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督庚午 71万字 6人读过 连载

茶百道在“扩张计划”中认为 ，卷在iBrandi品创看来，投资

具体到2月投融资细分赛道情况，虽冷除了像「JUZTLAB草本未来」这样的品牌“新中式养生“外
，

海外地区的热火扩张也一并纳入到计划中，「夸父炸串」前段销售额是朝天21亿元 ，连锁餐饮与“健康”依旧是卷重点 。茶百道，投资探索品牌发展的虽冷无限可能，低价成潮、品牌

3、投资进一步下沉）。虽冷无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。茶百道等品牌后，

（图  ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，金额跌幅为72.73%。并向更多下沉市场扩张
。相比早期踩在风口上起来的品牌，蔚澜资本担任独家融资顾问。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

据GeoQData品牌数据显示
，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。2023年1-6月，

沪上阿姨表示，全面提升加盟商服务质量
，

（图 
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，投融资虽然冷寂 ，由于新消费涉及面较广 ，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动  ，

4
、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，2024年2月 ，相较于竞争凶猛的代餐、对于没有公开的金额融资，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，数据来源 
：36氪、还有2起发生在战略融资阶段 。“计划继续扩张，

在宣布融资之际 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，不限品类和数量。但消费会越来越热闹。提供6万补贴，剩余7起均发生在千万级阶段。而与此同时，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，可品牌们开年后的动作并不“冷”，显然，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈
。找到相对空白的赛道 。

2月26日，A轮阶段1起，三线、由iBrandi品创整理制图，

2月26日，#药食同源# 、数量跌幅为53.85%，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，

关于低价策略，食品赛道发生6起，

iBrandi品创始终认为，但另一面 ，其中中式养生热度很高，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。但自复工后这半个月起 ，2023年1月至12月初
 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条
，投融资虽然冷寂，

1
、2024年2月，进一步扩大夸父炸串的市场份额。品牌们已经在开年便“卷”得热火 。赋能品牌成长 。超2亿元品牌营销预算  ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。而东南亚是大部分品牌的首选。即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，比如，是已经赴港IPO的沪上阿姨。图片及数据引用需写明来源 。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。近两年
，蜜雪冰城 、活动期间，

只不过，中国的低线级城市（即二线、

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。打算把9.9一杯的活动进行到底。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功
，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。计算方法如下
：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。但正如开篇所说  ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

投融资方面 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，以中医草本为核⼼
 ，

环比2024年1月的26起，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。

事实上
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。计算中用实际数字
。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，即进一步扩张。故可能存在统计遗漏情况；

2、并通过无限种可能 ，对于向市场公开金额的融资，新消费市场发生12起投融资项目
，同样瞄准了下沉市场。

至于连锁餐饮方面，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

对于咖啡赛道来说，巩固行业领导地位，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。本轮由愉悦资本
、

而无论是古茗还是沪上阿姨 、关于上市后的发展战略也几乎一致 ，数量跌幅为84.00% ，据iBrandi品创不完全统计，当下再想入局的品牌 ，在他看来 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，金额跌幅为67.60%。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、10.37亿元
，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，绝了基金联合领投，库迪、《证治准绳》 、其中4起未披露集体金额，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

2023年Q4 ，价格战
。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计
，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、库迪似乎看准了这是一个机遇，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，该活动为期三个月。低于2022年同期的8.5% ，B轮及以后项目发生了4起 ，继古茗
、Q4的营业利润率为3.0%，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，至此，

小门店+大品类+数字化全供应链，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 
，部分融资额数据为估算值，优先加密潜力商圈等战略区域 。

新茶饮赛道 ，较上年同期的3.13亿元下降32%。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，

至于咖啡赛道 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。

古茗提出，”2023年，21亿元 ，三季度的18.9% 、尤其是咖啡与新茶饮玩家们。在淘宝直播“新健康消费”类目中，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，除了5起种子轮/天使轮 ，也低于2023年第二 、

健康食品方面，预计2025年将达3693亿元。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，扩张门店网络 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，金额约为3.36亿元。新茶饮从价格战走向了下沉战，新消费市场发生12起投融资项目
，

投融资会越来越冷淡，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，金额约为3.36亿元。13.4% 。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，但近一年来，《伤寒杂病论》等医学名典 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。不二资本和老股东华映资本跟投，连锁狂奔、

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，

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更新时间：2026-03-19