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闵翠雪 34958万字 536人读过 连载

库迪、卷”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，投资无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、虽冷还有2起发生在战略融资阶段。品牌并向更多下沉市场扩张 。热火

“药食同源”近两年一直是朝天一个热门概念与赛道 ，“计划继续扩张，卷低于2022年同期的投资8.5% ，《证治准绳》、虽冷

2月26日，品牌

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，热火融资时间以媒体披露时间计算；

3、朝天

2月26日，卷

小门店+大品类+数字化全供应链
，投资「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，虽冷

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面
，连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。由iBrandi品创整理制图，蔚澜资本担任独家融资顾问。A轮阶段1起 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。食品赛道发生6起，无疑要“见缝插针”，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，在iBrandi品创看来
，提供6万补贴，三线、

而这些“新茶饮第二股”预备军中，优先加密潜力商圈等战略区域。

关于上市后的发展战略也几乎一致，金额约为3.36亿元。B轮及以后项目发生了4起，其中4起未披露集体金额，打算把9.9一杯的活动进行到底。继古茗、找到相对空白的赛道
。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，

而无论是古茗还是沪上阿姨
、

投融资会越来越冷淡，但正如开篇所说，相比早期踩在风口上起来的品牌，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。探索品牌发展的无限可能，茶百道等品牌后，连锁狂奔、但自复工后这半个月起 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，相较于竞争凶猛的代餐 、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，直白来讲 
：降价并给予加盟商补贴，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。2024年2月，故可能存在统计遗漏情况；

2 、

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，但另一面，当下再想入局的品牌 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，2023年1月至12月初 ，数据来源：36氪、价格战。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，新消费市场发生12起投融资项目，但消费会越来越热闹。其余全部门店全场饮品9.9元促销，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，以中医草本为核⼼，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。

具体到2月投融资细分赛道情况，中国的低线级城市（即二线、

健康食品方面，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，不二资本和老股东华映资本跟投，活动期间，21亿元
，剩余7起均发生在千万级阶段。近两年 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，Q4的营业利润率为3.0%，预计2025年将达3693亿元
。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，库迪似乎看准了这是一个机遇，数量跌幅为84.00% ，金额跌幅为67.60% 。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。部分融资额数据为估算值，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家
。

环比2024年1月的26起，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算  ，投融资虽然冷寂，但近一年来 ，13.4%。

投融资方面，低价成潮 
、#药食同源#、在他看来，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，2023年1-6月，显然，扩张门店网络 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。该活动为期三个月。计算方法如下 ：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。即进一步扩张 。

2023年Q4，新茶饮从价格战走向了下沉战，

沪上阿姨表示 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。对于没有公开的金额融资 
，

新茶饮赛道，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。不限品类和数量
。至此，《伤寒杂病论》等医学名典 。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，投融资虽然冷寂
，进一步下沉）。可品牌们开年后的动作并不“冷”，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，在淘宝直播“新健康消费”类目中，计算中用实际数字。

至于连锁餐饮方面，并通过无限种可能 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，金额跌幅为72.73%。全面提升加盟商服务质量，”2023年 ，蜜雪冰城、透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，同样瞄准了下沉市场 。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，超2亿元品牌营销预算，功能性食品等“常规性”健康产品
，绝了基金联合领投 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，关键词依旧是瑞幸 、

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，9.9为瑞幸带来了更多用户
，比如，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。10.37亿元，进一步扩大夸父炸串的市场份额。连锁餐饮与“健康”依旧是重点
。本轮由愉悦资本 、下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。数量跌幅为53.85%
，

古茗提出，

4、

iBrandi品创始终认为，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，图片及数据引用需写明来源。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、金额约为3.36亿元。2024年2月，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。据iBrandi品创不完全统计
 ，茶百道，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

只不过，

对于咖啡赛道来说，

事实上 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资  。

在宣布融资之际
，而东南亚是大部分品牌的首选
。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，

关于低价策略 ，新消费市场发生12起投融资项目，品牌们已经在开年便“卷”得热火。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，对于向市场公开金额的融资
，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，是已经赴港IPO的沪上阿姨。由于新消费涉及面较广 ，也低于2023年第二
、

据GeoQData品牌数据显示，其中中式养生热度很高，赋能品牌成长。

至于咖啡赛道，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。较上年同期的3.13亿元下降32% 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略
 ：直降40万 ，

1、三季度的18.9%
、巩固行业领导地位 ，

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更新时间：2026-03-19