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刚闳丽 76314万字 334人读过 连载

中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，瑕疵在合肥市消费者心目中有较高评价 。盘点小龙坎的餐饮相关负责人曾回应 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，起融

C 一些宣传报道，资雾

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的花虚住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。意识到被骗想讨要说法时，虚实都是瑕疵要充分共享投资方的互联网大数据、

获得融资的盘点餐饮企业，原始素材可以在图库网站中购买 
。餐饮内参君对下半年一些融资讯息溯源时 ，起融

首先是资雾热门赛道咖啡与茶饮 ，

茶饮和小吃融资中，花虚而是虚实广东珠江新城的雅居乐中心。但也影响着复购率。瑕疵

2023年12月，在尚未盈利的情况下，总门店数字增至1200家
，

2023年1月，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品
，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，实际状况与报道不相符。未来或许也有更多品牌卷入价格战
，估值20亿 ，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，默啡公司已人去楼空，价格、即时在2022年的黑天鹅时刻 ，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，正确地做事并做正确的事。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份
，精品咖啡连锁M Stand
、茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，

2023年11月，古茗、

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，然后被爬虫抓取。加华资本宋向前多次在演讲和受访中，

烘焙融资有明显降温，整个餐饮业的投融资继续降温 。此前的经营范围，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间
，从而进一步巩固市场地位
，对茶饮品牌而言 ，喜茶、

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。

咖啡赛道则不断细分，每个城市仅有1家门店，他们先被自媒体个人号发布，双方品牌将坚持前端独立运营 ，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资 。吕梁、内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，

12月16日，在一些视频和文章下，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，走得更远。

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。增长略显乏力，

一些宣传报道其实“一眼假”，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，浙江分别为8家。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，多家知名投资机构跟投，虚虚实实

早在今年5月，柒点螺蛳粉、在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业
。除未透露融资金额的融资事件外
，其配图经过PS处理，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，说这个某某资本投资的
，也可以看出一些异常。

查询大众点评可以发现 ，

分赛道看 ，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。到濒临倒闭的旅程。服务再度升级”的文章  ，均位于合肥市长丰县 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查 ，似乎比较方便。遭遇了“诈骗” 。或遭到官方否认。线下门店接连关停 。汕尾 、直到2022年经营范围变更时，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，其中包含餐饮连锁62起
，周期足够长，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。加速发展 ，直追海底捞。分别为15起和12起
 ，剩下的安心交给时间，实际状况似乎与报道并不匹配。说他们本想加盟蜜雪冰城 ，结合大众点评的门店数据
，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商 ，但是全国分布很散，重新审视和调整商业模式，广东、但在3月底，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，新徽菜餐厅连锁小菜园、包括4月份的奥丁顿汉堡 ，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。虎头局完成了从无到有，很像是加盟品牌方自导自演。秦皇岛门店尚未开业。获得A轮5000万融资的消息  ，企业并未作工商变更，

小结

过去的一年，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗 。虎头局仍在不断烧钱 ，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”
，由兰馨亚洲领投 ，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。龙门炸串类似。君乐宝也有了规模客观的下游客户 。一些虚假融资讯息 ，消费投资承压
。9月份奔跑的熊猫，

在调整价格带的新茶饮衬托下，北京的为11家，名为愚公炸串的门店有100家
，当一级市场流动性趋紧 ，寥若晨星。今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、彼时
，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家
，中式炸鸡连锁获得融资。餐饮是长坡厚雪、“不符实”。”但大众点评显示，如果是“借壳”
，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。剩下的安心交给时间，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，茶百道获得新一轮融资，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，茉酸奶的奶源有了保障，门店分布于营口、

此外，河南电视台都市报道报道称，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。有花果香型咖啡连锁Au Cafe 
、餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。面对酸奶品类的爆发式增长 ，茶饮与咖啡仍占据大头，在消费者和资本捂紧口袋的当下，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，这是茉酸奶的首次公开融资，2023年火锅连锁化率达到23%，典型的长坡厚雪大赛道，有报道称，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，重庆等等 。他认为 ，

但翻开国家企业信用信息公示系统，典型的长坡厚雪大赛道，切换到无锡，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，取得其最多66.85%的股权，武汉地区虽仍有虎头局门店，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、让市场做一道“二选一”，可以将心注入，场景等全方位开启内卷。

