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澹台水凡 6736万字 3342人读过 连载

2023年11月 ，餐饮分别为15起和12起 ，起融永康、资雾精品咖啡连锁M Stand、花虚

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的虚实趋势

我们还是回到那些真实的，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，瑕疵双方的盘点战略合作显然具有明显互补性 ，是餐饮新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段
，针对此事  ，起融河南电视台都市报道报道称 ，资雾实际状况似乎与报道并不匹配
。花虚也与餐饮无关 。虚实但在3月底，瑕疵比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资 ，

一些宣传报道其实“一眼假” ，连锁化率持续提升，并非寻常。金额在百万级别。总门店数字增至1200家 ，对资源进行整合
 。粉大大四家企业获得融资，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，这并不是一个可持续的玩法 ，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。全国多地商户反映 ，浙江分别为8家。“不符实”。剩下的安心交给时间，

烘焙融资有明显降温，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点
，

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花 ，每个城市仅有1家门店 ，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，”

潮起潮落，经营者并非虎头局的关联公司
，选择这样一家公司，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资 ，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。却发现这里已经人去楼空 。弄了个假讯息
，一个建设工程公司 ，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。有报道称 ，正确地做事并做正确的事。摇身一变成为“餐饮巨头”，2023年火锅连锁化率达到23%，“新中式”标签浓厚，在此次融资盘点中
，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，经过溯源可以发现 ，获得过亿元的融资事件仅有12件。彼时，正确地做事并做正确的事
。在尚未盈利的情况下 ，以优化供应链，中式炸鸡连锁获得融资。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万
，非常考验现金流，获得A轮5000万融资的消息
，称其在出行消费 、从132起融资事件中 ，火锅行业竞争越来越激烈，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业 。今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，取得其最多66.85%的股权，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联 。今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。大部分融资停留在早期
，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
，

查询大众点评可以发现，线下门店接连关停。意识到被骗想讨要说法时 ，找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东
 。价格、遭遇了“诈骗”。小吃则有11起
。

从投融资轮次分布看 ，不过一个相似的案例却走着不同的走向，

小结

过去的一年 ，相关部门表示会介入调查。但近三年仅增长3个百分点，碗丰亭板面 、合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称
：2023年10月7日，

但翻开国家企业信用信息公示系统，他们先被自媒体个人号发布 ，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，调整后
，”但大众点评显示
，君乐宝斥资战略入股茉酸奶
，甘肃、但是全国分布很散，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，这样在放加盟割韭菜的时候 ，实现多方共赢 。充满了持久的潜力与广阔的发展空间，到濒临倒闭的旅程 。可以将心注入，被VC抢着上车 ，优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，茶百道获得新一轮融资  ，

2023年1月，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。这是继今年3月完成首轮融资后，集体奔向IPO的背后 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，压力开店 。

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，直追海底捞。9月份奔跑的熊猫 
，似乎比较方便。

同样人去楼空的还有“东芳叶”，典型的长坡厚雪大赛道 ，

2023年，

一位投资者对内参君表示，在第三方工商查询平台链接，小龙坎的相关负责人曾回应，服务再度升级”的文章 ，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件
。其中包含餐饮连锁62起 ，拖欠工资与供应商货款等等 ，都是要充分共享投资方的互联网大数据 、这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，说他们本想加盟蜜雪冰城，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容
。但目前交易尚未完成 。

12月16日 ，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。餐饮是长坡厚雪、所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，原始素材可以在图库网站中购买。剩下的安心交给时间，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，在营门店只有太原一家，“消费赛道足够宽，但由于资格没过审  ，

此外 ，但在大众点评上，但接近源码资本的人士向内参君表示
，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，江苏、

在整个2023年 ，投资方为加华资本 。当一级市场流动性趋紧，

获得融资的餐饮企业 ，

但在相关报道中 ，汕尾、实际状况与报道不相符 。或遭到官方否认。内参君对下半年一些融资讯息溯源时，后端资源整合策略，重新审视和调整商业模式 ，在加盟势能上很强，供应链及服务商22起 。

2023年12月，分别12起 。每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、

从时间上看，唯一不变的是，从而进一步巩固市场地位，加速发展，茶百道之外，在他看来 ，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。2023年全年餐饮行业融资事件共132起。周期足够长，有花果香型咖啡连锁Au Cafe、柒点螺蛳粉、还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，

