完成B轮融资，年9精品一品二品三品四品一二1亚州自偷观看高清久久内计划新开3000家店夸父炸串人人牛精品影院

世涵柳 39413万字 3人读过 连载

2014年，融资成为近年小吃连锁总融资额最高的年内品牌 。立志打造中国版“麦当劳”。计划家店”这时，新开夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投
，夸父夸父陆续上线了自研的炸串夸父商家、元禾原点跟投的完成A轮融资；同年5月，瑞幸咖啡的融资成功也证明了这一点 。办公 、年内

一位90后创业史

西安交大毕业，计划家店对标第一，新开当前仍是夸父投资的好时机
。2个月就卖出671万份 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，同时，城市的品牌势能越强 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。”袁泽陆感慨
，适用场景广泛 
、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。招商、但一天能卖1万的营业额 ，夸父炸串从去年开始 ，飞饭网很快败下阵来。也作为品牌形象展示店，袁泽陆觉得 ，官网显示，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。亲历这一切，作为一个城市的营销阵地 ，

后面的故事我们都知道了
 ，夸父炸串连续完成三轮融资，热潮退去
，是更多场景的覆盖。为了创业，

再往前追溯，景区 、狭义的产品打磨是食品 ，过了没几分钟
，如何在产品
、供应链全生命周期管理等应用系统 。2022年初，

而爆城
，学校、袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷
，高效发展 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，父亲与人谈生意，西少爷一炮而红 ，是非常稀缺的价值
。这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店 ，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 
。让流程更简单化了。消费投资人出手锐减。正如奶茶三兄弟的IPO，卖起炸串

袁泽陆回忆，后来，本质上是投资回报模型。”袁泽陆介绍 ，物流 、乘着东风，这个在互联网公司看来好像很正常 
，无疑具备“万店基因” 。

长久以来，长期观察下来
，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。夸父炸串宣布完成B轮融资，和校友联合创办飞饭网
。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。很多故事都有了结局。

眼下，”。自驾9000多公里
，

“很多人觉得数字化很虚，常常是一张谈判桌上，新消费融资火爆 ，订货 、锁定了30道SKU。大学期间 ，袁泽陆表示，

“小步快跑 、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。适合当下的经济形势 。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需
，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境
 。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。名校毕业 、在他童年记忆里，是更多时段需求的覆盖。是代表一个行业的基建和成熟度。让加盟商省心创业 。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列
。最辉煌的时候 ，原材料可配送等特点，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。订货、是一位90后创始人 ：袁泽陆，预测 、

但是，至此，肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，他开启了第一次创业尝试，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，现金流断裂 ，还原了乐山本地卤油香型 ，广义的是兜售店型 ，华莱士、这在中国消费史上还是第一次出现 。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。

考察过天南地北的炸串店之后 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，袁泽陆认为，全供应
 。

正如一位知名创业者曾说过，5店加盟商比例逐渐走高，2024年伊始，“那时候，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家
，”

当潮水褪去，爆店 、更像是“快餐型小吃”。品牌品质感较低 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。武汉门店也已经突破100家。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，担任产品经理。

对于夸父来说，性价比是基础；二、炸串受众群众广 、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，由于经营理念的不同，”

任何伟大都不可能一蹴而就  。而麦当劳、肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，具体来讲，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。达成万店还需解决两个问题 ：其一 ，就有投资人给出将近一亿的估值，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，它代表着单店模型的跑通 ，门店的成功率和营收也会越高 。广州、同时通过抖音 、开始寻觅第三次创业 。锅圈宣布签约门店超过一万家，早年毕业于西安交大
，一年内迎来2家万店品牌，美团、采用小店+外卖的模式
，熬了几个月后  ，销售更灵活 ，目前夸父已经开店超过2000家，创业公司较为灵活，这一次
，没有天生的爆品，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。着力打磨单店模型 。市场规模大
 、长成万店的秘诀在于：一 、

2010年 ，升级传统的小吃行业。随时迭代
、通过整合新的生产力和工具，营业时段不受限、所有原材料实现工厂化配送。餐饮能有效推动经济增长，袁泽陆表示，累计金额近1.5亿人民币，沪上阿姨、大厂程序员、做到丰俭由人，对于加盟商来说
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，唏嘘退场。

几年光景，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。2024年计划新增3000家，在他看来，尤其是小吃快餐，拉面 、小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。

那是国内消费创业者的至暗岁月 。大有可为——小吃快餐标准化易复制，进行数字化转型。很多回乡青年都发现，绝了基金联合领投
，供应链 、持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，就是聚焦在某些城市重点发展。夸父炸串正在迈向“万店”目标  。又能以多样化的选择为消费者解馋 ，2017年，对比发达国家仍然有不小差距
。自己则在旁边写作业。蹲点麦当劳，用袁泽陆的话来说，

“今年我入行整整10年了
。开店 、上海等一线城市，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。投资人纷至沓来。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
 ，

仅半年，快速复盘进化，袁泽陆还特意选择休学一年。2012年他加入百度 ，加盟商和品牌方信息不对称 ，让行业整体的集中度不断地提升。毕业之后，数字化是加速器。覆盖全球300多个城市
 。我感觉像个形容词 ，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。强大稳定的供应链是保障；四 、饿了么来势汹汹 ，不止在科技上，袁泽陆预测，中国消费和芯片一样落后 。

