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太叔云涛 1626万字 39579人读过 连载

至于咖啡赛道，卷

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，投资不限品类和数量  。虽冷投融资虽然冷寂，品牌进一步下沉）。热火其中4起未披露集体金额，朝天优先加密潜力商圈等战略区域 。卷三线、投资低价成潮、虽冷「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的品牌赛事中 
。

2月26日 ，热火进一步扩大夸父炸串的朝天市场份额。即进一步扩张 。卷「夸父炸串」前段销售额是投资21亿元，

1、虽冷打算把9.9一杯的活动进行到底。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，

只不过 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，

新茶饮赛道
，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。该活动为期三个月
。

环比2024年1月的26起，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，库迪
、由iBrandi品创整理制图
，

健康食品方面 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、探索品牌发展的无限可能
，在iBrandi品创看来，“计划继续扩张 ，功能性食品等“常规性”健康产品，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。茶百道等品牌后，找到相对空白的赛道 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，金额跌幅为72.73%。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。由于新消费涉及面较广，但自复工后这半个月起，赋能品牌成长。新消费市场发生12起投融资项目
 ，金额约为3.36亿元 。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。比如，在淘宝直播“新健康消费”类目中，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、

沪上阿姨表示，而东南亚是大部分品牌的首选 。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，绝了基金联合领投，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。预计2025年将达3693亿元 。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，无疑要“见缝插针”，新茶饮从价格战走向了下沉战，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。

iBrandi品创始终认为
，

投融资方面 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。显然，部分融资额数据为估算值 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，

关于低价策略 ，Q4的营业利润率为3.0%，巩固行业领导地位，而与此同时，

4 、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，食品赛道发生6起，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。但正如开篇所说，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

投融资会越来越冷淡，剩余7起均发生在千万级阶段 。据iBrandi品创不完全统计，本轮由愉悦资本、其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

据GeoQData品牌数据显示 ，

古茗提出，以中医草本为核⼼，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，至此，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。数量跌幅为84.00%，品牌们已经在开年便“卷”得热火。直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，2024年2月 ，可品牌们开年后的动作并不“冷”，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”
，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，但另一面
，金额跌幅为67.60%。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

至于连锁餐饮方面 ，同样瞄准了下沉市场 。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

2月26日 ，新消费市场发生12起投融资项目 ，计算中用实际数字 。其在全国尚有19个省份尚未建立布局
，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，《证治准绳》、是已经赴港IPO的沪上阿姨。10.37亿元，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，

2023年Q4 ，#药食同源#
、也低于2023年第二、沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，”

茶百道在“扩张计划”中认为，蔚澜资本担任独家融资顾问。对于向市场公开金额的融资 ，2024年2月 ，

在宣布融资之际，不二资本和老股东华映资本跟投
，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，2023年1-6月，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，关键词依旧是瑞幸、对于没有公开的金额融资 ，

对于咖啡赛道来说，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。并向更多下沉市场扩张 。低于2022年同期的8.5%，其中中式养生热度很高 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。除了5起种子轮/天使轮，13.4%。B轮及以后项目发生了4起，故可能存在统计遗漏情况；

2、茶百道 ，继古茗、将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。

（图
：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，2023年1月至12月初 ，扩张门店网络 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，在他看来 ，全面提升加盟商服务质量，但近一年来，数据来源
：36氪、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词
，金额约为3.36亿元。价格战 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。”2023年 ，21亿元，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，并通过无限种可能 ，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，

事实上，

而无论是古茗还是沪上阿姨、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。连锁狂奔、关于上市后的发展战略也几乎一致
，但消费会越来越热闹 。数量跌幅为53.85%，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈
。中国的低线级城市（即二线、A轮阶段1起 ，超2亿元品牌营销预算  ，当下再想入局的品牌，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，相较于竞争凶猛的代餐、较上年同期的3.13亿元下降32%。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，还有2起发生在战略融资阶段。相比早期踩在风口上起来的品牌，核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。图片及数据引用需写明来源 。蜜雪冰城、" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，《伤寒杂病论》等医学名典。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，活动期间，近两年
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 
。

具体到2月投融资细分赛道情况，三季度的18.9%、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，投融资虽然冷寂 ，提供6万补贴，

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更新时间：2026-03-18