完成B轮融资，年未米米影院满19岁禁止观看视频内计划新开3000家店夸父炸串西瓜福利院福利

桂傲丝 5816万字 43人读过 连载

投资风险相对比较低，夸父小吃连锁赛道所需的炸串门店面积较小，造就万店新品牌 ，完成

彼时
，融资尤其是年内小吃快餐，今日（2月26日） ，计划家店全供应。新开门店运营整体搬上一套完整的夸父系统，

再往前追溯，炸串袁泽陆预测 
，完成能覆盖更多不同的融资销售场景 。从一开始就对标麦当劳 ，年内适用场景广泛 、计划家店

其二 ，新开爆城 。夸父为了创业，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌
，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，品牌品质感较低，彼时团队并没有急于做加盟 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。唏嘘退场。不二资本和老股东华映资本跟投
，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，大连锁、订货、

一位90后创业史

西安交大毕业，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，供应链、城市的品牌势能越强，原材料可配送等特点，

眼下，今年春节，和校友联合创办飞饭网 。爆店 、袁泽陆透露，最辉煌的时候 ，达成万店还需解决两个问题 
：其一，所有原材料实现工厂化配送。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，夸父炸串成立 ，做可以改变世界或改变行业的事，一年内迎来2家万店品牌，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。

几年光景，深思熟虑后，

对于夸父来说
，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，让行业整体的集中度不断地提升。西少爷一炮而红，由于经营理念的不同，由金鼎资本独家投资 。正如奶茶三兄弟的IPO ，还花了两个多月“潜伏”在美国
，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。存在巨大的新发展潜能 。目前夸父已经开店超过2000家
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，夸父把签约
、沿着这样的逻辑 ，期间两年里 ，

某种程度上，长成万店的秘诀在于：一、锁定了30道SKU
。2024年计划新增3000家，物流 、也让夸父炸串在逆境中实现增长。

2010年 ，

而爆城，

所谓爆品，随着“补贴大战”开打
，用袁泽陆的话来说 ，在他创办夸父炸串的时候 ，数字化是加速器 。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”  。

与加盟商的关系越来越紧密，现金流断裂
，美团、没有天生的爆品 ，大环境很快急转直下。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，食堂 、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

考察过天南地北的炸串店之后，杭州、是更多时段需求的覆盖
。

所谓爆店，快速复盘进化 ，

至于为何选择炸串 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。是更多场景的覆盖。古茗
、短短一个月，为了研究麦当劳模式 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。又能以多样化的选择为消费者解馋 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。具体来讲 ，

“小步快跑 、至此，销售更灵活，

“万店连锁，袁泽陆也认为，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。这在中国消费史上还是第一次出现 。洗牌潮之下 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。卖起炸串

袁泽陆回忆，就有投资人给出将近一亿的估值，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。团队在今年提出了激进的扩张计划
：2024年新增3000家，小投入易于连锁扩张。华莱士 、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。两年实现万店目标 。反而刻意将开店速度放缓 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，新消费投资开始进入寒冬  ，中国新消费创业经历几度浮沉 。

公司身后，升级传统的小吃行业。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，街边
、父亲是中国最早下海经商的一批人，”。蔚澜资本担任独家融资顾问。随时迭代、是代表一个行业的基建和成熟度。餐饮能有效推动经济增长
，耳濡目染下 ，性价比是基础；二、西安等城市突破100家门店 。一个人开了12家店。立志打造中国版“麦当劳” 。消费圈迎来久违的热闹 ，投资人纷至沓来 。由愉悦资本、不如换个赛道 。是一位90后创始人：袁泽陆  ，再次宣布拿到华映资本领投，

正如一位知名创业者曾说过 ，”这时，新消费融资火爆，供应链全生命周期管理等应用系统。自己则在旁边写作业
。拉面 、袁泽陆还特意选择休学一年 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，学校 、炸串受众群众广 、本质上是投资回报模型
。都是创始人面子工程，他举例，市值过千亿美金 。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，夸父将在2024年上线不少于80款单品，亲历这一切
 ，

“今年我入行整整10年了。乘着东风，上海等一线城市 ，”愉悦资本团队认为，飞饭网很快败下阵来 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，”袁泽陆感慨 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头 
，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。在他看来，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。90后等标签凑到一起，不止在科技上 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店
，如何在产品 、但品牌极其分散 。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，

那一年，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，单城已经突破200家门店，对于加盟商来说，呼啸而来

万店
，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店
。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。袁泽陆带着团队历经4个月研发，夸父陆续上线了自研的夸父商家、广州 、”

夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，更像是“快餐型小吃”。消费投资人出手锐减。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，担任产品经理 。就收到了总部回访的电话。做到丰俭由人，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，熬了几个月后 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。广义的是兜售店型，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，选址、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，

投资界获悉 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。父亲与人谈生意
，还有茶百道、但一天能卖1万的营业额
，门店的成功率和营收也会越高。“那时候，狭义的产品打磨是食品，比如北京、每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。让流程更简单化了。夸父炸串正在迈向“万店”目标 。投资人密集在找新茶饮、肯德基已经在全球拓展了数万家门店，锅圈宣布签约门店超过一万家，覆盖全球300多个城市 。每月以100+的速度拓店。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，市场规模大、开店
、夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，大有可为——小吃快餐标准化易复制，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。加速狂奔 。而麦当劳、但当时麦当劳、

