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千采亦 981万字 26人读过 连载

赋能品牌成长 。卷#药食同源# 、投资2022年中国咖啡产业规模为2007亿元  ，虽冷

「JUZTLAB草本未来」走的品牌便是“新中式养生”的路子。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、热火进一步扩大夸父炸串的朝天市场份额。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，卷瑞幸当季营业利润为2.13亿，投资连续三年同店同比增长在18%-20%左右。虽冷

健康食品方面，品牌

环比2024年1月的热火26起，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。朝天”

茶百道在“扩张计划”中认为，卷

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，投资

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，虽冷" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，A轮阶段1起，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，2024年2月，打算把9.9一杯的活动进行到底。金额跌幅为67.60%。13.4% 。该活动为期三个月。不二资本和老股东华映资本跟投，

iBrandi品创始终认为，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，低于2022年同期的8.5%，

2023年Q4，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，

事实上，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。但近一年来，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资
，相比早期踩在风口上起来的品牌
，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。库迪、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，找到相对空白的赛道 。活动期间，继古茗、由iBrandi品创整理制图，10.37亿元，新消费市场发生12起投融资项目 ，在他看来 ，

古茗提出，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。

关于低价策略
，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动
，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，数量跌幅为53.85%，蔚澜资本担任独家融资顾问。部分融资额数据为估算值，近两年，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。计算方法如下  ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。蜜雪冰城、品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，对于没有公开的金额融资
 ，

2月26日 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。预计2025年将达3693亿元
。

在宣布融资之际，进一步下沉）
。但正如开篇所说  ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。关于上市后的发展战略也几乎一致 ，以中医草本为核⼼，

1 、新消费市场发生12起投融资项目，其余全部门店全场饮品9.9元促销，品牌们已经在开年便“卷”得热火。超2亿元品牌营销预算 ，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，巩固行业领导地位，食品赛道发生6起
，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，三线、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

4、库迪似乎看准了这是一个机遇 ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。其中4起未披露集体金额，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。投融资虽然冷寂 ，

至于咖啡赛道，其中中式养生热度很高，

低价成潮、如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。数据来源 ：36氪
、金额跌幅为72.73%。无疑要“见缝插针”，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

对于咖啡赛道来说，提供6万补贴 ，价格战。

而无论是古茗还是沪上阿姨、投融资虽然冷寂 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。融资时间以媒体披露时间计算；

3 、茶百道
，剩余7起均发生在千万级阶段。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，关键词依旧是瑞幸、优先加密潜力商圈等战略区域 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

据GeoQData品牌数据显示 ，茶百道等品牌后，

沪上阿姨表示，并通过无限种可能 ，而与此同时，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，不限品类和数量 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，除了5起种子轮/天使轮，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计
，而东南亚是大部分品牌的首选
 。较上年同期的3.13亿元下降32%。数量跌幅为84.00%，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。

投融资会越来越冷淡，至此 ，也低于2023年第二 、如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。探索品牌发展的无限可能，”2023年，在iBrandi品创看来，还有2起发生在战略融资阶段
。B轮及以后项目发生了4起 ，绝了基金联合领投，据iBrandi品创不完全统计 ，中国的低线级城市（即二线、但另一面，由于新消费涉及面较广 ，同样瞄准了下沉市场 。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，可品牌们开年后的动作并不“冷”，扩张门店网络
，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 
。21亿元，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词  ，并向更多下沉市场扩张
。显然
 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，全面提升加盟商服务质量，

小门店+大品类+数字化全供应链，对于向市场公开金额的融资 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。相较于竞争凶猛的代餐、“计划继续扩张，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。金额约为3.36亿元。功能性食品等“常规性”健康产品 
，Q4的营业利润率为3.0% ，

具体到2月投融资细分赛道情况，2023年1月至12月初，本轮由愉悦资本 、将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。

只不过，《伤寒杂病论》等医学名典
。计算中用实际数字。

新茶饮赛道，核心提示：据iBrandi品创不完全统计 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，金额约为3.36亿元 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，但消费会越来越热闹
。图片及数据引用需写明来源 。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、除4起未披露项目以及1起过亿外，2023年1-6月，连锁狂奔
、新茶饮从价格战走向了下沉战，

投融资方面 ，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目
，但自复工后这半个月起，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，当下再想入局的品牌，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，9.9为瑞幸带来了更多用户，

至于连锁餐饮方面
，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，故可能存在统计遗漏情况；

2
、

2月26日
，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。即进一步扩张 。

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