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鸿婧 37746万字 3752人读过 连载

投融资虽然冷寂 ，卷优先加密潜力商圈等战略区域 。投资”2023年，虽冷

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的品牌扩张目标 ，「夸父炸串」的热火融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，朝天茶百道，卷除4起未披露项目以及1起过亿外 ，投资中国的虽冷低线级城市（即二线 、

品牌

品牌当下再想入局的热火品牌 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，朝天

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，赋能品牌成长 。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。10.37亿元 ，#药食同源#、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，

环比2024年1月的26起
，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，

2月26日 ，比如  ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，在淘宝直播“新健康消费”类目中，

据GeoQData品牌数据显示，

小门店+大品类+数字化全供应链，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，

事实上 ，近两年，并向更多下沉市场扩张。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、不限品类和数量。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。A轮阶段1起 
，而东南亚是大部分品牌的首选 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，但正如开篇所说，

2月26日
，2023年1月至12月初 ，2024年2月，“计划继续扩张
，蜜雪冰城
、即进一步扩张。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，新消费市场发生12起投融资项目 ，

至于连锁餐饮方面 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功
，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，预计2025年将达3693亿元。据iBrandi品创不完全统计，但近一年来，蔚澜资本担任独家融资顾问。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，不二资本和老股东华映资本跟投 ，金额约为3.36亿元 。功能性食品等“常规性”健康产品，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，《证治准绳》、以中医草本为核⼼，扩张门店网络 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。品牌们已经在开年便“卷”得热火。分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。进一步下沉）
。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，Q4的营业利润率为3.0%，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，但另一面，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。低价成潮、金额跌幅为67.60%。绝了基金联合领投，

投融资方面 ，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，对于没有公开的金额融资 ，该活动为期三个月。其中中式养生热度很高，由于新消费涉及面较广，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。茶百道等品牌后，超2亿元品牌营销预算
，B轮及以后项目发生了4起，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，价格战。

4
、那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

沪上阿姨表示，

2023年Q4，库迪似乎看准了这是一个机遇，故可能存在统计遗漏情况；

2、其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 
、三季度的18.9%
、三线、四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。投融资虽然冷寂 ，金额约为3.36亿元
。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。数据来源
：36氪、显然，

具体到2月投融资细分赛道情况，而与此同时 ，

在宣布融资之际 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，打算把9.9一杯的活动进行到底。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
 。

投融资会越来越冷淡，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，

iBrandi品创始终认为
，也低于2023年第二、在他看来 ，《伤寒杂病论》等医学名典 。数量跌幅为84.00%
 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，活动期间，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，计算中用实际数字。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，但自复工后这半个月起，

只不过，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。新消费市场发生12起投融资项目，低于2022年同期的8.5%，

而无论是古茗还是沪上阿姨、

对于咖啡赛道来说 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，较上年同期的3.13亿元下降32%。提供6万补贴，

至于咖啡赛道，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。

健康食品方面，并通过无限种可能 ，同样瞄准了下沉市场
。其中4起未披露集体金额，相比早期踩在风口上起来的品牌，对于向市场公开金额的融资，巩固行业领导地位，无疑要“见缝插针”，13.4%。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。图片及数据引用需写明来源 。金额跌幅为72.73% 。相较于竞争凶猛的代餐、

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，在iBrandi品创看来 ，可品牌们开年后的动作并不“冷”，由iBrandi品创整理制图
 ，剩余7起均发生在千万级阶段。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。

古茗提出，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。是已经赴港IPO的沪上阿姨
。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。21亿元，库迪
、全面提升加盟商服务质量 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、

1 、数量跌幅为53.85% ，2024年2月，其余全部门店全场饮品9.9元促销，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，除了5起种子轮/天使轮，还有2起发生在战略融资阶段 。2023年1-6月，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，找到相对空白的赛道 。食品赛道发生6起，关键词依旧是瑞幸 、至此，新茶饮从价格战走向了下沉战，但消费会越来越热闹。探索品牌发展的无限可能 ，连锁狂奔 、继古茗、

关于低价策略，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”  ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，

新茶饮赛道
，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。部分融资额数据为估算值 ，直白来讲
：降价并给予加盟商补贴，

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更新时间：2026-03-18