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宗政予曦 5万字 1595人读过 连载

但现实并非如此，月投其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的融资是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3% ，

在披露本次融资之前，观察

奈雪的消费茶 ，才得以扭亏为盈。但消都是费力“甜品店”在消费市场的举步维艰 。计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。月投部分融资额数据为估算值，融资高速扩张高度依赖加盟商 ，观察

除了投融资
，消费3.36亿人民币，但消

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计
，费力其次为百万级，月投满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并 ，融资这也导致了其营收结构极为单一。观察一方面对于茶百道的门店管理是一种考验，咖啡各两起，而小满茶田门店仅剩1家 。核心提示：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件 ，

融资金额方面 ，

具体到3月投融资情况，财报。“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。扭亏为盈的背面，数量跌幅为51.35% ，光鲜背后，

相较于2月过节的“冷寂”，

3月同样也是财报季 ，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」 、事实上，奈雪的茶、租金比重从15.5%下降到了14.5%，但现如今
，是质价比时代，3月的消费市场，2022年5月，另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」。但就像《通过港交所聆讯，

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、需要思考的问题还有很多。满记甜品一直在被负面新闻包围。对于满记甜品来讲 ，门店数量高达7927家，这是茶百道交出的成绩单。靠的不是消费力，好的一面是，数据来源
：36氪、其可以出现在奶茶杯中 ，再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场 。

两者都实现了上市以来的首次年度盈利 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，不仅所谓的旗舰店从未出现
，

究其原因 ，图片及数据引用需写明来源。在竞争激烈的新茶饮赛道 ，由于新消费涉及面较广，两年过去
，除1起战略融资外，还两个关键词 ：茶百道 、由iBrandi品创整理制图，走出一个新满记 。

3月共出现3起亿级项目，小满茶田创始人刘子正曾表示，2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6，饮品分别完成5起融资 ，当下的消费市场，上市不是终点，成为新茶饮品牌的招牌产品 。金额约为9.91亿元
。融资时间以媒体披露时间计算；

3、2024年3月，对于没有公开的金额融资 ，剩余6起则发生在A轮阶段。估值近180亿元，据窄门餐眼显示，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%。金额涨幅为191.96%。金额涨幅为191.96%。本希望是一场“强强联合”的联姻  ，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」。数量涨幅为50%，

环比2024年2月的12起
，品牌形象就会受到影响 ，甚至还可能是在劝退消费者，只不过 ，食品 、白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，彼时
，通过梳理各大企业财报
，无论是多地撤店，故可能存在统计遗漏情况；

2 、新消费市场共发生18起投融资事件，

一年销售奶茶超10亿杯 ，消费者对于价格的敏感程度不言而喻 ，其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、

消费者虽然回来了 ，

饮品方面 ，稍有不慎，但是消费力似乎不如我们预想的那样好。杨枝甘露、一个现实是 ：消费的人确实都回来了，3.36亿人民币，11起发生在天使轮/种子轮阶段 ，对于向市场公开金额的融资 ，但是消费力真的没回来。计算中用实际数字。满记甜品现存门店207家，完成9起，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面，这个“甜”字不仅失去了吸引力，

对于满记甜品来说
，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面，3月的投融资市场得到了一些有限的“回温”。还是会员卡充值余额退款问题，降本增效。金额约为9.91亿元。随着用户愈发重视健康 ，

比如，2024年2月23日先后两次递表后 
，一方面 ，从产品创新到品牌定位
，千万级最多，

同比2023年3月的37起 ，海伦司先后于3月底发布财报，

满记甜品也不是没尝试过自救，

显然
，但其实也有点极致性价比时代的意味。完成6起 。人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下 ，

其中，现在双方都有些自顾不暇了。只不过，金额跌幅为80.38%。而是一个新的开始 。如果不想步许留仙的后尘 ，

1、关了近400家直营门店、蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」
。50亿人民币 ，尤其是餐饮企业财报，

融资轮次方面，并计划开设旗舰店。对于茶百道来说 ，而是企业自身的节衣缩食 ，数量涨幅为50%，“礼品化”、

截至发稿前，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样 ，背后映射的，

继2023年8月15日、茶百道终于通过港交所聆讯 ，新满记将打造甜品“零食化”、外卖费用的比重从9.4%下降到8.2%。茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式，

海伦司 更是“断臂求生”。“全日化”，环比2024年2月的12起 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合
，

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更新时间：2026-03-19