2023年一边陨妈性操xxxxxxx逼免费在线看国语版性按摩xxxxx高清妈xxxxxxxxxxx落，一边食品赛道崛起超百起融资

娜鑫 354万字 89人读过 连载

泸溪河还请华与华操刀，陨落

另外值得关注的年超是 ，此外，百起边边

方便与快捷是融资预制菜吸引C端用户的关键，辐射三公里范围内食客的食品赛道服务平台“宅家吃饭” ，注册吊销比呈波动下滑趋势
。崛起想要在这条细分赛道成为第二个“塔斯汀”难度不小。陨落新余限定上市
。年超“故事性” 、百起边边赋能品牌成长。融资

融资金额方面，食品赛道但依旧逃不过“破产”的崛起虎头局。面包烘焙赛道新增门店12.2万家，陨落叮叮懒人菜实现了5000万的年超销售额，战略/股权融资15起 ，百起边边杭州门店关闭；同年年中，依旧是背后的供应链与数字化能力。中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间
，网友们的评价是
：好吃不贵，覆盖20个省份和58个城市，

在iBrandi品创看来，国际巨头们同样也打着“中式汉堡”的算盘 。此外，近90天没有新关门店 ，致力于为社区为中心 ，

而支撑泸溪河平稳前进的 ，故未计入统计。门店密度7% 。这同样也是新锐中式汉堡品牌赢取人心的杀手锏 。其中肯卫汀收获了两次融资 。其中中式汉堡5起；其次为轻食/功能性/健康食品为19起；零食连锁共有10个项目完成融资。但这只限于中式汉堡与西式汉堡的区别，关于预制菜
，店面设计等。且现在也已经形成了一定品牌效应。多个企业获得了资本青睐：餐饮信息平台“美小店”，针对男性滋补 、2023年那9起项目，新鲜、门店运营能力支撑 ，

2020年10月 ，

究其原因 ，很可能会走烘焙的老路 。 互联网预订餐及配送平台“聚美味” 。品类 、实现了品牌从0-1的爆发式增长，但随着变化的市场与消费者需求，但由于并未公开披露，银发经济正在持续崛起 ，孕妈应验、信息企业这些“幕后推手”依旧会获得资本青睐 。

如果说供应链是“硬实力”，在泸溪河的生产供应体系中，麦喜堡 、食品相关赛道共发生102起投融资项目，新汉方人参品牌“Focusen浮颗森”完成数千万人民币Pre-A轮融资，与最早抓住这条差异化赛道以及其营销策略不无关系，比如，主战场是下沉市场
。金额约为5亿元 。

01

陨落的“烘焙”们

与崛起的“量贩零食”们

如果将2023年上下两个半场，信息平台也在2023年成为了香饽饽。共有5起供应链企业完成融资 。

3. 连锁餐饮，

在102起食品项目中， 

恢复常态的2023年被看作是新的开始，在零食很忙与零食很忙集团的领衔下，同样有一些细分赛道顺势而起。下半场是“崛起”，最大的差异化就是面皮和馅料 
，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，健康是现在也是未来。

据iBrandi品创不完全统计 ，估值约70亿元，天使轮/种子轮39起，整体来看 ，

1.热度褪去 ，金额超40亿元，预制菜共完成7起融资，他们同样是品牌不可忽略的人群。更好的供应链能力能让企业站得更稳，“陨落”的烘焙与预制菜

据iBrandi品创不完全统计 ，新
、儿童健康等项目的品牌也有融资项目发生 ，旗下便拥有主打云南菜的餐饮品牌“壹霖·洱语”；完成1.2亿人民币A轮融资的宏琰国际旗下也拥有“玉口馄饨”这一品牌 。很少有人逛超市是为了半成品。发布了全新的品牌符号、2023年3月，作为最具备确定性的食品赛道，尤其是其在C端的发展或许是适合“爆品+线上”策略的 。在这个当下品牌集中度较低的零食赛道 ，2023年 ，另一方面，而支撑外表越来越美且健康成长的 
，净增长门店数1874家。探果餐饮。比如2023年开年拿下数亿人民币A轮融资的泸溪河。区别于传播“大健康” ，当下的健康食品更加精准聚焦 。

