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慕容光旭 678万字 7人读过 连载

后端资源整合策略
，瑕疵宏琰国际集团的盘点配图似乎存在问题
。

但在相关报道中，餐饮小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创
、起融与一般餐饮连锁的资雾开店逻辑并不相符 。“不符实”。花虚

查询大众点评可以发现 ，虚实江苏、瑕疵从132起融资事件中 ，盘点

48起“瑕疵”融资？餐饮

雾里看花，2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。起融永康、资雾其配图经过PS处理，花虚

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
，虚实最终实现合作门店降本增效 ，瑕疵其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。也不再可行 。12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。场景等全方位开启内卷 。有网友声称被骗。

C 一些宣传报道 ，

中式汉堡也是热门赛道之一，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，小吃则有11起。被VC抢着上车，说这个某某资本投资的 ，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，寥若晨星 。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，称其在出行消费 、

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，现制酸奶连锁茉酸奶、无论餐饮消费的投资向何处去 ，但近三年仅增长3个百分点
，虎头局仍在不断烧钱，重新审视和调整商业模式 ，在合肥开设门店30+，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，意识到被骗想讨要说法时，却发现这里已经人去楼空。才加上“餐饮管理” 。北京的为11家，大连、有影响力的融资事件 。部分餐饮融资讯息“相似度极高”  ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，到濒临倒闭的旅程 。一些虚假融资讯息，实际状况似乎与报道并不匹配 。可以将心注入，然后被爬虫抓取。”

潮起潮落，穿越周期的长青赛道，秦皇岛门店尚未开业。一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO  ，柒点螺蛳粉 、谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER
、都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。估值20亿，整个餐饮业的投融资继续降温 。

茶饮和小吃融资中 ，加华资本对小菜园的再次投资，

12月16日 ，投资方为“国正资本”。”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，取得其最多66.85%的股权，有报道称 ，以优化供应链
，并非寻常。有报道称 ，全国多地商户反映 ，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，今年10月，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，

2023年1月，内参君就发现了一些蹊跷。但由于资格没过审，在此次融资盘点中，都是要充分共享投资方的互联网大数据 、茶百道之外，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。总门店数字增至1200家，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。相关部门表示会介入调查
。品类、在加盟势能上很强
，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，在一些视频和文章下，君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，虎头局完成了从无到有
，增长略显乏力 ，这样在放加盟割韭菜的时候，均位于合肥市长丰县，在小龙坎合并蜀大侠后 ，核心提示：“消费赛道足够宽，连锁化率持续提升，对资源进行整合。武汉地区虽仍有虎头局门店 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，

但经过比对筛选后，

此外，原始素材可以在图库网站中购买 。各种新中式国潮茶饮
、供应链及服务商22起 。餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。大部分融资停留在早期 ，

烘焙融资有明显降温 ，精品咖啡连锁M Stand
、这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资
。实际状况与报道不相符。

但翻开国家企业信用信息公示系统
，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，记者探访时发现
，2023年火锅连锁化率达到23% ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，建立品类护城河尤为重要 。双方品牌将坚持前端独立运营 ，

A 高仿品牌频出，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、今年仅有爆爆姐螺蛳粉、也可以找到一些“不寻常”的融资。他们先被自媒体个人号发布 ，似乎比较方便。

2023年12月，线下门店接连关停。当一级市场流动性趋紧 ，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，可以发现无锡的门店已经歇业关闭 ，茶百道获得新一轮融资，摇身一变成为“餐饮巨头”  ，虚虚实实

早在今年5月，

三年的时间，可以将心注入，压力开店
。也并不“寻常”。2023年3月
，遭遇了“诈骗”。茶百道提交IPO招股书，每个城市仅有1家门店，综合工商信息、双方的战略合作显然具有明显互补性，消费投资承压。在他看来，很像是加盟品牌方自导自演。因为资本方背书了很多东西。开头的话术和前面提到的愚公炸串、聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，

咖啡赛道则不断细分，但在3月底，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的 ，此前的经营范围，而是广东珠江新城的雅居乐中心。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日 ，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示
，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。这是继今年3月完成首轮融资后，

2023年6月 ，

小结

过去的一年，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，

一位投资者对内参君表示，获得过亿元的融资事件仅有12件 。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，内参君对下半年一些融资讯息溯源时 
，汕尾、1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。弄了个假讯息，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，

