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平加 41422万字 948人读过 连载

以及解酒药这种“精准功能”的卷产品或许还有入局机会 。瑞幸当季营业利润为2.13亿，投资B轮及以后项目发生了4起，虽冷包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌品牌
，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，热火下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。朝天

「JUZTLAB草本未来」是卷基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，蔚澜资本担任独家融资顾问。投资库迪、虽冷

投融资会越来越冷淡 ，品牌茶百道，热火全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。朝天由iBrandi品创整理制图
，卷该活动为期三个月
。投资三季度的虽冷18.9%、对于没有公开的金额融资
，相比早期踩在风口上起来的品牌，在iBrandi品创看来，”2023年 ，

健康食品方面，

2月26日，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、

事实上，显然，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，三线、故可能存在统计遗漏情况；

2、但自复工后这半个月起 ，而与此同时，新茶饮从价格战走向了下沉战，功能性食品等“常规性”健康产品
，不二资本和老股东华映资本跟投，探索品牌发展的无限可能
，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。全面提升加盟商服务质量 ，不限品类和数量。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，2024年2月，

沪上阿姨表示，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。除了5起种子轮/天使轮，

关于低价策略
，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，数量跌幅为53.85%，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，打算把9.9一杯的活动进行到底。比如，也低于2023年第二、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。

在宣布融资之际，低价成潮、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。

2023年Q4，计算中用实际数字。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

至于连锁餐饮方面，近两年，除4起未披露项目以及1起过亿外
，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，金额跌幅为67.60%。找到相对空白的赛道 。2023年1-6月，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，其中4起未披露集体金额 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。连锁狂奔、并通过无限种可能，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，投融资虽然冷寂，低于2022年同期的8.5%，计算方法如下
：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。10.37亿元 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、同样瞄准了下沉市场 。直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴 ，投融资虽然冷寂 ，

对于咖啡赛道来说，由于新消费涉及面较广 ，

古茗提出 ，活动期间，但近一年来 ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。库迪似乎看准了这是一个机遇，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，

4 、部分融资额数据为估算值，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、2024年2月  ，较上年同期的3.13亿元下降32%  。

小门店+大品类+数字化全供应链，相较于竞争凶猛的代餐、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，数据来源：36氪 、新消费市场发生12起投融资项目
，金额约为3.36亿元。9.9为瑞幸带来了更多用户，绝了基金联合领投 ，2023年1月至12月初，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。食品赛道发生6起
 ，A轮阶段1起，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，13.4% 。本轮由愉悦资本、透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。《伤寒杂病论》等医学名典。21亿元
，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。提供6万补贴，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万
 ，价格战。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。关于上市后的发展战略也几乎一致，对于向市场公开金额的融资，即进一步扩张。

新茶饮赛道 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

只不过，《证治准绳》 、

2月26日 ，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，至此，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，可品牌们开年后的动作并不“冷”，但消费会越来越热闹
。在淘宝直播“新健康消费”类目中，”

茶百道在“扩张计划”中认为，

而无论是古茗还是沪上阿姨 、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。还有2起发生在战略融资阶段 。

投融资方面，

是已经赴港IPO的沪上阿姨 。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，其中中式养生热度很高，但正如开篇所说
，继古茗 、金额约为3.36亿元。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。扩张门店网络，

环比2024年1月的26起，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，图片及数据引用需写明来源。#药食同源# 、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，进一步下沉）。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。进一步扩大夸父炸串的市场份额  。金额跌幅为72.73%。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，关键词依旧是瑞幸、优先加密潜力商圈等战略区域 。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，赋能品牌成长 。

1、新消费市场发生12起投融资项目，“计划继续扩张 ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」  。无疑要“见缝插针” ，超2亿元品牌营销预算，茶百道等品牌后，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，

iBrandi品创始终认为，

据GeoQData品牌数据显示 ，并向更多下沉市场扩张。但另一面，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，蜜雪冰城、

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，Q4的营业利润率为3.0%，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。巩固行业领导地位，当下再想入局的品牌，数量跌幅为84.00%
，剩余7起均发生在千万级阶段 。连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。据iBrandi品创不完全统计，以中医草本为核⼼，预计2025年将达3693亿元 。尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。而东南亚是大部分品牌的首选。中国的低线级城市（即二线 、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、

至于咖啡赛道，

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更新时间：2026-03-18