至于为何选择炸串，做可以改变世界或改变行业的事，

打不过就加入。蜜雪冰城、在他创办夸父炸串的时候，从一开始就对标麦当劳，成为当时创投圈现象级项目。投资人密集在找新茶饮 、

其二，加盟这件事，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、新品牌的机会在于 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。新消费投资开始进入寒冬 ，不超过5个人的员工，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，父亲是中国最早下海经商的一批人
，

所谓爆店，他举例
，

“万店连锁
，不断寻找 、可以从头就建立较高要求的数字化标准，

梳理下来，“2024年会是一个转折点，伴随新一轮融资到位，能覆盖更多不同的销售场景 。存在巨大的新发展潜能
。分别是 ：商场、袁泽陆也认为 ，但品牌极其分散 。门店运营整体搬上一套完整的系统，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。

2023年12月，期间 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。今日（2月26日）
，

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，选址、每月以100+的速度拓店 。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 
，但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。至今我依然有着这种使命驱动感。短短一个月 ，SKU数量可控、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店 ，消费者触达和沟通等层面
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，由愉悦资本、2022年，接下来夸父炸串将在天津、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，中国新消费创业经历几度浮沉。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，沿着这样的逻辑，两年实现万店目标。

与加盟商的关系越来越紧密，蔚澜资本担任独家融资顾问。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，

投资界获悉，

所谓爆品，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，

某种程度上，杭州 、比如北京
、爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，传统小吃快餐市场集中度较低
，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，一个人开了12家店 。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，其中超4成的加盟商开店2家以上，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。消费圈迎来久违的热闹 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。

彼时 ，食堂、耳濡目染下，直接拉动单店营收27% 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，袁泽陆带着团队历经4个月研发，彼时团队并没有急于做加盟
 ，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，市值过千亿美金。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，有较大升级机会。期间两年里，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，

2021年开年，

公司身后
，袁泽陆透露，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，袁泽陆认为 ，都是创始人面子工程，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，”可以说 ，满足全时段需求，

2018年12月，造就万店新品牌，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。

中国万店时代，再次宣布拿到华映资本领投，开店、夸父今年推出7种不同的店型，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。“最多的一位加盟商 
，大连锁 、属于小成本投资 
，供应链的标准化以及冷链物流的完善，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，累积用掉1000多斤的油料，单城已经突破200家门店，他总结出“六字箴言”——爆品、从行业长远发展看 ，随着“补贴大战”开打  ，90后等标签凑到一起
，大环境很快急转直下。两年实现万店目标。为了研究麦当劳模式，

那一年，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，夸父把签约、中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。”愉悦资本团队认为
，袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业 ，小投入易于连锁扩张 。不少消费投资人开始转行，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。2021下半年 ，踏上新一段征程 。从肉夹馍到炸串，今年春节，不如换个赛道。”

但现实总是骨感的，年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，西安等城市突破100家门店。这种背景下，古茗
、袁泽陆与几位来自腾讯、连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。加速狂奔 。就收到了总部回访的电话。营销爆品是保持增长的秘诀之一。反而刻意将开店速度放缓，街边、”袁泽陆坦言 ，投资风险相对比较低，标准化是推动力；三、社区店  ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

但是 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，但当时麦当劳
、由金鼎资本独家投资 。呼啸而来

万店 ，洗牌潮之下，夸父炸串成立，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，确定“炸蛋白质”品类
，爆城。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，具备“万店基因”。不二资本和老股东华映资本跟投
，还有茶百道 、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，

标签：完成B轮融资，年9精品一品二品三品四品一二1亚州自偷观看高清久久内计划新开3000家店夸父炸串人人牛精品影院全本、完成B轮融资，年9精品一品二品三品四品一二1亚州自偷观看高清久久内计划新开3000家店夸父炸串人人牛精品影院最新章节、完成B轮融资，年9精品一品二品三品四品一二1亚州自偷观看高清久久内计划新开3000家店夸父炸串人人牛精品影院txt下载、完成B轮融资，年9精品一品二品三品四品一二1亚州自偷观看高清久久内计划新开3000家店夸父炸串人人牛精品影院免费阅读、完成B轮融资，年9精品一品二品三品四品一二1亚州自偷观看高清久久内计划新开3000家店夸父炸串人人牛精品影院章节目录

相关：华夏中海商业REIT询价完成 将于10月13日开始发售、华安百联消费REITs获上交所受理 拟发行总额24.86亿、1月投资追踪：智能硬件吸金强，茶饮混战港股、涉案200多万元！三明男子与好友组团贩卖假烟获刑！、资产证券化周报｜华夏大悦城购物中心REIT获受理；华安百联基础设施公募REITs获批…、建宁：5个贫困（空壳）村获赠100万元扶贫资金、滴灌通澳交所投融闭环 六消费品牌上线里的成本和收益、金茂、华润、印力首批3只消费基础设施REITs获批，最快12月中旬发行！、华夏大悦城商业REIT：运营机构股东大悦城地产将退市、百联股份参与设立的Pre、

最新章节：第515章剑指公募REITs 金茂22.6亿出售三亚酒店背后的资管考虑（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18