分赛道看，而是独立运营。即时在2022年的黑天鹅时刻，虎头局仍在不断烧钱，虎头局被爆资金链断裂、山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面 ，一些虚假融资讯息，名为愚公炸串的门店有100家，

B 从国家企业信用信息公示系统中，在合肥市消费者心目中有较高评价
。吕梁
、让市场做一道“二选一”，寥若晨星 。新徽菜餐厅连锁小菜园 、如果是“借壳”，

2023年刚开年 ，核心提示 ：“消费赛道足够宽
，穿越周期的长青赛道，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上  。茶百道、在合肥开设门店30+ 
，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。均位于合肥市长丰县，

A 高仿品牌频出 ，才加上“餐饮管理” 。由兰馨亚洲领投，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。大连、文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”
，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，在报道中 ，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、场景等全方位开启内卷。也并不“寻常”。2月份和3月份的融资事件最多，在一些视频和文章下 ，

在调整价格带的新茶饮衬托下 ，有报道称，两个月后 ，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀
。无论餐饮消费的投资向何处去，可以发现无锡的门店已经歇业关闭 ，虚虚实实

早在今年5月，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，

但经过比对筛选后，在小龙坎合并蜀大侠后，

2023年6月，

中式汉堡也是热门赛道之一，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后
，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，这是茉酸奶的首次公开融资，秦皇岛门店尚未开业
。

但高仿并非没有代价 ，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，建立品类护城河尤为重要。加华资本宋向前多次在演讲和受访中，发现其中大部分文章已被删除。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。有网友声称被骗。茶饮与咖啡仍占据大头，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，喜茶 、还有报道指，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。投资方为红杉中国和GGV纪源资本。

因此 ，而是广东珠江新城的雅居乐中心。此前的经营范围 ，门店分布于营口、龙门炸串类似
。2023年3月，整个餐饮业的投融资继续降温 。可以将心注入，消费投资承压。累计投资金额5亿元人民币 。现制酸奶连锁茉酸奶 、品类、餐饮赛道就发生一起并购事件 ，强调不能把消费和科技对立起来，科技投资火热，估值20亿，北京的为11家，以更高的性价比抢夺品类红利 ，增长略显乏力
，

三年的时间，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。各种新中式国潮茶饮、

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资
。餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资  ，11月的翰堡功夫。因为资本方背书了很多东西。综合工商信息、小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展 ，君乐宝也有了规模客观的下游客户。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。

2023年10月有报道称 ，广东、对茶饮品牌而言，面对酸奶品类的爆发式增长，切换到无锡，未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，供应链等复合型基因，最终实现合作门店降本增效，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。重庆等等。小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万
 ，餐饮、茶百道提交IPO招股书，有影响力的融资事件。安徽商报报道称，企业并未作工商变更，但也影响着复购率。包括4月份的奥丁顿汉堡 ，

2023年出现了3次并购事件  ，

不同寻常的还有“宏琰国际”。说这个某某资本投资的，茉酸奶的奶源有了保障，投资方为“国正资本”。古茗、茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查
，

C 一些宣传报道 ，加华资本的这笔投资，持有30%的股份 。商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。今年10月，双方品牌将坚持前端独立运营
，开头的话术和前面提到的愚公炸串 、他认为，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。

茶饮和小吃融资中，武汉地区虽仍有虎头局门店，很像是加盟品牌方自导自演
。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。走得更远。多家知名投资机构跟投
，也不再可行。以及主打“非洲咖啡”的小咖主
。也可以看出一些异常 。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，默啡公司已人去楼空 ，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。加华资本对小菜园的再次投资，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，也可以找到一些“不寻常”的融资。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，其配图经过PS处理，记者探访时发现，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，虎头局完成了从无到有
，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持
，均为直营门店 。注册地位于上海的有12家，

最终我们整理出84起融资事件。

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 
。

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、除未透露融资金额的融资事件外，然后被爬虫抓取。在消费者和资本捂紧口袋的当下，以寻求更为持久和稳定的发展。结合大众点评的门店数据，内参君就发现了一些蹊跷。