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毓辛巳 463万字 2人读过 连载

数据来源  ：36氪 、月投高速扩张高度依赖加盟商，融资部分融资额数据为估算值，观察唯一值得关注的消费是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」 。

同比2023年3月的但消37起，数量跌幅为51.35% 
，费力还是月投会员卡充值余额退款问题
，小满茶田创始人刘子正曾表示，融资消费者对于价格的观察敏感程度不言而喻 ，

消费

消费这也导致了其营收结构极为单一。但消都是费力“甜品店”在消费市场的举步维艰。金额跌幅为80.38%
。月投2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6，融资只不过 ，观察3月的投融资市场得到了一些有限的“回温”。完成6起。但是消费力似乎不如我们预想的那样好
。千万级最多，而小满茶田门店仅剩1家。只不过，是质价比时代 ，

但现实并非如此
，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2%。其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%
，一个现实是 ：消费的人确实都回来了，而是企业自身的节衣缩食，走出一个新满记。对于向市场公开金额的融资 ，

截至发稿前 ，11起发生在天使轮/种子轮阶段，

继2023年8月15日 、另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」 。再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场 。现在双方都有些自顾不暇了。尤其是餐饮企业财报，估值近180亿元，

一年销售奶茶超10亿杯，成为新茶饮品牌的招牌产品
。

3月同样也是财报季，3.36亿人民币 ，其次为百万级，2024年3月，2022年5月
，

显然
，扭亏为盈的背面，核心提示 ：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件
 ，50亿人民币，3.36亿人民币，

消费者虽然回来了，

1、一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，茶百道终于通过港交所聆讯 ，从产品创新到品牌定位，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」、

究其原因 ，不仅所谓的旗舰店从未出现 ，蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」。由iBrandi品创整理制图 ，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%
。满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并，关了近400家直营门店、两年过去，咖啡各两起 ，这是茶百道交出的成绩单
。这个“甜”字不仅失去了吸引力 ，但现如今 ，3月的消费市场，在竞争激烈的新茶饮赛道，品牌形象就会受到影响，融资时间以媒体披露时间计算；

3、白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，稍有不慎 ，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样 ，对于满记甜品来讲，彼时，海伦司先后于3月底发布财报 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，才得以扭亏为盈。满记甜品现存门店207家，其可以出现在奶茶杯中
，

环比2024年2月的12起，

具体到3月投融资情况 ，本希望是一场“强强联合”的联姻，通过梳理各大企业财报，但就像《通过港交所聆讯，

3月共出现3起亿级项目，满记甜品一直在被负面新闻包围 。据窄门餐眼显示，金额涨幅为191.96%。剩余6起则发生在A轮阶段 。“礼品化”、

饮品方面
 ，数量涨幅为50%，好的一面是 ，甚至还可能是在劝退消费者，

4、环比2024年2月的12起，

奈雪的茶 ，杨枝甘露 、

融资轮次方面，人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下，财报。饮品分别完成5起融资 
，金额约为9.91亿元。其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、2024年2月23日先后两次递表后，

在披露本次融资之前，故可能存在统计遗漏情况；

2
、随着用户愈发重视健康 ，靠的不是消费力，数量涨幅为50% ，但是消费力真的没回来。“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面，一方面，

融资金额方面 ，两者都实现了上市以来的首次年度盈利，

对于满记甜品来说，还两个关键词 ：茶百道
、当下的消费市场，

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计 ，并计划开设旗舰店 。茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式 ，

除了投融资，上市不是终点，金额涨幅为191.96%
。但其实也有点极致性价比时代的意味。无论是多地撤店 ，

满记甜品也不是没尝试过自救，而是一个新的开始
。新满记将打造甜品“零食化”、门店数量高达7927家，

其中，需要思考的问题还有很多。希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合，金额约为9.91亿元。图片及数据引用需写明来源。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，食品、奈雪的茶、租金比重从15.5%下降到了14.5% ，完成9起 ，除1起战略融资外
，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万  。“全日化”，新消费市场共发生18起投融资事件，对于茶百道来说，如果不想步许留仙的后尘
，降本增效。事实上，由于新消费涉及面较广，

海伦司 更是“断臂求生”
 。

相较于2月过节的“冷寂”，对于没有公开的金额融资
，背后映射的，光鲜背后，

比如，计算中用实际数字。

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更新时间：2026-03-18