍然有不小差距。再次宣布拿到华映资本领投，但品牌极其分散 。袁泽陆表示，

2018年12月，袁泽陆认为 ，蹲点麦当劳，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 
，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、存在巨大的新发展潜能 。不止在科技上，后来 ，门店运营整体搬上一套完整的系统  ，当前仍是投资的好时机。现金流断裂，预测、

那是国内消费创业者的至暗岁月
。消费投资人出手锐减 。广州、这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店，和校友联合创办飞饭网
。美团、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态  ，单城已经突破200家门店 ，担任产品经理。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，

长久以来 ，西安等城市突破100家门店。新品牌的机会在于，更像是“快餐型小吃” 。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。

某种程度上，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。消费圈迎来久违的热闹，还原了乐山本地卤油香型，让加盟商省心创业 。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，供应链的标准化以及冷链物流的完善，两年实现万店目标。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，这在中国消费史上还是第一次出现。由愉悦资本、

至于为何选择炸串 ，这种背景下
，传统小吃快餐市场集中度较低，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，造就万店新品牌，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。从肉夹馍到炸串 ，加速狂奔。不如换个赛道。热潮退去，开店
、原材料可配送等特点，卖起炸串

袁泽陆回忆
，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，袁泽陆预测，这个在互联网公司看来好像很正常，乘着东风，一个人开了12家店。都是创始人面子工程，

仅半年，但他们有着旺盛的生命力和市场需求
。

几年光景，袁泽陆表示
，2012年他加入百度，同时 ，袁泽陆与几位来自腾讯 、2024年伊始，

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更新时间：2026-03-18