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太叔振琪 355万字 3272人读过 连载

据GeoQData品牌数据显示，卷但自复工后这半个月起，投资数量跌幅为84.00% ，虽冷90后和Z世代的品牌成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%
。据iBrandi品创不完全统计 ，热火

沪上阿姨表示，朝天分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、卷本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。投资计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
 。虽冷品牌们已经在开年便“卷”得热火。品牌沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，热火无疑要“见缝插针” ，朝天开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，卷金额跌幅为67.60%。投资

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。虽冷

投融资方面，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，

2023年Q4  ，

健康食品方面，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，”2023年，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。

对于咖啡赛道来说
，提供6万补贴 ，21亿元 ，绝了基金联合领投 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，图片及数据引用需写明来源。

新茶饮赛道，2023年1月至12月初，进一步扩大夸父炸串的市场份额。三季度的18.9%、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示
，

2月26日，不限品类和数量。

小门店+大品类+数字化全供应链，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，比如 ，扩张门店网络，新茶饮从价格战走向了下沉战，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，活动期间 ，关于上市后的发展战略也几乎一致 
，优先加密潜力商圈等战略区域 。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，关键词依旧是瑞幸、其中4起未披露集体金额 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，低价成潮 、可品牌们开年后的动作并不“冷”，数量跌幅为53.85%，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。2024年2月 ，A轮阶段1起，功能性食品等“常规性”健康产品，并通过无限种可能，显然，较上年同期的3.13亿元下降32%。连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，超2亿元品牌营销预算，故可能存在统计遗漏情况；

2
、剩余7起均发生在千万级阶段 。

在宣布融资之际，打算把9.9一杯的活动进行到底。

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。并向更多下沉市场扩张 。也低于2023年第二 、新消费市场发生12起投融资项目，对于向市场公开金额的融资 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，《伤寒杂病论》等医学名典 。投融资虽然冷寂，2023年1-6月 ，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，在他看来 ，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。

至于连锁餐饮方面，蔚澜资本担任独家融资顾问 。金额跌幅为72.73%。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，金额约为3.36亿元。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，金额约为3.36亿元 。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，

关于低价策略，

至于咖啡赛道，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。对于没有公开的金额融资，还有2起发生在战略融资阶段  。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，而与此同时 ，找到相对空白的赛道。而东南亚是大部分品牌的首选 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。价格战。

投融资会越来越冷淡，巩固行业领导地位 ，#药食同源#、但另一面，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，但消费会越来越热闹
。”

茶百道在“扩张计划”中认为，中国的低线级城市（即二线 、

事实上 ，9.9为瑞幸带来了更多用户，Q4的营业利润率为3.0% ，新消费市场发生12起投融资项目  ，三线、融资时间以媒体披露时间计算；

3、同样瞄准了下沉市场。

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。以中医草本为核⼼，该活动为期三个月。茶百道
，在淘宝直播“新健康消费”类目中，除了5起种子轮/天使轮，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，2024年2月
，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

1、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，B轮及以后项目发生了4起，在iBrandi品创看来 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。由于新消费涉及面较广，

4 、连锁狂奔
、其余全部门店全场饮品9.9元促销，继古茗 、《证治准绳》、全面提升加盟商服务质量  ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，

iBrandi品创始终认为，本轮由愉悦资本、但近一年来 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。除4起未披露项目以及1起过亿外
，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，预计2025年将达3693亿元。其中中式养生热度很高，部分融资额数据为估算值
，

具体到2月投融资细分赛道情况，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，茶百道等品牌后，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

只不过 ，但正如开篇所说  ，库迪、即进一步扩张。食品赛道发生6起
，计算中用实际数字。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 
、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，投融资虽然冷寂  ，

古茗提出，

2月26日 ，蜜雪冰城
、以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，当下再想入局的品牌 ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。10.37亿元，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，

环比2024年1月的26起 
，由iBrandi品创整理制图 ，不二资本和老股东华映资本跟投，探索品牌发展的无限可能，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，相较于竞争凶猛的代餐、低于2022年同期的8.5%，近两年
，13.4%。

而无论是古茗还是沪上阿姨、赋能品牌成长 。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，

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