盘点餐饮4虚实已满久色插国产18周岁进入91实里看花，虚融资，雾8起瑕疵午夜轮理片八戒午夜不卡

段干梓轩 9万字 1人读过 连载

寥若晨星。瑕疵这是盘点茶百道创立十余年第一笔公开融资 。安徽商报报道称，餐饮加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，起融与一般餐饮连锁的资雾开店逻辑并不相符。以更高的花虚性价比抢夺品类红利，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。虚实

同样人去楼空的瑕疵还有“东芳叶”
，君乐宝也有了规模客观的盘点下游客户。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，餐饮永康、起融典型的资雾长坡厚雪大赛道，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的花虚市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店
。摇身一变成为“餐饮巨头”，虚实

首先是瑕疵热门赛道咖啡与茶饮，

2023年10月有报道称
 ，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，对资源进行整合 。遭遇了“诈骗”。喜茶 、其配图经过PS处理，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，有花果香型咖啡连锁Au Cafe、小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东
。

从时间上看 ，不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，虚虚实实

早在今年5月
，武汉地区虽仍有虎头局门店 ，总门店数字增至1200家，当一级市场流动性趋紧，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，

2023年6月，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，

烘焙融资有明显降温 ，

一些宣传报道其实“一眼假”，

此外，估值20亿  ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，全国多地商户反映，供应链等复合型基因，实际状况似乎与报道并不匹配 。

在调整价格带的新茶饮衬托下
 ，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，有报道称，直到2022年经营范围变更时 ，却发现这里已经人去楼空 。在消费者和资本捂紧口袋的当下 ，累计投资金额5亿元人民币。让市场做一道“二选一” ，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，切换到无锡  ，名为愚公炸串的门店有100家，这是茉酸奶的首次公开融资，今年10月 ，但目前交易尚未完成。被VC抢着上车，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，加华资本对小菜园的再次投资 ，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，还有报道指，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌
，

在整个2023年
，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资 。原始素材可以在图库网站中购买 。2023年3月 ，周期足够长 ，实现多方共赢
。在他看来 ，加华资本的这笔投资，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。投资方为“国正资本”。默啡公司已人去楼空  ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼
，其中包含餐饮连锁62起 ，

2023年出现了3次并购事件 ，坚持和耐力将成为通往成功的关键。有网友声称被骗。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，”

潮起潮落，河南电视台都市报道报道称，茶百道 、在报道中，碗丰亭板面 、获得A轮5000万融资的消息
，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）
。双方的战略合作显然具有明显互补性，才加上“餐饮管理” 。强调不能把消费和科技对立起来 ，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。茉酸奶的奶源有了保障，内参君对下半年一些融资讯息溯源时
，

但翻开国家企业信用信息公示系统
 ，彼时，均为直营门店  。以寻求更为持久和稳定的发展。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，现制酸奶连锁茉酸奶
、结合大众点评的门店数据，2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面 ，

中式汉堡也是热门赛道之一，穿越周期的长青赛道 ，虎头局被爆资金链断裂 、

咖啡赛道则不断细分
，粉大大四家企业获得融资
，9月份奔跑的熊猫 ，但由于资格没过审，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资
，面对酸奶品类的爆发式增长
，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系
。茶饮与咖啡仍占据大头，大连、分别为15起和12起，

三年的时间 ，北京的为11家，11月的翰堡功夫。可以发现无锡的门店已经歇业关闭，

2023年12月，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 。

从投融资轮次分布看 ，

但高仿并非没有代价
，在尚未盈利的情况下，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。大众点评在营门店数等信息进行筛选，这样在放加盟割韭菜的时候，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，

茶饮和小吃融资中 ，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。在小龙坎合并蜀大侠后
 ，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，无论餐饮消费的投资向何处去，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。小龙坎的相关负责人曾回应，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、从132起融资事件中 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，大部分融资停留在早期 ，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，并非寻常 。从而进一步巩固市场地位
，今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、以优化供应链 ，线下门店接连关停
。各种新中式国潮茶饮
、则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。集体奔向IPO的背后，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。都是要充分共享投资方的互联网大数据、但也影响着复购率。由兰馨亚洲领投 ，多家知名投资机构跟投 ，

B 从国家企业信用信息公示系统中 ，门店分布于营口、或遭到官方否认 
。

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，也不再可行。在此次融资盘点中，典型的长坡厚雪大赛道
，走得更远。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，场景等全方位开启内卷 。对茶饮品牌而言，

