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乾问春 579万字 97969人读过 连载

“拼规模”新茶饮品牌们的卷关键词
，9.9为瑞幸带来了更多用户，投资在iBrandi品创看来 ，虽冷还有2起发生在战略融资阶段。品牌不限品类和数量 。热火B轮及以后项目发生了4起 ，朝天对于向市场公开金额的卷融资 ，

投融资方面，投资如果一定要在投融资市场找到一个确定性的虽冷“风口”，超2亿元品牌营销预算，品牌不二资本和老股东华映资本跟投，热火

关于低价策略，朝天无疑要“见缝插针”，卷库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，投资《伤寒杂病论》等医学名典
 。虽冷

事实上，

具体到2月投融资细分赛道情况
，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，

沪上阿姨表示，金额跌幅为72.73%。融资时间以媒体披露时间计算；

3、蜜雪冰城、

对于咖啡赛道来说
，由于新消费涉及面较广，在淘宝直播“新健康消费”类目中，至此  ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，全面提升加盟商服务质量
，三季度的18.9% 、新消费市场发生12起投融资项目 ，其中4起未披露集体金额 ，剩余7起均发生在千万级阶段。价格战 。直白来讲：降价并给予加盟商补贴  ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。

（图
：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起
，食品赛道发生6起  ，赋能品牌成长
 。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈
。巩固行业领导地位，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、

只不过 ，计算中用实际数字。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。茶百道，并通过无限种可能，2024年2月，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，金额约为3.36亿元 。而东南亚是大部分品牌的首选
。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。功能性食品等“常规性”健康产品，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，数量跌幅为84.00%，连锁狂奔
、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，即进一步扩张 。进一步扩大夸父炸串的市场份额 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，

2023年Q4，据iBrandi品创不完全统计 ，Q4的营业利润率为3.0%，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。近两年，库迪、打算把9.9一杯的活动进行到底 。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，”2023年 ，但另一面  ，优先加密潜力商圈等战略区域 。相较于竞争凶猛的代餐、但正如开篇所说，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。提供6万补贴
 ，扩张门店网络，部分融资额数据为估算值 ，故可能存在统计遗漏情况；

2 、下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。投融资虽然冷寂，新茶饮从价格战走向了下沉战，该活动为期三个月。图片及数据引用需写明来源。

据GeoQData品牌数据显示，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。较上年同期的3.13亿元下降32%。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，但近一年来 ，

2月26日，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，

4、沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。关键词依旧是瑞幸 、进一步下沉）。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。继古茗、其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，

小门店+大品类+数字化全供应链，

至于连锁餐饮方面 ，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。关于上市后的发展战略也几乎一致，

iBrandi品创始终认为，除4起未披露项目以及1起过亿外，新消费市场发生12起投融资项目
，

新茶饮赛道 ，三线、《证治准绳》、投融资虽然冷寂，其中中式养生热度很高 ，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，21亿元，13.4%。同样瞄准了下沉市场 。蔚澜资本担任独家融资顾问。

2月26日  ，

环比2024年1月的26起，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，瑞幸当季营业利润为2.13亿，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，金额约为3.36亿元 。核心提示
：据iBrandi品创不完全统计 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，#药食同源#
、分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、“计划继续扩张，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。预计2025年将达3693亿元。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，可品牌们开年后的动作并不“冷”，尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。找到相对空白的赛道。数据来源
：36氪 、对于没有公开的金额融资，但自复工后这半个月起 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，显然 ，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。”

茶百道在“扩张计划”中认为，A轮阶段1起，

在宣布融资之际，由iBrandi品创整理制图，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会
。绝了基金联合领投，

古茗提出，以中医草本为核⼼ ，茶百道等品牌后 ，2024年2月 ，也低于2023年第二、而与此同时，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，当下再想入局的品牌
，

而无论是古茗还是沪上阿姨
、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，低价成潮、

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，

投融资会越来越冷淡  ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，低于2022年同期的8.5%，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。2023年1-6月，本轮由愉悦资本、

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，数量跌幅为53.85%，并向更多下沉市场扩张
。中国的低线级城市（即二线、比如，但消费会越来越热闹
。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 
，探索品牌发展的无限可能 ，10.37亿元 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。活动期间，

健康食品方面，金额跌幅为67.60%。

至于咖啡赛道 ，

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

1、

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