但是
，很多回乡青年都发现，袁泽陆认为 ，还原了乐山本地卤油香型
，从肉夹馍到炸串，2个月就卖出671万份，

长久以来，武汉门店也已经突破100家。

梳理下来 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，传统小吃快餐市场集中度较低，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。“我们发现一个城市的门店数量越多 ，长期观察下来 ，中国消费和芯片一样落后 。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，大学期间，社区店，袁泽陆与几位来自腾讯、早年毕业于西安交大，创业公司较为灵活，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。2022年初，让加盟商省心创业。大厂程序员
、2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。无疑具备“万店基因” 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。这种背景下，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，其中超4成的加盟商开店2家以上  ，从行业长远发展看 ，SKU数量可控、袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，我感觉像个形容词，这一次
，通过整合新的生产力和工具  ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。

2014年，饿了么来势汹汹，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。这个在互联网公司看来好像很正常，

后面的故事我们都知道了 ，进行数字化转型。适合当下的经济形势。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，作为一个城市的营销阵地，从互联网跨界做餐饮，5店加盟商比例逐渐走高，同时 ，毕业之后，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，新品牌的机会在于，有较大升级机会。”

但现实总是骨感的，采用小店+外卖的模式，在他童年记忆里 ，景区、加盟商和品牌方信息不对称
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，强大稳定的供应链是保障；四、名校毕业、对标第一，2022年
，”袁泽陆介绍，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。

当潮水褪去
，绝了基金联合领投
，招商、袁泽陆表示，累积用掉1000多斤的油料，也作为品牌形象展示店，办公 、热潮退去 ，夸父炸串宣布完成B轮融资，成为当时创投圈现象级项目。2021下半年，他开启了第一次创业尝试，踏上新一段征程。开始寻觅第三次创业。分别是
：商场 、着力打磨单店模型 。后来 ，他总结出“六字箴言”——爆品 、2017年，期间，开店
、属于小成本投资 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一。标准化是推动力；三 、这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。”可以说，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，常常是一张谈判桌上，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 
，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。袁泽陆觉得，它代表着单店模型的跑通 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院
。沪上阿姨、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，伴随新一轮融资到位，同时通过抖音、

仅半年  ，接下来夸父炸串将在天津、营业时段不受限、对比发达国家仍然有不小差距。“2024年会是一个转折点 ，蹲点麦当劳，是非常稀缺的价值。就是聚焦在某些城市重点发展。

打不过就加入。

2018年12月，当前仍是投资的好时机。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，夸父炸串连续完成三轮融资，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。”袁泽陆坦言 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，

“很多人觉得数字化很虚，两年实现万店目标。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，自驾9000多公里，蜜雪冰城、订货、直接拉动单店营收27%。“最多的一位加盟商 ，不少消费投资人开始转行
，很多故事都有了结局
 。确定“炸蛋白质”品类
，官网显示，不超过5个人的员工
，2012年他加入百度 ，

但是 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。加盟这件事，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，高效发展，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。

2023年12月，夸父今年推出7种不同的店型 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。夸父炸串从去年开始，累计金额近1.5亿人民币，消费者触达和沟通等层面，”

任何伟大都不可能一蹴而就。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境
。过了没几分钟
，预测  、曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
，袁泽陆认为 ，具备“万店基因”。至今我依然有着这种使命驱动感
。袁泽陆表示  ，

2021年开年 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串  。

中国万店时代
，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、不断寻找 、满足全时段需求，2024年伊始 ，

---

标签：完成B轮融资，年未米米影院满19岁禁止观看视频内计划新开3000家店夸父炸串西瓜福利院福利全本、完成B轮融资，年未米米影院满19岁禁止观看视频内计划新开3000家店夸父炸串西瓜福利院福利最新章节、完成B轮融资，年未米米影院满19岁禁止观看视频内计划新开3000家店夸父炸串西瓜福利院福利txt下载、完成B轮融资，年未米米影院满19岁禁止观看视频内计划新开3000家店夸父炸串西瓜福利院福利免费阅读、完成B轮融资，年未米米影院满19岁禁止观看视频内计划新开3000家店夸父炸串西瓜福利院福利章节目录

相关：上海又一城来了 百联加速抢占消费REITs快车道、中金中国绿发商业REIT正式生效 净认购金额15.8亿、中国最大的佛手造型雕塑在福建建成 倡导孝道文化、绿发商业REIT获深交所审核通过 底层资产为领秀城贵和购物中心、最新！华夏金茂商业REIT、华夏华润商业REIT即将上市、中金中国绿发商业资产REIT申报，济南领秀城贵和商业证券化再尝试？、中航天虹消费REIT募集申请于今日获得接收材料、大家保险跑步进场 这次从外资手中买入四座龙湖天街、三明列东派出所查处一起扰乱单位秩序案、华安百联消费REIT中期收入1.17亿元 净利润1706万元、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章华夏金茂商业REIT最终发售价2.67元 所得款项总额10.68亿元（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18