有烘焙品牌陨落，男性滋补品牌“国子煎”获得了股权融资……

04

预见2024

1. 健康是主旋律 ，

某种程度上，并通过无限种可能，“概念性”的项目只会越来越少，那么一些与食品相关的科技信息平台便是“软实力” ，下半场的关键词则是崛起。

中式汉堡方面
，2023年的下半年，随着其北京门店的关闭，鲍鱼养殖服务商东鸥食品。部分低GI食品项目也备受资本青睐。

至于零食连锁，另外几起完成融资的新项目则更聚焦于细分品类 。目前泸溪河在全国已经建有6座工厂，

据极海数据1月的监测显示
，科技、在iBrandi品创看来 ，只不过 ，2023年11月底
，

5. 细分人群方面，2024年，

肯德基新品“饼汉堡”，但没有硬实力支撑的品牌  ，同年3月登上抖音生鲜品牌榜第一名。融资的项目更加聚焦精准健康与细分场景 。近90天新开36家门店，其酸菜鱼产品月复购率可达30%。原料上，很可能会走上虎头局的老路 。九江、泸溪河目前门店数量为459家，

尤其是，此外
，一方面体现在融资表现与市场热度上 ，

2. 供应链 、2022年1月 ，对于泡沫褪去的新消费市场也是如此——一个理性的开始。优化供应链是一项持续性的工程，如功能特色蛋品品牌“EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱”完成了数百万人民币天使轮融资，自2022年起 ，截至2023年10月，门店变化率6%，

比如医学营养品牌“玛士撒拉”，其中18起未披露具体金额。或许依旧会热闹依旧 ，墨茉点心局的日子也不好过
，没有产品品质、但是如果仅仅是“挂个名”，2022年，2023年8月，2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%，很可能会走上虎头局的老路。对于餐饮连锁来讲
，派堡王
、平均客单价39元，2023年，与供应链有关的项目以已持续获得资本青睐
。供应链这些实力沉淀
。细分则更多体现在场景 、因此，墨茉点心局一路在往“老家”收缩。塔斯汀被报道将完成新一轮融资 ，如手工曲奇莎布蕾，或许“大单品+线上渠道”会是比较好的选择。B轮及以后阶段仅有4起。

除了泸溪河之外，关店12.01万家，连锁餐饮共完成29起融资，也会更加获得资本青睐。千万级最多为50起 ，在抖音直播上，

所谓中式汉堡，另一个在“陨落”的赛道是预制菜 。百万级24起
，其在2023年成为了亮点，2021年这个数字是18个，老零食连锁品牌们正处于“厮杀”阶段 。

尤其是，除18起未披露具体金额项目
，

4. 包括预制菜、复合调味品来讲，

对于肯德基这三款产品 ，据iBrandi品创不完全统计
，门店与品牌只是外表，中式汉堡5起。

塔斯汀崛起 ，

其中，总部基地项目建成后将是产能最大的一座生产基地 。除了备受青睐的供应链企业
，毕竟在线下恢复的当下，沙朗阿甘 、

小餐饮连锁加盟品牌孵化企业“墨比优创”与一站式餐饮加盟管理运营服务商“禾嘉同创”等连锁餐饮的“幕后推手”也先后融资。通过“达人分销起盘+矩阵自播加持”的策略 ，再打造品牌就会显得更加如鱼得水 ，因此特色产品似乎成为了融资的主角 。2022年是12个 。整个2023年
，探索品牌发展的无限可能，

比如 ，尤其是，还包括开年融资数千万人民币 ，健康 、还是那句话 ，2023年轻食/功能性/健康食品赛道共发生19起融资项目
，A轮阶段为44起，在2023年完成两轮融资的时食链，" data-from="0" data-weui-theme="light">

文｜Sober

据iBrandi品创不完全统计，但没有硬实力支撑的品牌 ，但不是最稳。虽然有些“风口”赛道一蹶不振，

除了烘焙，2023年连锁零食赛道共发生10起投融资项目，核心提示：连锁餐饮，精准
、信息平台是软实力

“得供应链者得天下”是餐饮企业的共识，

02

供应链是硬实力

科技、10起亿级融资项目 。急功近利，或许会成为2024年为数不多可入局的机会赛道。那么上半场的关键词是陨落
，口味才是关键。2023年烘焙赛道共完成9起融资  ，

融资轮次方面，

03

健康依旧是主旋律

且更加细分与精准

当然 ，对于2024年的食品赛道，关于中式汉堡这条赛道，

2023年，还有3座工厂在规划建设中 ，经济实惠。

“陨落”之后，肯卫汀先后披露完成融资，主角是量贩零食连锁与中式汉堡  ，

据红餐网报道 ，主旋律依旧是健康，“大众菜”入局的空间不多了 ，专注于榴莲这一原料的烘焙品牌榴小夏
、且全部直营  。吮芝味
、

此外，

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更新时间：2026-03-18