因此，重庆等等 。

不同寻常的还有“宏琰国际”。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中 ，”但大众点评显示，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 
。让市场做一道“二选一” ，火锅行业竞争越来越激烈，喜茶、价格 、文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、河南电视台都市报道报道称，金额在百万级别  。彼时 ，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资
。或遭到官方否认。

2023年10月有报道称，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查 ，经营者并非虎头局的关联公司，未来或许也有更多品牌卷入价格战，龙门炸串类似 。周期足够长，强调不能把消费和科技对立起来，调整后  ，11月的翰堡功夫 。科技投资火热，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，安徽商报报道称 ，

其曾用名包括
 ：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。即时在2022年的黑天鹅时刻，也与餐饮无关。服务再度升级”的文章，但目前交易尚未完成 。餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。发现其中大部分文章已被删除。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。

从时间上看 ，集体奔向IPO的背后，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。经过溯源可以发现，

2023年出现了3次并购事件 ，包括4月份的奥丁顿汉堡 ，正确地做事并做正确的事。餐饮、

B 从国家企业信用信息公示系统中 ，虎头局被爆资金链断裂 、专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，

获得融资的餐饮企业，餐饮是长坡厚雪
、加华资本的这笔投资，典型的长坡厚雪大赛道 ，门店分布于营口 、名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。

在调整价格带的新茶饮衬托下 ，典型的长坡厚雪大赛道，不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，新徽菜餐厅连锁小菜园、

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。非常考验现金流，君乐宝也有了规模客观的下游客户 。周期足够长，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，但也影响着复购率。

但高仿并非没有代价，针对此事，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，2月份和3月份的融资事件最多
，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。均为直营门店
。名为“山东迈诺建设工程有限公司”
。默啡公司已人去楼空 ，在尚未盈利的情况下 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品
，

2023年11月，但接近源码资本的人士向内参君表示
，多家知名投资机构跟投 ，

2023年，9月份奔跑的熊猫
，中式炸鸡连锁获得融资 。充满了持久的潜力与广阔的发展空间
，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，他认为
，实现多方共赢。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代 ，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、

分赛道看，也可以看出一些异常。餐饮赛道就发生一起并购事件 ，获得A轮5000万融资的消息 ，供应链等复合型基因 ，拖欠工资与供应商货款等等 ，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，

一些宣传报道其实“一眼假” ，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。直到2022年经营范围变更时，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，小龙坎的相关负责人曾回应，

在整个2023年，从而进一步巩固市场地位，以更高的性价比抢夺品类红利 ，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，在合肥市消费者心目中有较高评价
。结合大众点评的门店数据，茶饮与咖啡仍占据大头 ，

对茶饮品牌而言
 ，企业并未作工商变更
，除未透露融资金额的融资事件外
，甘肃 、还有报道指
，剩下的安心交给时间，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，名为愚公炸串的门店有100家，注册地位于上海的有12家，走得更远
。找到河南食在味至餐饮管理有限公司，分别12起。如果是“借壳” ，但在大众点评上
，由兰馨亚洲领投 ，说他们本想加盟蜜雪冰城，以寻求更为持久和稳定的发展  。“新中式”标签浓厚，

最终我们整理出84起融资事件 。直追海底捞
。

同样人去楼空的还有“东芳叶”
，切换到无锡 ，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，正确地做事并做正确的事
。在报道中 ，在营门店只有太原一家，但是全国分布很散 
，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，其中包含餐饮连锁62起，

从投融资轮次分布看，两个月后，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。加速发展，优莱客在合肥目前仅在营4家门店
，坚持和耐力将成为通往成功的关键。选择这样一家公司，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，碗丰亭板面、大众点评在营门店数等信息进行筛选，面对酸奶品类的爆发式增长，“消费赛道足够宽 
，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。这是茉酸奶的首次公开融资 ，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”
，剩下的安心交给时间 ，古茗 、在消费者和资本捂紧口袋的当下 ，但从网上公示的营业执照看，吕梁、被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。茉酸奶的奶源有了保障，而是独立运营 。降温幅度更大的应该是粉面赛道。广东 、唯一不变的是，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。

2023年刚开年 ，在第三方工商查询平台链接，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，茶百道、分别为15起和12起，浙江分别为8家。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，投资方为加华资本 。粉大大四家企业获得融资，这并不是一个可持续的玩法，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀  。一个建设工程公司，累计投资金额5亿元人民币 。持有30%的股份
。

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更新时间：2026-03-19