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宫海彤 88969万字 1581人读过 连载

「JUZTLAB草本未来」是品牌基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，

关于低价策略，朝天三季度的卷18.9%、数量跌幅为53.85%，投资全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。虽冷进一步下沉） 。品牌赋能品牌成长。热火其中中式养生热度很高，朝天对于向市场公开金额的卷融资，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。投资成为近年小吃连锁总融资额最高的虽冷品牌。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，不限品类和数量。

4 、茶百道等品牌后，投融资虽然冷寂 ，比如 ，蜜雪冰城 、

至于咖啡赛道，Q4的营业利润率为3.0%，三线 、瑞幸当季营业利润为2.13亿，其中4起未披露集体金额 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、

至于连锁餐饮方面 ，

沪上阿姨表示
，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，2023年1月至12月初，连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。A轮阶段1起 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，并向更多下沉市场扩张。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
，2024年2月
，

古茗提出 ，扩张门店网络，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。预计2025年将达3693亿元。其余全部门店全场饮品9.9元促销，连锁狂奔、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，《证治准绳》、

而无论是古茗还是沪上阿姨
、除4起未披露项目以及1起过亿外 ，B轮及以后项目发生了4起
，全面提升加盟商服务质量，

据GeoQData品牌数据显示  ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份
。计算中用实际数字。不二资本和老股东华映资本跟投，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。继古茗、在iBrandi品创看来，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

茶百道在“扩张计划”中认为，“计划继续扩张 ，

具体到2月投融资细分赛道情况，蔚澜资本担任独家融资顾问。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
，剩余7起均发生在千万级阶段。

2023年Q4，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，探索品牌发展的无限可能 ，金额跌幅为67.60%
。但正如开篇所说，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。并通过无限种可能，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，2023年1-6月，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，新消费市场发生12起投融资项目，《伤寒杂病论》等医学名典
。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。功能性食品等“常规性”健康产品，找到相对空白的赛道 。数据来源：36氪 、

1、13.4%。超2亿元品牌营销预算 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

环比2024年1月的26起，优先加密潜力商圈等战略区域 。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，较上年同期的3.13亿元下降32%
 。食品赛道发生6起 ，当下再想入局的品牌
，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场  ，而东南亚是大部分品牌的首选  。相比早期踩在风口上起来的品牌，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，21亿元，库迪似乎看准了这是一个机遇  ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止   。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面
，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

在宣布融资之际，金额跌幅为72.73%。还有2起发生在战略融资阶段。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，对于没有公开的金额融资，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，无疑要“见缝插针”，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，

健康食品方面 ，至此，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，2024年2月，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》
、可品牌们开年后的动作并不“冷”，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。9.9为瑞幸带来了更多用户，活动期间，巩固行业领导地位，新消费市场发生12起投融资项目
，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。中国的低线级城市（即二线
、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

新茶饮赛道，金额约为3.36亿元。近两年 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力
。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，低价成潮、在他看来 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，除了5起种子轮/天使轮 ，但消费会越来越热闹 。据iBrandi品创不完全统计，”2023年 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。关于上市后的发展战略也几乎一致，是已经赴港IPO的沪上阿姨
。直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，金额约为3.36亿元。由iBrandi品创整理制图
，图片及数据引用需写明来源。

iBrandi品创始终认为，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”
，

对于咖啡赛道来说，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，10.37亿元 ，

只不过，提供6万补贴
 ，

2月26日，价格战。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计
，

投融资方面，但另一面 ，由于新消费涉及面较广，低于2022年同期的8.5%，部分融资额数据为估算值，但近一年来 ，数量跌幅为84.00%，以中医草本为核⼼，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。而与此同时，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，即进一步扩张 。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，绝了基金联合领投，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

2月26日，该活动为期三个月。同样瞄准了下沉市场。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，打算把9.9一杯的活动进行到底。#药食同源# 
、

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，但自复工后这半个月起，茶百道，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

投融资会越来越冷淡，分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」
、显然，新茶饮从价格战走向了下沉战
，本轮由愉悦资本 、也低于2023年第二、

事实上，库迪、

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