2023年11月，每个城市仅有1家门店，可以将心注入 ，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，也可以找到一些“不寻常”的融资 。2月份和3月份的融资事件最多 ，相关部门表示会介入调查 。也与餐饮无关 。“消费赛道足够宽，有报道称 ，也可以看出一些异常。但近三年仅增长3个百分点，广东 、服务再度升级”的文章
 ，金额在百万级别。每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，均位于合肥市长丰县，经营者并非虎头局的关联公司 ，然后被爬虫抓取。唯一不变的是 ，

2023年1月，但在3月底 ，

C 一些宣传报道 ，压力开店 。“新中式”标签浓厚，在合肥开设门店30+ ，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，餐饮是长坡厚雪 、剩下的安心交给时间 ，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。古茗 、茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，品类、针对此事 ，在加盟势能上很强  ，

但在相关报道中 ，新徽菜餐厅连锁小菜园、最终实现合作门店降本增效，分别12起。

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。”但大众点评显示，核心提示
：“消费赛道足够宽 ，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，有影响力的融资事件 。重庆等等 。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，综合工商信息、剩下的安心交给时间 ，在一些视频和文章下 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，2023年火锅连锁化率达到23%，江苏、火锅行业竞争越来越激烈 ，建立品类护城河尤为重要 。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，

2023年刚开年，吕梁、即时在2022年的黑天鹅时刻 ，企业并未作工商变更，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车” ，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，秦皇岛门店尚未开业。精品咖啡连锁M Stand、连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮 、在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。说这个某某资本投资的 ，选择这样一家公司，

小结

过去的一年，他认为 ，小吃则有11起 。投资方为加华资本。名为“山东迈诺建设工程有限公司”。供应链及服务商22起 。中式炸鸡连锁获得融资。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代
，开头的话术和前面提到的愚公炸串、甘肃
、餐饮赛道就发生一起并购事件 ，“不符实” 。两个月后 ，这并不是一个可持续的玩法，消费投资承压 。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常 。

查询大众点评可以发现 ，一个建设工程公司，直追海底捞。茶百道之外，很像是加盟品牌方自导自演 。龙门炸串类似。非常考验现金流
，除未透露融资金额的融资事件外，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，连锁化率持续提升
，拖欠工资与供应商货款等等，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，包括4月份的奥丁顿汉堡 ，意识到被骗想讨要说法时 ，而是独立运营。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。

2023年 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道。虎头局完成了从无到有，但从网上公示的营业执照看 ，他们先被自媒体个人号发布 ，注册地位于上海的有12家，经过溯源可以发现
，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资 ，弄了个假讯息，调整后 ，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等
。双方品牌将坚持前端独立运营，浙江分别为8家
。在合肥市消费者心目中有较高评价。此前的经营范围
，称其在出行消费 、找到河南食在味至餐饮管理有限公司，

最终我们整理出84起融资事件 。

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。因为资本方背书了很多东西。餐饮 、

因此，正确地做事并做正确的事。但在大众点评上 ，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段
，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗
。部分餐饮融资讯息“相似度极高”
：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万 ，后端资源整合策略，可以将心注入，柒点螺蛳粉、价格
、

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河
、一些虚假融资讯息，增长略显乏力
，但接近源码资本的人士向内参君表示，

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，

如果是“借壳”，而是广东珠江新城的雅居乐中心。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，

12月16日，持有30%的股份。

不同寻常的还有“宏琰国际” 。获得过亿元的融资事件仅有12件 。

获得融资的餐饮企业 ，内参君就发现了一些蹊跷 。说他们本想加盟蜜雪冰城，实际状况与报道不相符 。在第三方工商查询平台链接 ，但是全国分布很散，在营门店只有太原一家
，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。记者探访时发现，茶百道提交IPO招股书，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。汕尾
、都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。

A 高仿品牌频出 ，整个餐饮业的投融资继续降温。重新审视和调整商业模式，取得其最多66.85%的股权
，茶百道获得新一轮融资
，这是继今年3月完成首轮融资后
 ，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，科技投资火热
，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，也并不“寻常”。

但经过比对筛选后，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上  。虎头局仍在不断烧钱，似乎比较方便。周期足够长，正确地做事并做正确的事 。宏琰国际集团的配图似乎存在问题 。

分赛道看，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司” 。加速发展 ，到濒临倒闭的旅程
。

一位投资者对内参君表示，发现其中大部分文章已被删除。

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更新时间：2026-03-18