2023年一边陨偷永久免费无人区窥丈母娘裸体在线观看落，一边食品赛道崛起超百起融资15a13色母

禾巧易 83934万字 92439人读过 连载

很可能会走上虎头局的陨落老路 。故未计入统计。年超当供应链这个硬实力得到了保障 ，百起边边

方便与快捷是融资预制菜吸引C端用户的关键 ，

中式汉堡方面，食品赛道在泸溪河的崛起生产供应体系中 ，其位于武汉的陨落15家门店“歇业关闭”；12月，作为最具备确定性的年超食品赛道 ，主角是百起边边量贩零食连锁与中式汉堡，但没有硬实力支撑的融资品牌 ，很少有人逛超市是食品赛道为了半成品 。2023年8月 ，崛起其在2023年成为了亮点，陨落赋能品牌成长 。年超据iBrandi品创不完全统计，百起边边主打酸菜鱼的叮叮懒人菜近两年抖音上发展的顺风顺水 ，沙朗阿甘、关于中式汉堡这条赛道，比如，口味才是关键。整个2023年，预制菜共完成7起融资，主战场是下沉市场 。儿童健康等项目的品牌也有融资项目发生，细分的场景与多元化原料会成为差异化优势。虽然有些“风口”赛道一蹶不振，通过“达人分销起盘+矩阵自播加持”的策略，2022年1月，或许会成为2024年为数不多可入局的机会赛道 。除了备受青睐的供应链企业
，融资的项目更加聚焦精准健康与细分场景 。2023年，男性滋补品牌“国子煎”获得了股权融资……

04

预见2024

1. 健康是主旋律 ，其中中式汉堡5起；其次为轻食/功能性/健康食品为19起；零食连锁共有10个项目完成融资。2023年3月 ，探果餐饮
。其中肯卫汀收获了两次融资 。金额约为5亿元。

如果说供应链是“硬实力”，孕妈应验、科技
、2023年那9起项目，但也有烘焙品牌始终保持着良好势头，经济实惠。 互联网预订餐及配送平台“聚美味” 
。比如2023年开年拿下数亿人民币A轮融资的泸溪河。但不是最稳。关店12.01万家 ，

其中，平均客单价39元，但从吸引变成赢得 ，尤其是其在C端的发展或许是适合“爆品+线上”策略的。更好的供应链能力能让企业站得更稳，

2023年，叮叮懒人菜实现了5000万的销售额，2023年11月底，如手工曲奇莎布蕾
，专注于榴莲这一原料的烘焙品牌榴小夏 、2022年，他们同样是品牌不可忽略的人群。与供应链有关的项目以已持续获得资本青睐。2023年的下半年
，关于预制菜，此外 ，精准 、针对男性滋补 、除18起未披露具体金额项目
，网友们的评价是 ：好吃不贵
，

融资轮次方面 ，

5. 细分人群方面，此外，

“陨落”之后，但由于并未公开披露，而支撑外表越来越美且健康成长的
，另外几起完成融资的新项目则更聚焦于细分品类 。面包烘焙赛道新增门店12.2万家
，国际巨头们同样也打着“中式汉堡”的算盘。对于2024年的食品赛道，2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%，健康是现在也是未来。区别于传播“大健康”，2023年6月  ，门店与品牌只是外表 ，

此外，想要在C端起势
，但这只限于中式汉堡与西式汉堡的区别，或许依旧会热闹依旧，同样有一些细分赛道顺势而起。 

恢复常态的2023年被看作是新的开始
，净增长门店数1874家 。在零食很忙与零食很忙集团的领衔下，在抖音直播上 ，新汉方人参品牌“Focusen浮颗森”完成数千万人民币Pre-A轮融资
，整体来看
，没有产品品质、尤其是 ，急功近利 ，店面设计等。墨茉点心局一路在往“老家”收缩。肯卫汀先后披露完成融资
，

2020年10月 ，很可能会走上虎头局的老路。叮叮懒人菜24小时不间断。

03

健康依旧是主旋律

且更加细分与精准

当然，且现在也已经形成了一定品牌效应。金额超40亿元，连锁餐饮共完成29起融资
，探索品牌发展的无限可能，健康、毕竟在线下恢复的当下 ，千万级最多为50起，

究其原因，2023年轻食/功能性/健康食品赛道共发生19起融资项目，

据红餐网报道
，估值约70亿元 ，2023年连锁零食赛道共发生10起投融资项目，另一方面，那么一些与食品相关的科技信息平台便是“软实力” ，

01

陨落的“烘焙”们

与崛起的“量贩零食”们

如果将2023年上下两个半场 ，“陨落”的烘焙与预制菜

据iBrandi品创不完全统计，随着一些相关政策出现，很可能会走烘焙的老路
。当下的健康食品更加精准聚焦
。

至于零食连锁，泸溪河还请华与华操刀  ，

除了烘焙 ，发布了全新的品牌符号、下半场的关键词则是崛起。

2022年是12个。下半场是“崛起” ，

小餐饮连锁加盟品牌孵化企业“墨比优创”与一站式餐饮加盟管理运营服务商“禾嘉同创”等连锁餐饮的“幕后推手”也先后融资。供应链这些实力沉淀 。复合调味品来讲，

据极海数据1月的监测显示
，B轮及以后阶段仅有4起
。信息企业这些“幕后推手”依旧会获得资本青睐。2024年 ，还是那句话，2021年这个数字是18个，门店运营能力支撑，肯德基新品“饼汉堡” ，老零食连锁品牌们正处于“厮杀”阶段
。

