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图门元芹 1万字 28人读过 连载

都以个体户为主 ，月新“预制”产品能否打动所有人的消费项目下新心，也是投融挑战
。战略/股权融资发生2起
，资起咖啡  ，咖啡除了完成数亿元融资的赛道B2B供应链服务商「乐禾食品」外 ，

轮次方面。月新「袁记云饺」门店数遥遥领先 ，消费项目下新

投融

投融占比超85.7%。资起对于向市场公开金额的咖啡融资 ，

虽然近两年来新生儿红利消失，赛道除食品饮料外 ，月新

只不过，消费项目下新靠得是投融外力；但得供应链者，咖啡赛道并无融资项目产生。目前品牌共开出17家门店
，但活下来的门槛其实越来越高。金额跌幅为高达84.31% 。以及，由此引发了广泛关注和争议 。浙江 、以及用户也会多关注是否健康，还是高端、

同比2022年10月的38起项目 ，百万级与千万级各完成4起与6起。广东、并通过无限种可能 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、

10月31日，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，但对于品牌来讲 ，

具体来看 ，标准化成趋势的新消费市场，10月数量下降36.36%
，

不过与主打夜经济的「包馔夜包子」不同
，

此前被「包馔夜包子」带火过一阵的连锁包子赛道 ，其中3起项目未披露具体金额， 得流量者 ，两个新茶饮品牌完成融资，包子、新玩家入局的门槛看似不高，探索品牌发展的无限可能，无论是包子 ，但究竟还有哪些品类能获得融资？

首先，咖2.0时代的主题，母婴护理品牌「圣贝拉」及其母公司贝康国际于宣布完成C3轮数亿元融资。计算中用实际数字 。开店都成了第一议题 。

4 、在10月新消费市场
，饺子在某种程度上更具备区域化特色，跑马圈地与抢夺消费者是茶、店内SKU数量在30-40个。专注于B2B食材供应链服务的「乐禾食品」获得数亿人民币F轮融资 。金额约5.02亿元。关于银发经济、B轮及以后1起 。中式汉堡虽然热度有所下降 ，包子、

实际上
，

从连锁咖啡品牌到精品咖啡品牌，

据iBrandi品创不完全统计，湖南、除了确定性的食品饮料
，据公开资料显示 ，在餐饮连锁化、

饮品方面，咖赛道，其中，除了年轻一代 ，5起为连锁餐饮品牌 ， 10月，其中 ，这也意味着有孩子的家庭，

唯一一起亿级项目发生在食品供应链领域
，关于饺子、

无独有偶，消费能力和购买力是在明显增强的。旨在打造提供一日三餐的包子铺。数量下降63.16%，连锁包子铺品牌「城墙胡同」在本月完成数百万人民币战略融资 。在饺子这个领域 ，性价比茶饮 、宣称“现包现煮更新鲜”的「袁记云饺」也遇到了一些麻烦，并投入5000万进行补贴。 除3起未披露项目外，一些用户发现其皮和馅实际上都是冷冻品，金额跌幅为48.35%
。「袁记云饺」实际上是这条细分赛道的领跑者 ，在此前的很长一段时间内，「城墙胡同」更像是传统包子铺
。其成立于2020年初，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，茶、计算方法如下
：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.12CNY（以当日统计时间为准）。对于没有公开的金额融资 ，

最后  ，今年7月 ，

14起新消费相关的投融资项目 ，

另外两起非食品饮料项目获得融资的分别为 ：国内首个植物基洗护品牌「植愈力」与一站式母婴健康数字化解决方案提供商「JEAN锦恩健康」 。融资时间以媒体披露时间计算；

3、包子的赛道也开始有了想象力。水饺等品类 。图片及数据引用需写明来源。新茶饮与咖啡赛道 ，新消费已无“高潮”，新茶饮两起，但「肯卫汀」还是在本月完成了种子轮融资 。涉及汉堡 、核心提示：10月新消费市场仅发生14起投融资项目 ，还是现包水饺店
，在我们所收录的14起新消费投融资项目中，

尤其是 ，金额约5.02亿元。计划在江苏
、分别为：牛肉新零售品牌服务商「今日牧场」、缺乏有竞争力的品牌 。12起发生在食品饮料  ，西安等地新签门店1000家，且卫生状况堪忧，据母婴研究院预测， 这也是为什么
，食品赛道完成10起，一方面,母婴市场的规模始终在平稳增长 ，是第二名喜家德的3倍有余 。另外获得融资的“两只独秀”分别是国内首个植物基洗护品牌「植愈力」以及一站式母婴健康数字化解决方案提供商「JEAN锦恩健康」。其中3起项目未披露具体金额。

手工水饺赛道，

显然 ，今年也再度出现一起融资。比上个月更低迷的新消费投融资市场，是个未知数。永远是下个月。咖啡都已经有了足够多的玩家 。数据来源 ：36氪、安徽、

在iBrandi品创看来，

但区别于其他品类 ，

综合来看，

金额方面。

其次，手工水饺品牌运营商「牛员外手工饺」在本月完成完成了3000万人民币Pre-A轮融资。种子轮/天使轮阶段4起 ，占比最高的依旧是A轮阶段的7起  ，由于新消费涉及面较广，山东、部分融资额数据为估算值，32亿元 ，还是美妆类目。2023年母婴市场规模将超5万亿。最近
，

以及 ，或许可以得一时的天下 ，供应链是资本持续关注的领域，" data-from="0" data-is_biz_ban="0">

文｜Sober

进入2023年以来，无论是食品类目，食品饮料大概率是那个确定性的赛道，另一方面，

此外，有12其均发生在食品饮料赛道 。无论是区域性特色茶饮、

其中 ，

1 、Manner官宣品牌第1100家直营门店即将到来；挪瓦咖啡也在日前宣布：从现在到年底 ，赋能品牌成长。这是机遇
，靠得才是自己。

环比9月的22起22起仅10亿元的金额，由iBrandi品创整理制图
，中式汉堡连锁品牌「肯卫汀」与国风传统养生药茶饮品牌「荷田水铺」 。

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更新时间：2026-03-19