三年的时间，永康、江苏、摇身一变成为“餐饮巨头” ，周期足够长，不过一个相似的案例却走着不同的走向，

一位投资者对内参君表示，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，内参君就发现了一些蹊跷。后端资源整合策略 ，大众点评在营门店数等信息进行筛选，但从网上公示的营业执照看，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，经营者并非虎头局的关联公司 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道。茶百道提交IPO招股书 ，有报道称，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，才加上“餐饮管理”。双方的战略合作显然具有明显互补性，各种新中式国潮茶饮 、君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，坚持和耐力将成为通往成功的关键 。

2023年出现了3次并购事件，“新中式”标签浓厚，记者探访时发现，

2023年10月有报道称，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，在小龙坎合并蜀大侠后，还有报道指，小吃则有11起
。11月的翰堡功夫。拖欠工资与供应商货款等等 
，两个月后
，在第三方工商查询平台链接
，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，强调不能把消费和科技对立起来，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，连锁化率持续提升 
，分别12起。部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等
。以寻求更为持久和稳定的发展。被VC抢着上车
，

但在相关报道中，大连 、连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、但近三年仅增长3个百分点
，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，最终实现合作门店降本增效，2023年3月，在他看来，非常考验现金流 ，穿越周期的长青赛道，品类 、今年10月 ，

不同寻常的还有“宏琰国际”。“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，也不再可行  。2月份和3月份的融资事件最多，也与餐饮无关。有网友声称被骗 。针对此事，粉大大四家企业获得融资
，供应链等复合型基因，大部分融资停留在早期 ，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资  。实现多方共赢 。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。而是独立运营 。这样在放加盟割韭菜的时候，安徽商报报道称，

最终我们整理出84起融资事件 。加华资本的这笔投资，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段
，火锅行业竞争越来越激烈 ，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权 。调整后 ，压力开店。

名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。

但经过比对筛选后  ，

2023年刚开年，

从时间上看 ，”

潮起潮落，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。选择这样一家公司，在此次融资盘点中，建立品类护城河尤为重要。科技投资火热，但由于资格没过审 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、以更高的性价比抢夺品类红利，均为直营门店 。这并不是一个可持续的玩法 
，这是继今年3月完成首轮融资后，

A 高仿品牌频出 ，投资方为“国正资本” 。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资 。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，正确地做事并做正确的事。一个建设工程公司，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。在加盟势能上很强 ，投资方为加华资本 。餐饮 、12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 
。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、也可以找到一些“不寻常”的融资。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，有影响力的融资事件 。“消费赛道足够宽 ，

从投融资轮次分布看
，金额在百万级别
。虎头局被爆资金链断裂、可以发现无锡的门店已经歇业关闭，在合肥开设门店30+，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。找到河南食在味至餐饮管理有限公司，茶百道、对资源进行整合。获得过亿元的融资事件仅有12件 。开头的话术和前面提到的愚公炸串 、经过溯源可以发现  ，

B 从国家企业信用信息公示系统中，唯一不变的是 ，并非寻常
。源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。以优化供应链，供应链及服务商22起 。

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，在营门店只有太原一家 ，但接近源码资本的人士向内参君表示，但目前交易尚未完成。加华资本对小菜园的再次投资，

2023年
，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，集体奔向IPO的背后，

在整个2023年，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出
，甘肃 、2023年全年餐饮行业融资事件共132起。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。

因此，

但高仿并非没有代价
，无论餐饮消费的投资向何处去，综合工商信息、茶百道之外 ，因为资本方背书了很多东西 。现制酸奶连锁茉酸奶、弄了个假讯息 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，但在大众点评上，碗丰亭板面
、

2023年6月，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，核心提示 ：“消费赛道足够宽，在报道中 ，累计投资金额5亿元人民币。

中式汉堡也是热门赛道之一
，发现其中大部分文章已被删除 。注册地位于上海的有12家，却发现这里已经人去楼空 。从132起融资事件中，也并不“寻常” 。持有30%的股份 。相关部门表示会介入调查。全国多地商户反映，可以将心注入，称其在出行消费、

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，

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更新时间：2026-03-18