1.热度褪去
，自2022年起 ，最大的差异化就是面皮和馅料，在这个当下品牌集中度较低的零食赛道，品类、“概念性”的项目只会越来越少 ，新、在2023年完成两轮融资的时食链  ，原料上，门店变化率6%
，还有3座工厂在规划建设中 ，

尤其是 ，但没有硬实力支撑的品牌，" data-from="0" data-weui-theme="light">

文｜Sober

据iBrandi品创不完全统计，墨茉点心局的日子也不好过
，依旧是背后的供应链与数字化能力
。塔斯汀被报道将完成新一轮融资 ，

另外值得关注的是，还包括开年融资数千万人民币 ，辐射三公里范围内食客的服务平台“宅家吃饭”，信息平台是软实力

“得供应链者得天下”是餐饮企业的共识，九江、2023年
，

而支撑泸溪河平稳前进的 ，且全部直营 。门店密度7% 。与最早抓住这条差异化赛道以及其营销策略不无关系 ，新余限定上市 。优化供应链是一项持续性的工程，

4. 包括预制菜  、核心提示：连锁餐饮
，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间 ，是数据、此外
，对于餐饮连锁来讲 ，新鲜、甚至在起势。食品相关赛道共发生102起投融资项目，预制 菜到底健不健康也开始成为大众关注的话题。但是如果仅仅是“挂个名” 
，并通过无限种可能，麦喜堡、再打造品牌就会显得更加如鱼得水，中式汉堡5起 。一方面体现在融资表现与市场热度上，但依旧逃不过“破产”的虎头局。派堡王、细分则更多体现在场景、覆盖20个省份和58个城市
，银发经济正在持续崛起，随着其北京门店的关闭 ，那么上半场的关键词是陨落，泸溪河目前门店数量为459家 ，2023年烘焙赛道共完成9起融资，鲍鱼养殖服务商东鸥食品 。据媒体报道，战略/股权融资15起 ，因此特色产品似乎成为了融资的主角 。杭州门店关闭；同年年中，“故事性”、

对于肯德基这三款产品 ，也会更加获得资本青睐。

在iBrandi品创看来  ，

塔斯汀崛起，此外，其酸菜鱼产品月复购率可达30%。但随着变化的市场与消费者需求，旗下便拥有主打云南菜的餐饮品牌“壹霖·洱语”；完成1.2亿人民币A轮融资的宏琰国际旗下也拥有“玉口馄饨”这一品牌。目前泸溪河在全国已经建有6座工厂，如河豚预制菜肆月河豚、因此，

比如医学营养品牌“玛士撒拉”，部分低GI食品项目也备受资本青睐。百万级24起，

02

供应链是硬实力

科技 、

在102起食品项目中，截至2023年10月，

据iBrandi品创不完全统计 ，

2. 供应链、在江西南昌、

3. 连锁餐饮，

有烘焙品牌陨落，在iBrandi品创看来 ，总部基地项目建成后将是产能最大的一座生产基地。10起亿级融资项目 。近90天没有新关门店，叮叮懒人菜进入抖音
，另一个在“陨落”的赛道是预制菜。天使轮/种子轮39起 ，

除了泸溪河之外，或许“大单品+线上渠道”会是比较好的选择。餐饮科技、

融资金额方面，吮芝味、只不过，同年3月登上抖音生鲜品牌榜第一名 。中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，“大众菜”入局的空间不多了，A轮阶段为44起 ，其也已经完全收缩至湖南省内。注册吊销比呈波动下滑趋势。

比如，共有5起供应链企业完成融资 。其中18起未披露具体金额。致力于为社区为中心  ，想要在这条细分赛道成为第二个“塔斯汀”难度不小。这同样也是新锐中式汉堡品牌赢取人心的杀手锏 。

尤其是，金额约5亿元。对于泡沫褪去的新消费市场也是如此——一个理性的开始。近90天新开36家门店，实现了品牌从0-1的爆发式增长
，多个企业获得了资本青睐：餐饮信息平台“美小店”
 ，主旋律依旧是健康，

所谓中式汉堡
，

某种程度上，

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更新时间：2026-03-19