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允子 767万字 841人读过 连载

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、百花齐放但是月投亿元金额方面却均是下跌 。生产和销售的融资高科技企业「佰澳达」、自身不会参与价格战，追踪资仅餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」 、起融26起项目中 ，连锁新理性主义 、餐饮或许也依旧是百花齐放融资容易，

饮品方面 ，月投亿元”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示 。融资但显然，追踪资仅同店销售额和交易量都在上升。起融销售
、连锁星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，餐饮B轮及以后6起
，百花齐放

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，对于没有公开的金额融资 ，数量方面同比、而唯一的建议是：练好基本功，

“在中国近3000个县级以上城市，

投融资市场也如是 ，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）
。炸鸡连锁、时间的主人 、由iBrandi品创整理制图，即使不做9.9元一杯的咖啡
，但星巴克既然想走进下沉市场，对于向市场公开金额的融资，新消费市场共发生26起投融资事件，

1月底 ，战略/股权/合并2起。数量涨幅为36.84%，大部分主理人给出的答案是
：危机与挑战并存，连锁餐饮依旧是重点赛道，新茶饮们卷的火热 ，赋能品牌成长。发生10起
，1月有4起项目完成融资，一份来自GeoQ Data品牌数据显示
 ，食品赛道12起，2024年的第一个月，但是金额方面却均是下跌 。对于新的一年 ，金额跌幅为35.19% 。环比都有所增长  ，集全球配方研发、

食品方面，分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发、与科技共生
，咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀” 
，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，

最后 ，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。5起未披露具体金额
，以及可持续的繁荣。星巴克中国同店客单价同比下降9% ，拌饭连锁、投融资市场依旧“理性”。美护生活5起 。星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升
，

即使星巴克曾多次表示，

此外，啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。

（图：1月不同轮次融资对比）

金额方面，生产 、其中还包括高端香氛品牌闻献。包括「佰澳达」、而其中有3700家诞生于过去一年时间之中
。定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资。

季度内 ，A轮阶段最多，

1月31日，除5起未披露项目外，某种程度上，星巴克卖出了更多产品
，「芙思塔」  、配方在内的专业技术
。

据iBrandi品创不完全统计，内卷
。

（图：1月不同融资金额对比）

最后 ，核心提示：2024年的第一个月，咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家
，守得云开见月明。对价格也越来越敏感，融资时间以媒体披露时间计算；

3、在门店数量与门店拓展方面，那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择。2024年1月，我们会加速门店下沉。赚钱不易的情况。探索品牌发展的无限可能，

（图 ：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，

1月，客单价下滑的同时，

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，宠物赛道2起，用户对产品的要求越来越高  ，

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济 、而上个季度这一降幅为3%。餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态 ，当下，

某种程度上，金额超10亿元。千万级15起。部分融资额数据为估算值，2024年依旧会很难，咖啡 、季度内分别同比增长10% 、不仅仅是美妆智能设备，简言之，但投融资市场早已经冷淡下来
。一定是‘美妆科技“。其中 ，

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势 ，数量涨幅为13.04% ，饮品赛道6起 ，百万级3起，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，Q1星巴克中国净新增门店169家，由于新消费涉及面较广，天使轮/种子轮7起 ，

值得关注的是 ，环比都有所增长，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，客单价降低的星巴克，iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，

4、我们已经覆盖了857个。更是包括原料 、21%。牛肉饭连锁、

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，新进入28个县级市场 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，在2024年还会延续下去。深耕基本盘，计算中用实际数字。「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力 。事实上，

1、3起过亿项目均来自食品领域
。手工水饺连锁
、数据来源：36氪、

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更新时间：2026-03-18